Speisekarte von Zur Jägerklause

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2010

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Vorspeisen Salate Aus Topf und Pfanne Fischgerichte Spezialitäten des Hauses Für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

2,50 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

2,50 €

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Würzfleisch

mit Käse überbacken und mit 2 Toast

2,90 €

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1 Matjesfilet

mit Zwiebelringen und Toast

2,50 €

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gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

2,90 €

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Salate

gemischter Salat

mit Dressing

3,90 €

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gemischter Salat

mit Dressing und Thunfisch

5,90 €

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gemischter Salat

mit Schafskäse

5,90 €

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Aus Topf und Pfanne

Schweinelachssteak mit Pfeffersauce

Buttererbsen und Kroketten

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinelachssteak

mit Champignons, Buttererbsen und Pommes Frites

9,90 €

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Schweinelachssteak nach Zigeunerart

Buttererbsen und Pommes Frites

9,90 €

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Schweinelachssteak „au four“

Buttererbsen und Pommes Frites

10,90 €

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Schweinelachssteak mit Käse überbacken

Buttererbsen auf Spaghetti nach Mailänder Art

9,90 €

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Schweinelachsteak

mit buntem Gemüseteller und Kroketten

8,90 €

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Schweinelachssteak nach mexikanischer Art

Buttererbsen und Pommes Frites

10,50 €

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Argentinisches Hüftsteak

mit Spargel, Kroketten, Kräuterbutter und ausgelassenen Zwiebeln

11,90 €

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Argentinisches Hüftsteak mit Champignons

Pommes Frites, Kräuterbutter und ausgelassenen Zwiebeln

11,90 €

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Rindergeschnetzeltes

mit Kroketten und Butterbohnen

9,90 €

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Wildgulasch

mit Kroketten und Butterbohnen

10,40 €

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Hirschbraten

mit Kroketten und Butterbohnen

10,90 €

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Lammbraten

mit Champignons, Kroketten und Butterbohnen

10,40 €

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Fischgerichte

2 Matjesfilet

mit Remoulade Zwiebelringen und Röstkartoffeln

7,50 €

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"Malente Fischerschmaus"

Brathering, Matjesfilet und Bismarckhering mit Röstkartoffeln

9,90 €

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Brathering

und Zwiebelringe mit Röstkartoffeln

10,50 €

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Zanderfilet

mit Herzoginkartoffeln und Butterbohnen

10,50 €

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Forelle nach "Müllerin Art"

mit Butterbohnen und Herzoginkartoffleln

10,50 €

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Forelle nach "Tiroler Art"

mit Butterbohnen und Herzoginkartoffeln

10,50 €

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"Holsteiner Fischplatte"

Rotbarschfilet, Heringsfilet und Schollenfilet mit Butterbohnen und Röstkartoffeln

11,90 €

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Schollenfilet

mit Pommes Frites und Butterbohnen

9,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Eisbein (Preis nach Gewicht) 100 g

mit Röstkartoffeln, Weinsauerkraut und Erbsenpüree 3.50 €

1,50 €

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Eisbeinsülze, hausgemacht

mit Remoulade, Zwiebelringen und Röstkartoffeln

7,50 €

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Grillhaxe ohne Schwarte mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

10,90 €

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Bauernfrühstück

mit Garnitur

4,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

"Max und Moritz" kleines Schweinelachssteak

mit Champingons, Buttererbsen und Pommes Frites

6,50 €

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"Zwerg Nase" kleines Schweinelachssteak "au four"

mit Buttererbsen und Pommes Frites

6,50 €

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"Die kleine Julischka" kleines Schweinelachssteak

mit Letcho, Buttererbsen und Pommes Frites

6,50 €

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"Mailänder Bambino" Ragout

mit Käse überbacken, Buttererbsen auf Spaghetti

6,50 €

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"Der kleine Pittiplatsch"

kleines Bauernfrühstück

2,90 €

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"Waldschlucht" kleines Wildgulasch mit Kroketten und Buttererbsen

mit Kroketten und Buttererbsen

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Jägerklause ist der 13.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.