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Viet koch BBQ

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Schorlemerallee 5
14195 Berlin

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Speisekarte von Viet koch BBQ

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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Vorspeisen

Edamame
gegarte Sojabohnenschoten
7,20 €
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Nem Chay (vegetarisch)
Mini-Frühlingsrollen mit Salat und Süß-Sauer-Sauce
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Banh Trang Nuong (scharf)
vietnamesische Mini-Pizza mit Reispapierboden, Ei, Rinderhackfleisch, Shrimps, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Sataysauce und einer Zutat nach Wahl
7,90 €
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Goi Cuon - Sommerrollen (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Gurken, Eisbergsalat, Koriander, Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
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Nem Chien Sai Gon - Frühlingsrollen
gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Gewürzsauce
7,50 €
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Cha Gio Re (3 Stück)
Netzfrühlingsrollen aus Reispapiernetz gefüllt mit Morcheln, Garnelen, würzigem Salat und traditioneller Sauce
7,50 €
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Ga Nuong Sate (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnusssauce
7,70 €
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Ha Cao Tom (3 Stück)
frische Dumplings gefüllt mit gehackten Shrimps und Kräutern
7,20 €
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Sup Nuoc Dua - Kokosnusssuppe
mit Kokosnussmilch, Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl
7,00 €
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Sup Wantan
Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, einer Zutat nach Wahl und Kräutern in aromatischer Gemüsebrühe, dazu Hähnchenfleisch
7,20 €
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Wantan Chien - Gebackene Wantan
knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Hähnchenfleisch
7,20 €
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Goi Cuon Vit (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit krossem Entenfleisch, Reisbandnudeln, Kräutern und Erdnüssen, dazu Hoisinsauce
7,90 €
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Viet Koch Teller (für 2 Personen)
2 Frühlingsrollen• 2 Hähnchen-Spieße• 6 Mini-Frühlingsrollen• 6 gebackene Wantan• 2 Sommerrollen gefüllt mit Hühnerfleisch
21,90 €
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Große Suppen

Pho Bo Chin
Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, blanchierten Rindfleischscheiben, frischen Kräutern und Sojakeimlingen
13,50 €
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Sup Rau Chay
Gemüsesuppe mit frischem Gemüse der Saison, Tofu und Glasnudeln
12,90 €
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Sup Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Broccoli, Zucchini, Karotten, Koriander und asiatischen Kräutern
13,50 €
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Banh Canh Suppe
mit hausgemachten Udon-Nudeln, Gemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
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Wantan Sup
asiatische Wantan mit Reisnudeln, frischem Gemüse der Saison und Hühnerfleisch
13,50 €
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Pho Ga
mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln und frischen Kräutern
13,50 €
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Salate

Goi Du Du (scharf)
mit grüner Papaya, Limetten, Zitronengras, Garnelen und asiatischen Kräutern
8,90 €
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Goi Xoai
mit gemischtem Salat, frischer Mango, eingelegten Lotusstängeln, frischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl
8,90 €
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Spezialitäten

Dui Ga Chien Sot Xoai
gebackene Hähnchenkeule mit Mangosauce, verschiedenem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
16,90 €
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Dui Ga Chien Curry
gebackene Hähnchenkeule mit Currysauce, verschiedenem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
14,90 €
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Ga Mai Nuong
gegrillte Hähnchenkeule mit japanischer Teriyakisauce, frischem Gemüse der Saison, Bio-Salat und einer Beilage nach Wahl
18,90 €
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Vit Teriyaki
gebackenes Entenfleisch mit japanischer Teriyakisauce, frischem Gemüse der Saison, Bio-Salat und einer Beilage nach Wahl
18,90 €
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Mien Tron Tofu
Glasnudelsalat mit Tofu, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Sauce
13,50 €
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Mien Ga
würziger Hühner-Spieß mit Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und Ingwer-Honigsauce
14,80 €
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Mien Bo
geschnetzeltes, argentinisches, gebratenes Hüftsteak mit Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und exotischer Sauce
15,80 €
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Ca Tom Nuong
gebratene Garnelen mit Lachs in Dillsauce, dazu Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und hausgemachtes Limetten-Dressing
22,90 €
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Bun Chay
mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Minz-Limetten-Dressing, gerösteten Erdnüssen und Sesam
13,50 €
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Bun Vit
knuspriges Entenfleisch mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Tom
gebratene Garnelen in Dill mit Reisnudeln, Salat, Limetten-Dressing und Erdnüssen
18,80 €
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Thuat Nguyen
40,00 €
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Reis- und Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet.
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse der Saison
13,50 €
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Com Rang
gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüse
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Banh Canh Xao
Udon-Nudeln mit Gemüse, Kräutern, Koriander und Frühlingszwiebeln
15,00 €
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Hühnerbrustgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Ga Xao Mango
gebratene Hühnerbrust mit frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Kokosnussmilch-Mangosauce
14,90 €
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Ga Xao Rau
gebratene Hühnerbrust mit frischem Gemüse, dunkler Austern-Sojasauce, Koriander und Salat
14,90 €
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Ga Xao Sa Ot
gebratene Hühnerbrust mit frischem Zitronengras, Chili, Lauch, Karotten, Röstzwiebeln, Gurken, Salat und Limettensauce
14,90 €
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Com Ga Sa
zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse der Saison, Bio-Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras, rotem Curry und Kokosnussmilchsauce
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Ga Sa
zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse der Saison, Bio-Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras, rotem Curry und Kokosnussmilchsauce
13,50 €
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Ga Sate Sot Lac
gegrillte Hühnerbrust-Spieße mit Erdnusssauce, Gemüse der Saison und Bio-Salat
13,50 €
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Ga Xien Teriyaki
japanische Hühnerspieße in Teriyakisauce auf frischem Salat mit verschiedenem Gemüse und Reis
15,90 €
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Entenfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit knusprig gebackenem Entenfleisch und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Vit Sot Lac
mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vit Xao Curry
mit verschiedenem Gemüse, rotem Curry, Kokosnuss-Cremesauce und Bio-Salat
16,90 €
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Vit Xao Tuong Den
mit frischem Gemüse und dunkler Austern-Sojasauce
16,90 €
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Vit Sot Xoai
mit verschiedenem Gemüse und Mangosauce
17,90 €
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Rindfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Bo Xao Can
gebratene Wok-Rindfleischscheiben mit Sellerie, verschiedenem Gemüse und dunkler Austern-Sojasauce
14,90 €
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Bo Sot Xoai
gebratene Wok-Rindfleischscheiben mit verschiedenem Gemüse und Mangosauce
14,90 €
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Bo Sot Lac
mit gebratenem Rindfleisch, Erdnusssauce, frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat
14,90 €
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Bo Xao Cari
mit gebratenem Rindfleisch, Curry, Kokosnussmilchsauce, frischem Gemüse der Saison, Bio-Salat und Rucola
14,90 €
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Bo Xao Tuong Den
mit gebratenem Rindfleisch, frischem Gemüse und dunkler Austern-Sojasauce
14,90 €
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Bo Xao Dua
mit Rindfleisch, Ananas, Tomaten und Lauchzwiebeln
14,90 €
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Bo Luc Lac
mariniertes, gebratenes Rindfleisch mit verschiedenen Kräutern, Salat und hausgemachter Limetten-Fischsauce
17,00 €
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Bo Ga Xao Rau
Rindfleischscheiben und Hühnerfleisch im Wok gebraten mit verschiedenem Gemüse und dunkler Austern-Sojasauce
17,90 €
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Bo Ga Xao Curry
Rindfleischscheiben und Hühnerfleisch im Wok gebraten mit verschiedenem Gemüse und Currysauce
17,90 €
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Bo Ga Sot Xoai
Rindfleischscheiben und Hühnerfleisch im Wok gebraten mit verschiedenem Gemüse und Mangosauce
17,90 €
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Tom Bo Ga Xao Rau
Rindfleischscheiben und Hühnerfleisch im Wok gebraten mit Garnelen und verschiedenem Gemüse
21,90 €
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Tom Bo Ga Xao Curry
Rindfleischscheiben und Hühnerfleisch im Wok gebraten mit Garnelen, verschiedenem Gemüse und Currysauce
21,90 €
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Tom Bo Ga Sot Xoai
Rindfleischscheiben und Hühnerfleisch im Wok gebraten mit Garnelen, verschiedenem Gemüse und Mangosauce
21,90 €
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Tom Muc Xao Rau
Garnelen und Sepia gebraten im Wok mit verschiedenem Gemüse
21,90 €
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Meerestiergerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Tom Ca Nuong
gegrillter Lachs und Garnelen mit japanischer Teriyakisauce, frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat
22,90 €
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Tom Ca Thu Nuong
medium gegrillter Thunfisch mit Garnelen, japanischer Teriyakisauce, frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat
23,90 €
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Muc Xao Curry
gebratener Tintenfisch mit Gemüse und Curry-Kokosnussmilchsauce, dazu Salat
18,90 €
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Ca Muc Xao Curry
gebratener Tintenfisch und Lachs mit Gemüse in Curry-Kokosnussmilchsauce, dazu Salat
23,90 €
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Fisch- und Garnelengerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Teriyaki Lachs
gebratener Bio-Lachs in japanischer Gewürzkruste mit Chinakohl und Teriyaki
17,90 €
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Ca Hoi Sot Lac
Lachsfilet mit Erdnusssauce und verschiedenem Gemüse
17,90 €
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Ca Hoi Sot Xoai
Lachsfilet mit Mangosauce und verschiedenem Gemüse
17,90 €
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Tuna Sojabalsamico
medium gebratenes Thunfischsteak mit Chinakohl, Zuckerschoten und Salsa
17,90 €
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Curry Tery Lachs (scharf)
mit frischer Ananas, Champignons, Kokosnussmilch, Krautsalat, Zitronengras, Erdnüssen und rotem Curry
18,90 €
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Tom Xao Cari
mit gebratenen Garnelen, rotem Curry, Kokosnussmilch, verschiedenem Gemüse, Zitronengras und Bio-Salat
16,50 €
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Tom Xao Rau (scharf)
gebratene Garnelen mit frischem Gemüse und Austern-Sojasauce
16,50 €
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Tom Xao Sot Xoai
gebratene Garnelen mit Mangosauce und verschiedenem Gemüse
16,50 €
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Tom Xien Teriyaki
gegrillte Garnelen-Spieße in Teriyakisauce mit verschiedenem Gemüse
18,90 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Dau Phu Rau
mit gebratenem Tofu, verschiedenem Gemüse und vietnamesischer Sauce
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Sot Lac
mit gebratenem Tofu, verschiedenem Gemüse, Erdnusssauce und Bio-Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Cari
mit gebratenem Tofu, rotem Curry, Kokosnussmilchsauce, verschiedenem Gemüse, Zitronengras und Bio-Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Shaolin BBQ
im Wok geschwenkte Seitanstreifen mit Zitronengras, Tamarinde, verschiedenem Gemüse, Kräutern, Knoblauch und Nüssen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Seitan Nuong
Seitan-Spieße mit gebratenem Gemüse, Erdnusssauce und Bio-Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Seitan Nuong Carry
Seitan-Spieß mit rotem Curry in Kokosmilchsauce mit verschiedenem Gemüse
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Seitan Nuong Rau Xao
Seitan-Spieß mit verschiedenem Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder-Karte

Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch
9,90 €
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Gebratener Eierreis
mit Hühnerfleisch
9,90 €
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Gebackene Ente
mit Reis
11,90 €
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Gebackenes Hühnchen
mit Reis
10,90 €
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Desserts

Alle Desserts werden mit Honig zubereitet.
Gebackene Ananas
9,20 €
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Gebackene Banane
9,20 €
Schmeckt mir!
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Gebackener Apfel
9,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viet koch BBQ ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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