Weimarer Dreieck

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Essener Str. 19
10555 Berlin


Speisekarte von Weimarer Dreieck

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2021
Gebratene Riesengarnelen
auf Kirschtomaten mit Basilikum
12,90
Kalbsfrikadelle
mit Portweinzwiebeln
5,80
Carpaccio
von geräucherter Entenbrust auf Apfel - Fenchel - Gemüse und cremiges Pastis - Vinaigrette
12,50
Feldsalat
mit gebackenen Camembert - Ecken,Walnusskernen, Birnen und fruchtiger Vinaigrette
9,90
Gratinierter Ziegenkäse
auf buntem Salat, Pinienkernen und Honig - Senf - Vinaigrette.
9,90
Rote - Bete - Barschtsch
mit Pierogi (Maultasche)
5,50
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken.
5,50
Grüner Barschtsch
mit gebackenem Ei
6,80
Kalbsgulasch
mit Kapern - Äpfel, Röstkartoffeln,Prinzessbohnen und Salat.
17,00
Rinderfilet
mit Cognac - Pfeffer - Rahmsauce Offenkartoffeln, Balsamico - Schalotten und Salat.
28,00
Maishähnchen
vom Grill mit hausgemachtem Ananas - Chutney, Offenkartoffel mit Petersilienöl
16,50
Entrecote vom Grill
mit hausgemachtem Tomaten - Apfel Chutney, Offenkartoffel und Salat.
19,50
Schweineschnitzel
mit Röstzwiebel - Pankokruste,Parmesan - Kartoffelpüree und grüne Bohnen.
13,50
Iberico - Schweinerücken
mit Sauerkraut (Poln Art.) und Sahnemeerrettisch.
18,50
Thymian - Honig - Huhn
mit Zitronenfenchel,Kartoffelspalten und Salat.
16,00
Herings-Tatar mit Meerrettich - Creme auf Kartoffel
Apfel - Stampf und Rote-Bete-Reduktion
13,00
Thunfischfilet
( kurz gebraten ) Avocadotatar,Ponzu - Vinaigrette und Salat.
20,50
Pierogi
mit Frischkäsefüllung, zerlassener Butter und Zucker
6,50
Mousse au Chocolat
mit Granatapfel, Pistazien und Orangensauce
7,00
Lauwarme Schokoladen - Passionsfrucht - Tarte
und Kokosraspel
5,60
bratene Pierogi (Maultaschen)
mit Krautpilzfüllung, Pilzrahmsauce und Salat.
10,50

vegetarisch vegetarisch

Senfeier
mit Estragon - Feigensenfsauce, Kartoffelpüree und Rote - Bete - Salat.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Rote Bete
Schnitzel mit Pekannusskruste, tomatisiertem Bulgur, Joghurt - Dip, Pilze und grüner Spargel
13,50

vegetarisch vegetarisch

Pistazien - Pasta
( hausgemacht ) in Zitronen - Kapern - Öl zu gebratenem Fenchel und Salat.( Vegan )
14,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weimarer Dreieck ist der 09.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.