Antipasto Vino e Libri per 2 persone /verdure, specialità mare e monti)
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses für 2 Personen (u.a. gegrilltes Gemüse, Fisch&Fleisch)
26,50€
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Calamaretti alla diavola con crostoni di pane all’aglio
Gebratene Tintenfischchen in pikanter Tomatensauce mit geröstetem Knoblauchbrot
12,50€
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Zuppa di pesce all’Ogliastrina
Frische Fischsuppe auf sardische Art mit Safran und kleiner Hartweizengriespasta
9,50€
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Pani frattau
Sardisches Knusperbrot mit frischer Tomatensauce, geriebenem Pecorino & pochiertem Ei
11,00€
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Paste
Tagliolini freschi al tartufo nero, burro e parmigiano
Dünne Bandnudeln in Butter und Parmesan mit frischem schwarzem Trüffel
22,50€
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Culurgiones de Arthana cun sughu de tamata e frabbica
Handgemachte sardische Teigtaschen mit Kartoffel-Käsefüllung in Tomatensauce mit Basilikum
16,00€
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Malloreddusu de zafferanu a sa moda de campidanu
Hausgemachte sardische Safran-Nudeln mit frischer hausgemachter Salsiccia
16,00€
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Spaghittusu cun allu, ollu e bottariga
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Meeräschenrogen
16,50€
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Fregola sarda ai frutti di mare
Sardische Spezialität: Kleine Hartweizengries-Pasta mit Meeresfrüchten & Fisch
16,50€
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Secondi
Cotolette d’agnello alla griglia con aglio e rosmarino, contorno del giorno
Lammkoteletts vom Grill mit Knoblauch und Rosmarin, an Tagesbeilage
28,50€
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Orata alla griglia con patate e verdure
Frische Dorade vom Grill, mit Kartoffeln und Gemüse
26,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vino e Libri ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.