Wernesgrüner Bierstube Gaststätte

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Treskowallee 68
10318 Berlin


Menu of Wernesgrüner Bierstube Gaststätte

Last updated 28.10.2024
Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
knuspriger Bacon / frisch gehackte Petersilie
5,00 Kelle
6,50 Doppelkelle
Halbe Landente
mit deftigem Apfelrotkohl / Orangensoße / Klößen
28,50
Zarter Goulasch vom Hirsch
Waldpilze / Rosenkohl / geröstete Serviettenknödel
24,50
Forelle Müllerin
(für Sie entgrätet) / zerlassene Butter/ Petersilienkartoffeln/ Gurkensalat
20,00
Gebackene Kürbisspalten
mit Olivenöl und Kräuter mariniert/ veganer Dip
13,00

vegan vegan

Cremiges Kaffee Latte-Karamelleis
getrocknete Aprikosenstreifen / Sahne / frische Minze
5,00
Der Perfekte Wein für Herbstliche Abende
.Shiraz Malbec trocken Argentinien, Callia Alta; wirkt unglaublich elegant und enthält Nuancen von Kirschen und saftigen Brombeeren.
6,50 Glas 0.2
15,50 Karaffe 0.5
21,50 Flasche 0.75
Spreewälder Gurkenmix
Gewürz- und Senfgurke
4,50 Klein
6,00 groß
Hausgemachter Griebenschmalz
mit Senfgurke und Brot
7,50
Feines Würzfleisch vom Schwein
mit Pilze, Käse überbacken / Zitrone/ Toast / Worcester Sauce
8,50
Frischer Weißkrautsalat
4,00 Klein
5,00 groß
Hausgemachter Gurkensalat
4,00 Klein
5,00 Groß
Gärtnersalat
Frische Blattsalate mit Paprika, Kirschtomate. Bitte wählen Sie zwischen: Vinaigrette-, Himbeerdressing oder Balsamicoessig und Olivenöl
7,50
Schorfheider Hirtensalat
Frische Blattsalat mit Schafskäse, gebratenen Streifen vom Kalbsfilet, Champignons
17,50
Ukrainische Soljanka
mit Kräuterschmand
5,00 Kelle
7,00 Doppelkelle
Über Buchenspänen heißgeräucherte Schweinehaxe
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten - auf Sauerkraut und Petersilienkartoffeln / frischem Meerrettich / Senf
19,00
Magere Schweinerippchen - frisch aus dem Rauch
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten - mit pikanter Tunke / Backkartoffel / Kräuterquark / Krautsalat
21,50 Normale Portion
17,50 kleine Portion
Frischer Kräuterquark und Leinöl
Frischer Kräuterquark und Leinöl Kartoffeln / Zwiebeln / Butter / Salatbukett
13,00 Normale Portion
10,50 kleine Portion

vegan vegan

Frische Gemüse-Lasagne (vegan)
mit gegrillter Zucchini / Paprika / marinierten Salaten / fruchtiges Tomatenconfit
13,00 Normale Portion
10,50 kleine Portion

vegan vegan

Wernesgrüner Bulettensnack
Sechs hausgemachte Bulettchen / Spreewaldgurken / Griebenschmalz / Brot
11,00 Normale Portion
9,00 kleine Portion mit drei Bulettchen
Hackepeter vom Schwein (täglich frisch)
Eigelb / Zwiebeln / Spreewälder Gurkenmix / Butter / Brot
12,50 Normale Portion
10,00 Kleine Portion
Burschenteller
vier hausgemachte Bulettchen mit Kartoffelspecksalat und Gurkenmix
11,00
Berliner Eisbein - Das Original
Gepökeltes Vordereisbein / Sauerkraut / Kartoffeln / Erbspüree / Speckcroutons
17,50
Braumeisterteller
gegrillte Medaillons vom Kalb / Schwein / Hähnchenbrust / Kartoffelecken /zweierlei Dip /Kräuterbutter
24,50
Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttererbsen und Pommes frites
19,50
Hausgemachte Rinderroulade
gefüllt mit Speck / Gewürzgurke / Zwiebel / Apfelrotkohl / Kartoffelstampf
21,50
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit warmem Bauernspecksalat & Salatgarnitur
22,00 Normale Portion
18,00 Kleine Portion
Gebratene Kalbsleber
auf Zwiebel-Portweinjus, mit Apfelrotkohl, Kartoffelstampf
21,50 Normale Portion
17,50 Kleine Portion
Berliner Topfwurst
Blutwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
14,00 Normale Portion
11,50 Kleine Portion
Drei Kapernklopse Königsberger Art
auf Sahnesoße mit Kapern & Petersilienkartoffeln, mit frischem Weißkrautsalat
17,50 Normale Portion
14,00 kleine Portion (zwei Klopse)
Auf der Haut gebratener Zander
mit Kartoffeln, Honig-Dillsenfsoße und hausgemachtem Gurkensalat
20,00 Normale Portion
16,00 kleine Portion
Matjesfilet Hausfrauen Art
auf Apfel-Zwiebel-Gurkenmayonnaise, serviert mit Kartoffeln und roten Zwiebelringen
14,00 Normale Portion
11,50 kleine Portion
Mousse nach Art des Hauses
auf Waldbeerengrütze (enthält Weinbrand)
4,50
Wiener Apfelstrudel
Vanilleeis / Vanillesoße / Sahne
6,50

The date of last edit of this menu for Wernesgrüner Bierstube Gaststätte is 28.10.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.