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Gasthaus Leiterwagen

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An der Stadtmauer 15
16321 Bernau

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Speisekarte von Gasthaus Leiterwagen

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023
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Speisekarte

Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Gin verfeinert
6,90 €
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In Knoblauchbutter geröstetes Roggenbrot
dazu unser berühmter Käsesalat ( Vorsicht, enthält viel Knoblauch )
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feines Geflügelragout
mit Pilzen im Ofen überbacken
8,90 €
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Großer Camembert 200 g
im Ofen gebacken dazu Preiselbeeren und Baguette
9,90 €
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Norwegischer Räucherlachs
auf gebackenen Kartoffelrösti und Apfel- Meerrettichcreme
14,90 €
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Kleiner gemischter Salat
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunter Salat der Saison
mit hausgemachtem Kräuter Joghurtdressing und gebratenen Putenbruststreifen
18,90 €
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Feine Matjesfilets von Fokken & Müller / Emden
mit Zwiebelringen dazu Röstkartoffeln
17,90 €
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Gebratenes Lachsfilet
mit Rahmspinat und Röstiecken
23,90 €
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Gebratenes Dorschfilet
mit einem Apfel Meerrettich Dip dazu einem kleinen Salat und Röstkartoffeln
22,90 €
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Putenbrust Arrabiata
Putenstreifen, Pennenudeln, Chili und Tomatensauce mit Kirschtomaten in der Pfanne geschwenkt
18,90 €
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Saftiges Gulasch vom Black Angus Rind
dazu Apfelrotkohl und Dampfkartoffeln
20,90 €
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Schweinesteak nach „Braumeister Art“
mit Zwiebel Senf Füllung unter einer Kräuterkruste dazu Röstkartoffeln und Rohkostsalat
21,90 €
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„Wirtshausspieß“
Schweinemedaillons im Speckmantel serviert auf einer Pfeffersauce dazu Buttermöhren und Kartoffelkroketten
23,90 €
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Schweineschnitzel
mit Brokkoli, Hollandaise und Kartoffelkroketten
23,90 €
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Gegrilltes Schweinefilet unter einer Kräuterkruste
auf Gorgonzola Rahmsauce dazu Brokkoli und Kartoffelkroketten
24,90 €
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US Black Angus Hüftsteak 200 g
mit Pfefferrahmsauce und Steakhaus Pommes fritesdazu ein kleiner Salat
27,90 €
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US Black Angus Hüftsteak 200 g
mit Bauernsalat (Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit Oliven und Hirtenkäse) und Knoblauchbrot
27,90 €
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Penne Nudeln
mit Blattspinat in einer deftigen Gorgonzola- Rahmsauce
13,90 €
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Paniertes Gemüseschnitzel
mit Brokkoliröschen dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
13,90 €
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Crème Brûlée
Vanillecreme mit karamellisiertem Rohrzucker
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Schokoladenkuchen
serviert mit Sauerkirschgrütze und Bourbon Vanilleeis
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
8,50 €
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Herbstliche Genüsse im Leiterwagen

Rahmsüppchen vom Hokkaido Kürbis
mit Kokosmilch und Steirischem Kernöl verfeinert
7,90 €
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Allioli (Knoblauchcreme)
dazu ein kleiner Brotkorb
7,90 €
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Hokkaido Kürbisspalten
mediterran gewürzt mit Hirtenkäse gratiniert dazu ofenfrisches Baguette
14,90 €
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Kürbis Falafel
mit gemischtem Salat und Dattel-Curry-Dip dazu ofenfrisches Baguette
17,90 €
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Deftiger Schweinekrustenbraten
dazu Apfelrotkohl und Dampfkartoffeln
21,90 €
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Gebratene Kalbsleber
mit Röstzwiebeln dazu Apfelrotkohl und Kartoffelstampf
24,90 €
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Black Angus Hüftsteak 200 g
Hokkaido Kürbisspalten mediterran gewürzt mit Hirtenkäse gratiniert dazu ofenfrisches Baguette
28,90 €
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Gegrillter Lammrücken 200 g
mit Prinzess Bohnen und Minigrillkartoffeln dazu Allioli
29,90 €
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Gebratene Scholle
mit Krautsalat und Röstkartoffeln
22,90 €
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Gebratenes Doraden Filet
auf Blattsalaten und Wakame Algen serviert mit Sesam Wasabi- Zitrusdressing
25,90 €
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Kleines Käseküchlein
mit Pflaumenkompott und süßer Sahne
7,90 €
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Tageskarte

Schweinerückensteak „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken dazu Pommes frites
8,90 €
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Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce und Parmesan
8,90 €
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„Tiroler Gröstelpfanne“
Streifen vom Schweinebraten gebratene Kartoffeln und ein Spiegelei
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Leiterwagen ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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