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Varga Hennecke

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Oderberger Straße 14
10435 Berlin

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Speisekarte von Varga Hennecke

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Frühstück für Langschläfer

Rühreier von drei Eiern
mit Butter und Brot
6,50 €
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Strammer Max
drei Spiegeleier mit gebratenem Bacon Brot & Butter
9,00 €
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Veganer Frühstück
Korb Weißbrot, Avocadocreme, Oliven Pesto, Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto, Bruscetta Tomatensalat, Erdnussbutter & Obst
14,00 €

vegan vegan

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Käsefrühstück
Südtiroler Bergkäse, Dolomitenkönig, Büffel Mozzarella, Povlorone picante und Pecorino D’Abruzzo picante, Rührei, Obst, Nüsse und Oliven, Brotkorb & Butter
18,00 €
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Italienisches Frühstück
Fenchelsalami, Parmaschinken, Rosmarinschinken, Povlorone pikante, Rühreier, Oliven, Brotkorb & Butter, Obst
18,00 €
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Snacks

Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit Tomaten-Kräutersalat
4,00 €
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Crostini Italiani
geröstetes Weißbrot mit Oliven- und Tomaten-Pesto
4,00 €
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Crostini
geröstetes Weißbrot mit Avocadocreme & Paprika- Auberginenmarmelade
4,00 €
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Crostini Teller vegan
Korb geröstetes Weißbrot, Avocadocreme, Oliven Pesto, Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto, Bruscetta Tomatensalat
12,00 €

vegan vegan

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Käseteller mit Südtiroler Bergkäse
Dolomitenkönig, Büffel Mozzarella, Povlorone picante und Pecorino D’Abruzzo picante, Obst, Nüsse und Oliven
16,00 €
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Portion grüne Oliven mit Stein
5,00 €
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Nussmischung
5,00 €
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Vorspeisen

Black Angus Rinder Carpaccio
Auf Salat mit Champignons & Parmesan
13,00 €
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Büffel Mozzarella
mit Tomaten & Cherrytomaten, Basilikum, Balsamico Essig und Olivenöl
13,00 €
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Vitello tonnato rosa pochiertes Kalbfleisch
mit Thunfisch-Majonaise
14,00 €
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Salat

Beilagensalat
Blattsalate der Saison
4,00 €
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Gemischter Salat
mit Maishähnchenbrust, in Balsamicodressing, frisches Obst & Nüsse
18,00 €
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Gemischter Salat mit US Rinderhüfte
in Balsamico Dressing, gegrilltes 160g US Rindersteak, Büffel Mozzarella, frisches Obst, Nüsse, Parmesan und Balsamico Glace
24,00 €
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Gemischter Salat mit Gemüse & Büffel Mozzarella
in Balsamico Dressing, mit gebratenen Gemüse, Büffel Mozzarella, Nüsse und Guacamole
16,00 €
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Pasta

Penne Arrabiata
Penne in Tomatensauce, mit frischem Chili
12,00 €
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Spaghetti Carbonara „Original“
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb und Parmesan
11,00 €
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Spaghetti Bolognese
aus 100% Rindfleisch hergestellt, mit Rosmarin, Thymian Lorbeer & Rotwein gekocht
13,00 €
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Hausgemachte Cannelloni, mit Ricotta und Spinat
Gefüllt mit Tomate und Mozzarella gratiniert
14,00 €
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Penne di Manzo „Sizilianisch“
mit Streifen von US Black Angus Rind in Tomatensauce, mit Kapern, Oliven & Anchovis
18,00 €
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Gemüsetopf
mit gebratenen Gemüse, Kräutern, Ofenkartoffeln, Tomatensauce, Champignons und Pinienkerne Vegan
16,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Varga Hennecke ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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