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Vino e Basilico

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Tucholskystrasse 18
10117 Berlin

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Speisekarte von Vino e Basilico

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2023

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BURRATA BIO, SCAROLA CON PINOLI, POMODORO ARROSTO, OLIVE
Bio-Burrata Mozzarella, Eskariol mit Pinienkernen, geröstete Tomaten, Oliven
13,00 €
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TORTINO AL GORGONZOLA E TARTUFO, PERE
Warmes Gorgonzola-Trüffeltörtchen, Birne
11,00 €
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CALAMARETTI, CREMA DI PORRI, CROSTINI, POLVERE AL NERO DI SEPPIA
Gebratene junge Tintenfische, Lauchcreme, Crostino, Seppiapulver
18,00 €
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POLPO IN PASTELLA DI BIRRA, MAYO ALLE RAPE ROSSO JOGURT
Krake in Bierteig, Rote Bete Mayonnaise, Joghurt
20,00 €
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CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO, PORCINI, SONCINO, CREMA DI PARMIGIANO 24 MESI
Carpaccio vom Rinderfilet, Steinpilze, Feldsalat, Parmesancreme
21,00 €
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Pasta

CANNELLONI CON SALSICCIA, ZUCCA E PORCINI, FONDUTA DI FONTINA
Cannelloni mit Salsiccia, Kürbis und Steinpilzen, Fontina Creme
21,00 €
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TAGLIOLINI NERI CON GAMBERO ROSSO E STRACCIATELLA
Schwarze Tagliolini mit roten Garnelen und Burrata Stracciatella
22,00 €
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TAGLIATELLE BURRO, ALICI, FINOCCHIETTO E TARALLI
Tagliatelle mit Sardellenbutter, Fenchelsamen und Taralli Crumble
18,00 €
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MARITATI CON POMODORO FRESCO, RICOTTA AFFUMICATA
Maritati mit frischer Tomatensauce und geräuchertem Ricotta
17,00 €
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PAPPARDELLE CON RAGU DI QUAGLIA E PISTACCHIO
Pappardelle mit Wachtelragout und Pistazien
20,00 €
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RISOTTO AI FUNGHI MISTI E OLIO ALLE ERBE
Risotto mit gemischten Pilzen und Kräuteröl
18,00 €
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Hauptgang

Unsere Fisch- & Fleischgerichte finden Sie auf der Karte mit den Tagesempfehlungen

Dessert

TIRAMISU
9,00 €
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CHEESECAKE SCOMPOSTA CON PESCHE MARINATE
Cheesecake mit marinierten Pfirsichen
9,00 €
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PANNA COTTA ALLA TONKA, VANIGLIA, SALSA DI MANGO
Tonka Bohnen & Vanille Panna Cotta, Mango Sauce
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vino e Basilico ist der 11.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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