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Badehaus

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Rasthausstraße 11
83233 Bernau am Chiemsee

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Speisekarte von Badehaus

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024
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Vorspeisen

Tafelspitzbrühe
Pfannkuchen Streifen / Gemüse Julienne
7,50 €
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Badehaus Bruschetta
Geröstetes Brot / Kirschtomate / Geschmorte Paprika / Rote Zwiebel / Knoblauch / frischer Basilikum
13,00 €
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Carpaccio vom hausgebeizten Lachs
Meerrettich-Dijoncreme / Knoblauchbrot
19,00 €
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Beef Tatar vom heimischen BIO-Ochsen
Sardelle / Kapern / rote Zwiebel / Dijonsenf / Paprikamajo / gebackenes Wachtelei
21,00 €
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Anti Pasti
Gebratenes mediterranes Gemüse / Burrata / Parmaschinken
17,00 €
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Vorspeisen-Variation für 2 Personen
Anti Pasti / Beef Tatar / Hausgebeizter Lachs
29,00 €
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Zwischengerichte

Burrata
Linguine / Basilikum Pesto / Kirschtomaten
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilz Ravioli
Nussbutter/ Kräuter / Parmakrusteln
22,00 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
Getrüffeltes Risotto / kleiner gemischter Salat
22,00 €
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Fisch

Badehaus Salat
Gemischter Salat / Hausdressing / Fischfilet / Pulpo / Garnele / Knoblauchbaguette
21,00 €
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Gebackener Chiemsee-Zander
Kartoffel-Gurkensalat / Zitrone / Sauce Tatar
29,00 €
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Gebratenes Saiblings Filet
Kartoffel-Limettenpüreé / glaciertes Gemüse
28,00 €
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Gebratene Pulpotentakel
Bärlauchrisotto / Safranschaum
33,00 €
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Ohne Fleisch

Vegan Curry
Rotes Thai Curry / Gemüse / Kokosmilch / Basmatireis
19,00 €

vegan vegan

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Käsespätzle
Bergkäse / Sahne / Schnittlauch / Röstzwiebeln / Gurkensalat
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischgerichte

Backhendl
vom Maishendl / Kartoffel-Gurkensalat / Zitrone / Preiselbeeren
21,00 €
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Wiener Schnitzel
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeere / Zitrone
30,00 €
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Chiemgauer Burger
Rinderhack vom heimischen Ochsen / Bacon / BBQ-Zwiebeln / Brioche / Steakhouse Frites
25,00 €
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Schweinefilet im Speckmantel
Schwammerlrahm / Butterspätzle / Gurkensalat
27,00 €
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Tagliata di Manzo
aufgeschnittenes Entrecôte vom Simmenthaler Rind / Pinienkerne / Rucolasalat / Kirschtomaten / Grana Padano
27,00 €
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Zwiebelrostbraten
von der Rinderlende / Käsespätzle / Zwiebeljus / Speck-Bohnen
32,00 €
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Filetgeschnetzeltes vom bayrischen Kalb
Linguine / Schwammerlrahm
33,00 €
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Special

Hausgemachter Kaiserschmarrn
-Wartezeit ca. 20 Minuten-Apfelmus / Zwetschgenröster
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Badehaus ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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