Speisekarte von yamyam - Korean Cuisine

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2024

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BEILAGEN YAMYAM SSAM GIMBAB MANDU SUPPEN NUDELN BIBIMBAB REIS-BOWLS PFANNKUCHEN NACHTISCH

BEILAGEN

1B. Kimchi

scharf fermentierter Chinakohl

3,90 €

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1C. Kkakdugi

scharf fermentierte Rettichwürfel

3,90 €

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1D. Shigeumchi Namul

marinierter Spinat

3,90 €

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1E. Odeng Bokum

scharfe Fischkuchen

5,80 €

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1F. Odeng Bokum

milde Fischkuchen

5,80 €

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1G. Oi Muzim

scharfe Gurken

3,90 €

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1H. Mul Kimchi

fermentierter Rettich und Chinakohl (leicht scharf)

3,90 €

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1J. Djang Djorim

geschmortes Rindfleisch mit Sojasoße und Knoblauch

5,80 €

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1K. Gochu Muzim

milde Peperoni mariniert mit fermentierter Sojapaste (scharf)

3,90 €

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1I. Gim

salzig geröstete Algen mit Sesamöl

4,50 €

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1L. Jangpa Jangajji

süß-sauer eingelegte Zwiebeln

3,20 €

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1M. Ssam Mu

süß-saure eingelegte Rettichscheiben

3,20 €

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1N. Dubu Jorim

gebratener Tofu mit würzigem Dressing (scharf)

6,20 €

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1P. Banzan Set

Beilagenplatte mit verschiedenen koreanischen Beilagen, serviert mit einer großen Schale warmem Reis

26,50 €

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YAMYAM SSAM

alle Gerichte werden mit einem Wrap deiner Wahl und verschiedenen Beilagen zum selber wickeln serviert

1Q. Classic Ssam

eine Auswahl an Beilagen, zum selber Wickeln

20,90 €

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1R. Gogi Ssam

eine Auswahl an Beilagen, zum selber Wickeln mit gebratenem Rindfleisch

22,90 €

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GIMBAB

alle Algenrollen werden mit Reis, Gurken, Omelett, Karotten, Rettich und Spinat gefüllt

2A. Classic Gimbab

Algenrolle gefüllt mit Reis, Gurke, Omelette, Karotte, Rettich und Spinat - auf Wunsch auch vegan

9,50 €

vegan

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2B. Gogi Gimbab

Algenrolle gefüllt mit Reis, gebratenem Rindfleisch, Gurke, Omelette, Karotte, Rettich und Spinat.

10,50 €

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2C. Zamtzi Gimbab

Algenrolle gefüllt mit Reis, Gurke, Thunfisch (gekocht), Omelette, Karotte, Rettich und Spinat.

10,50 €

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2D. Odeng Gimbab

Algenrolle gefüllt mit Reis, Gurke, Omelett, Karotte, Rettich, Spinat und Fischkuchen

10,50 €

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MANDU

alle hausgemachten Teigtaschen werden in einer Zubereitungsart deiner Wahl zubereitet und jede Portion enthält 6 Stück

3A. Jazeh Mandu

mit Tofu, saisonalen Pilzen und Gemüse

8,50 €

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3B. Gogi Mandu

mit Rindfleisch, Tofu und Gemüse

8,50 €

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3C. Sehu Mandu

mit Garnelen und Gemüse

9,50 €

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SUPPEN

1. Kimchi Soup

kleine Portion vegane Kimchi Suppe

4,20 €

vegan

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1A. Miyok Guk

kleine Portion vegane Algen Suppe

3,90 €

vegan

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4. Miyok Guk

Algensuppe mit einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Reis

8,90 €

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5. Kimchi Tchigeh

scharfe Kimchi-Suppe mit einer Zutat deiner Wahl, Tofu und Reis

11,90 €

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6. Jukgaejang

scharfe Suppe mit Rindfleischeinlage, Glasnudeln, Gemüse und Ei, serviert mit Reis

13,90 €

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7. Zampong

scharfe Suppe mit Weizenbandnudeln, Gemüse und Meeresfrüchten, auf Wunsch auch mit Reis

17,20 €

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NUDELN

8. Chajangmyun

Weizenbandnudeln mit einer Zutat deiner Wahl und einer Soße aus schwarzen Bohnen und Zwiebeln

13,20 €

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BIBIMBAB

Bibimbab

Reis, Karotten, Rettich, Gurken, Spinat, Sojakeimlinge, Zucchini, Kimchi, Spiegelei und dazu eine Zutat deiner Wahl. Bibimbab ist nur komplett mit der scharfen roten Sauce, die mit den Zutaten komplett vermixt werden soll!

15,50 €

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REIS-BOWLS

alle Gerichte werden mit Gemüse und Reis zubereitet

11A. Bulgogi Dobbab

mit mariniertem gebratenem Rind- oder Hühnerfleisch und Glasnudeln

15,90 €

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11B. Dubu Bokum

mit gebratenem Tofu in einer salzig-süßen Soße

15,40 €

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11C. Zapzeh Dobbab

mit gebratenen Glasnudeln und Shiitake in einer salzig-süßen Soße

15,40 €

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12A. Zejuk Bokum

scharf mit gebratenem Schweinefleisch und einer süßlich-scharfen Soße

15,90 €

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12B. Ozinger Bokum

scharf mit gebratenem Tintenfisch und einer süßlich-scharfen Soße

15,90 €

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12C. Dak Bokum

scharf mit gebratenem Hähnchenfleisch und einer süßlich-scharfen Soße

15,90 €

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12E. Dubu Bokum Spicy

scharf mit gebratenem Tofu in einer scharfen Soße

14,90 €

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12A. Zejuk Bokum

scharf mit gebratenem Schweinefleisch und einer süßlich-scharfen Soße

15,90 €

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PFANNKUCHEN

13A. Classic Nokdu Choen

Mungbohnen-Pfannkuchen mit Gemüse

12,90 €

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13B. Haemul Nokdu Choen

Mungbohnen-Pfannkuchen mit Gemüse und Meeresfrüchten

15,90 €

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13C. Kimchi Nokdu Choen

Mungbohnen-Pfannkuchen mit Gemüse und Kimchi (scharf)

13,90 €

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14A. Pa Choen

Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

10,90 €

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14B. Haemul Choen

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten

13,90 €

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14C. Kimchi Choen

Pfannkuchen mit veganem Kimchi (scharf)

11,90 €

vegan

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NACHTISCH

D1. Yamyam Subak

Wassermelone mit Fetakäse, Honig und Minze

6,50 €

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D2. Hot Ddok

süße Pfannkuchen mit roter Bohnenpaste gefüllt, serviert mit Vanillesoße

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von yamyam - Korean Cuisine ist der 01.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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