Menu of Waldhaus
Last updated 14.09.2023
Vorspeisen
Vier Datteln
im gebratenen Baconmantel
Tastes good!
Mozzarella
mit Kirschtomaten, Basilikumöl und Crema di Balsamico
Tastes good!
Garnelen
in Olivenöl mit frischem Knoblauch gebraten
Tastes good!
Vorspeisenteller
mit Datteln, Mozarella und gebeizter Flugentenbrust
Tastes good!
Suppen
Flädlesuppe
mit Pfannkuchenstreifen
Tastes good!
Tomatencremesuppe
mit Croutons
Tastes good!
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Tastes good!
Salate
Gebackener Ziegenkäse
auf Lollo Rossosalat mit Kräutervinaigrette
Tastes good!
Wurst-Käse-Salat
mit Cornichons, Zwiebeln und Röstkartoffeln
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Salatvariation
mit warmer Hühnerbrust und Schafskäse
Tastes good!
Salat Fischtal
mit gebratenen Lachsstreifen und Garnelen
Tastes good!
Salat Waldhaus
mit Hähnchenbruststreifen, Ei, Oliven und Palmenherzen
Tastes good!
Salat mit Rinderfiletspitzen
dazu gedünstete Champignons ind Schalotten
Tastes good!
Hauptspeisen
Provenzalisches Gemüse
mit Schafskäse gratiniert
Tastes good!
Toast "Paplito" Wer kennt ihn nicht?
wahlweise mit Hühnerbrust oder Schweinefilet
Tastes good!
Hähnchenbrustspinatroulade
auf Safransoße mit Reistimbale
Tastes good!
Gebratene Lachsmedaillons
auf Tagliatelle mit Safransoße und rosa Pfefferbeeren
Tastes good!
Lammkoteletts
mit Rosmarin- Schalottensoße, provenzalischem Gemüse und Kartoffelgratin
Tastes good!
Onkel-Tom-Pfanne
verschiedene Filets mit grünen Bohnen, Letscho, Räucherspeck, Kräutercreme und Röstkartoffeln
Tastes good!
Tafelspitz
mit Dillsoße, Blattspinat, Apfelmeerrettich und Rösti
Tastes good!
„Zürcher“ Rahmgeschnetzeltes
mit Butterspätzle und Gurkensalat
Tastes good!
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und grünem Salat
Tastes good!
Rumpsteak vom Angusrind
mit Kräutercreme, gebackenen Kartoffelspalten und kleinem Salat
Tastes good!
Filetsteak vom Angusrind
mit Kräutercreme, gebackenen Kartoffelspalten und kleinem Salat
Tastes good!
Dessert
Rote Grütze
mit Vanillesoße
Tastes good!
Zitronensorbet
mit Kiwi und Orangensoße
Tastes good!
warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
Tastes good!
hausgemachte Eistorte
mit Eierlikör
Tastes good!
Vanilleeis
mit warmen Himbeeren
Tastes good!
Zimtparfait
mit heißen Waldbeeren
Tastes good!
Marzipannockerln
auf Schokoladensoße
Tastes good!
süße Variation
lassen Sie sich überraschen
Tastes good!
Käse
Tastes good!
Schafskäse
in Olivenöl eingelegt mit Schalotten
Tastes good!
The date of last edit of this menu for Waldhaus is 14.09.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.