RUTZ Weinbar

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Chausseestraße 8
10115 Berlin


Speisekarte von RUTZ Weinbar

Zuletzt aktualisiert am 19.06.2024
Natur & Aromen
Flieder-Tonic / Rehbock & Pimpernelle / Hering & Dill
350,00 8 Gänge
330,00 7 Gänge – ohne „Unsere Handschrift pur“
49,00 Rutz & Imperial Kaviar & Spargel, Haselnuss
1. Gang Quellforelle & Kohlrabi, Holzkohle
2. Gang „Unsere Handschrift pur“ Muschelaromen & Grünkohl
3. Gang Bittersalat & Gelbe Beete, Stockfisch
4. Gang Steinköhler & Schwertmuschel, Duftnessel
5. Gang Wachtel & Brokkoli, Liebstöckel
6. Gang Zwiebelgewächse & Rind, Kartoffel
7. Gang Lamm & Wattauster, Breite Bohne Salat & grüne Erdbeere
8. Gang Rhabarber & gerösteter Koji, Klee Robinienblüte & Landei

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RUTZ Weinbar ist der 19.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.