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Van Lang

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Marzahner Promenade 42
12679 Berlin

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Speisekarte von Van Lang

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2022
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Sushi Menüs

Alle Menüs werden mit einer Misosuppe serviert.
Menü 1
• 6 Maki Avocado• 6 Maki Kappa• Maki Oshinko
9,90 €
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Menü 2
• 8 Kappa Maki• 8 vegetarische Inside Out• 1 Nigiri Tamago• 1 Nigiri Shiitake• 1 Nigiri Inari
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Menü 3
• 6 Maki Sake• 6 Maki Tekka• 6 Maki Chicken
12,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 4
• 8 California Inside Out• 8 Maki Sake Avocado• 2 Nigiri Sake• 2 Nigiri Mutzu
18,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 5
• 5 Salmon Rolls• 8 California Inside Out• 8 Maki Tekka• 8 Maki Sake• 2 Nigiri Ebi
25,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 6
• 5 Asia Rolls• 8 Maguro Inside Out• 8 Maki Sake• 8 Maki Avocado• 2 Nigiri Sake• 2 Nigiri Ebi
26,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 7
• 5 Salmon roll• 8 California Inside Out• 8 Maki Tekka• 8 Maki Kappa• 2 Nigiri Sake• 2 Nigiri Ika
29,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 8
• 10 Salmon Rolls• 8 Maguro Inside Out• 8 Maki Unagi• 8 Maki Avocado• 2 Nigiri Mutzu• 2 Nigiri Ebi
37,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 9
• 10 Spicy Roll• 8 Sake Inside Out• 8 Maki Ebi• 8 Maki Rucola• 2 Nigiri Sake• 2 Nigiri Maguro• 2 Nigiri Surimi
40,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 10
• 10 Salmon Rolls• 8 California Inside Out• 8 Maki Sake• 8 Maki Tekka• 8 Maki Kappa• 8 Maki Ebi• 2 Nigiri Tako• 2 Nigiri Ebi• 2 Nigiri Sake
54,90 €
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Sup - Suppe

Sup Ga Chua Ngot (leicht scharf)
Peking Suppe mit Hühner und Entenfleisch
3,30 €
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Sup Tom Kha Gai (scharf)
delikate Suppe mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Basilikum, einer Zutat nach Wahl und Kokossauce
3,90 €
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Sup Ca Chua (pikant)
pikante Suppe mit Tomaten, Sellerie, Limettensaft, einer Zutat nach Wahl und Koriander
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sup Wan Tan
Fleischklößchensuppe mit Champignonteigtaschen
4,50 €
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Misosuppe
würzige Suppe mit Seetang, Sojabohnenpaste, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
3,30 €
Schmeckt mir!
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Sup Xoai
mit frischen Mangostreifen, Hühnerfleisch, Kokosmilch und Koriander
4,50 €
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Pho Ha Noi - Reisbandnudelsuppe

Reisbandnudelsuppe
aromatische Reisbandnudelsuppe mit fünf Kräutern, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, asiatischem Koriander und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
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Pho Xao - Reisbandnudeln

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Xao Dau Phu
gebratene Reisbandnudeln mit Eiern und verschiedenem Gemüse
8,30 €
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Phad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Eierstich, frischem Gemüse, Süß-Sauer-Sauce und Erdnüssen
9,20 €
Schmeckt mir!
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Mien Xao
gebratene Reisnudeln mit Eierstrich und Gemüse
7,90 €
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Nom - Salate

Seetang Salat
gemischter Seetang mit hausgemachtem Dressing
4,50 €
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Nom Kim Chi (süß-sauer, leicht scharf)
eingelegter Chinakohl
4,20 €
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Nom Rucola
gemischter Salat mit Rucola, Sellerie, Zwiebeln, Tomaten, einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Chili-Lemon-Dressing
4,50 €
Schmeckt mir!
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Nom Xoai
mit frischen Mangostreifen, Gemüse, Paprika, Möhren, Kräutern, Minze, hausgemachten Zwiebeln, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
4,50 €
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Vorspeisen

Ha Cao Chay (4 Stück)
gedämpfte, vegetarische Teigtaschen gefüllt mit Mungbohnen, Gemüse, Pilzen, Sojaöl, Gewürzen und mit Salatgarnitur und Süß-Sauer-Sauce
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Khoai Lang Chien
gebackene Süßkartoffel mit Sauce nach Wahl
4,90 €
Schmeckt mir!
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Sate
Zutat nach Wahl mit vietnamesischen Gewürzen, gehackten Erdnüssen, Erdnusssauce und kleinem Beilagensalat
4,50 €
Schmeckt mir!
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Ha Cao Tom Garnelen
Teigtaschen mit Mungbohnen, Pilzen, Sojaöl, Gewürzen, Salat und süß-saurem Dip
5,50 €
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Banh Bao Burger
mit Hefebrot, Salat, Rindfleischpatty, Eiern, Mayonnaise und Sojasauce
5,80 €
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Nem Cuon - Salatrollen

Nem Cuon Ga (2 Stück)
Reispapierrollen mit frischen Salat und Reisnudeln, diversen Kräutern, Zutat und Dressing nach Wahl
4,50 €
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Nem Sai Gon (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Reispapier, Glasnudeln, Eiern, asiatischen Kräutern und Sauce
4,90 €
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Nem Chay (7 Stück)
vegetarische Minifrühlingsrollen mit Gemüsefüllung
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bun Vietnam - Vietnamsische Reisnudeln

Reisnudeln
Reisnudeln mit frischem Salat, Minze, gehackten Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
8,20 €
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Mi Xao und Com Rang

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Gebratene Nudeln
mit Eiern, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi und Möhren
6,50 €
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Gebratener Eierreis
mit Eiern, Saisongemüse, Pak-Choi, Karotten und krossen Zwiebeln
7,50 €
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Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Reis serviert.
Com Curry
mit Sauce nach Wahl, Curry und Basilikum
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com Sot Xoai
mit frischem Gemüse, Mangostreifen, Bohnen und Mango-Kokosmilchsauce
8,20 €
Schmeckt mir!
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Com Sot Xoai Curry
mit frischem Gemüse, Mangostreifen, Bohnen, Kokosmilch und Mango-Currysauce
8,50 €
Schmeckt mir!
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Com Sat Lac
mit frischem Gemüse, Broccoli, Zucchini und Erdnuss-Kokosmilchsauce
8,40 €
Schmeckt mir!
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Com Sot Chua Ngot
mit frischer Ananas, Paprika, Tomaten und Süß-Sauer-Sauce
8,40 €
Schmeckt mir!
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Com Sot Xoai Chua Ngot
mit frischer Ananas, Mangostreifen, Paprika, Tomaten und süß-saurer Mangosauce
8,60 €
Schmeckt mir!
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Com Xao Sa Ot
mit Pakchoi, Tomaten, Sellerie, Möhren, Pilzen, Barbecuesauce, Zitronengras, Zitronenblättern und Chili
8,50 €
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Com Xao Gung Toi
mit frischem Gemüse, Pilzen, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und hausgemachter, spezieller Shiitake-Ingwersauce
8,50 €
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Van Lang Grill Curry
mit frischem Salat, Zimt-Kokossauce, Curry und Basilikum
12,90 €
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Van Lang Grill Erdnuss
mit Zitronengras, Marinade, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Sate-Erdnuss-Kokosmilchsauce
12,90 €
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Van Lang Grill Spezial
mit frischem Gemüse, Pilzen, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und hausgemachter, spezieller Shiitake-Ingwersauce
12,90 €
Schmeckt mir!
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Van Lang Spezialsauce Curry
mit Süßkartoffeln, Kokosmilch, Creme, Kartoffeln, Karotten, Zimt und Sternanis
10,90 €
Schmeckt mir!
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Van Lang Spezialsauce Mango
mit Süßkartoffeln, Kokosmilch, Mangosauce, Creme, Kartoffeln und Mangostreifen
10,90 €
Schmeckt mir!
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Van Lang Spezialsauce Erdnuss
Süßkartoffeln mit Kräutern, Sate-Erdnuss-Kokosmilchsauce und Kartoffeln
10,90 €
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Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.
3,90 €
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Nigiri Maguro
mit Thunfisch
4,50 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Ebi
mit gekochten Garnelen
4,20 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Mutzu
mit Butterfisch
3,90 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Unagi
mit gegrilltem Aal
4,90 €
Schmeckt mir!
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4,10 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Tako
mit Oktopus
4,10 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Tai
mit Schnappfisch
3,90 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Kani Spezial
mit echtem Krebsfleisch
4,90 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Kani
mit Surimi
3,70 €
Schmeckt mir!
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Nigiri Masago
mit Flugfischrogen
4,90 €
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Nigiri Tamago (vegetarisch)
Omelett
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nigiri Inari (vegetarisch)
mit süßem Tofu
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Nigiri Shitake (vegetarisch)
mit japanischen Pilzen
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Nigiri Avocado (vegetarisch)
mit Avocado
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Nigiri Schinko
3,50 €
Schmeckt mir!
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Maki Sushi

Es werden jeweils 6 Maki serviert.
Maki Chicken
mit Hühnerfleisch
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Sake
mit Lachs
3,90 €
Schmeckt mir!
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Maki Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
4,30 €
Schmeckt mir!
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Maki Sake Kappa
mit Lachs und Gurke
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Sake Negi
mit Lachs und Lauch
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Sake Spicy
mit Lachs, Chili und Knoblauch
4,20 €
Schmeckt mir!
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Maki Tekka
mit Thunfisch
4,90 €
Schmeckt mir!
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Maki Tekka Negi
mit Thunfisch und Lauch
4,80 €
Schmeckt mir!
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Maki Tekka Kappa
mit Thunfisch und Gurke
4,90 €
Schmeckt mir!
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Maki Tekka Spicy
mit Thunfisch, Chili und Lauch
4,90 €
Schmeckt mir!
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Maki Ebi
mit Garnelen
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Ebi Avocado
mit Garnelen und Avocado
4,30 €
Schmeckt mir!
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Maki Ebi Negi
mit Garnelen und Lauch
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Ebi Spicy
mit Garnelen, Chili und Lauch
4,20 €
Schmeckt mir!
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Maki Ebi Kappa
mit Garnelen und Gurke
4,20 €
Schmeckt mir!
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Maki California
mit Surimi und Avocado
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki California Special
mit echtem Krebsfleisch, Mayonnaise und Chili
4,90 €
Schmeckt mir!
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Maki Unagi
mit gegrilltem Aal
4,90 €
Schmeckt mir!
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Maki Unagi Kappa
mit gegrilltem Aal und Gurke
5,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Mutzu Negi
mit Butterfisch und Lauch
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Mutzu Spicy
mit Butterfisch, Lauch und Chili
4,20 €
Schmeckt mir!
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Maki Masago
mit Flugfischrogen und Lauch
4,80 €
Schmeckt mir!
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Maki Salmonskin
mit gegrillter Lachshaut
4,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Salmon Cheese
mit gegrillter Lachshaut und Käse
4,20 €
Schmeckt mir!
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Maki Tuna
mit gekochtem Thunfisch und Lauch
5,10 €
Schmeckt mir!
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Maki Avocado (vegetarisch)
mit Avocado
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Maki Kappa (vegetarisch)
mit Gurke
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Maki Oshinko (vegetarisch)
mit Rettich
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Maki Kampyo (vegetarisch)
mit Kürbis
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Maki Shitake (vegetarisch)
mit japanischen Pilzen
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Maki Tamago (vegetarisch)
mit japanischem Omelette
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Maki Inari (vegetarisch)
mit süßem Tofu
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Maki Rucola (vegetarisch)
mit Rucola
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Temaki Sushi

California Temaki
mit Surimi und Avocado
5,10 €
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Sake-Avocado Temaki
mit Lachs und Avocado
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tekka Temaki
mit Thunfisch und Gurke
5,70 €
Schmeckt mir!
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Salmon Skin Temaki
mit gegrillter Lachshaut
5,10 €
Schmeckt mir!
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Avocado-Gurke Temaki (vegetarisch)
mit Rettich
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Inari Kappa (vegetarisch)
Tofutasche mit Gurke
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Japanisches Eieromelett (vegetarisch)
mit Avocado und Gurke
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Inside Outside Roll

Es werden jeweils 8 Inside Outside Rolls serviert.
Inside Out Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Fischrogen
7,90 €
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Inside Out Sake Spicy
mit Lachs, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln und Fischrogen
7,90 €
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Inside Out Maguro
mit Thunfisch, Gurke und Sesam
7,90 €
Schmeckt mir!
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Inside Out Maguro Spicy
mit Thunfisch, Gurke und Lauchzwiebeln
7,90 €
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Inside Out Tuna
mit gekochtem Thunfisch, Chili, Lauch und Fischrogen
7,90 €
Schmeckt mir!
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Inside Out California
mit Surimi, Avocado und Fischrogen
6,90 €
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Inside Out California Spezial
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise und Fischrogen
8,30 €
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Inside Out Ebi Negi
mit Garnelen, Lauch, Mayonnaise und Fischrogen
7,50 €
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Inside Out Ebi Avo
mit Garnelen, Avocado und Fischrogen
7,90 €
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Inside Out Unagi
mit Flussaal, Gurke und Sesam
8,30 €
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Inside Out Salmon Skin
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Käse und Sesam
7,50 €
Schmeckt mir!
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Inside Out Chicken
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke und Sesam
7,90 €
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Inside Out Prawn
mit gebackenen Garnelen, Gurke, Fischkäse und Fischrogen
8,20 €
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Van Lang Spezialitäten Roll

Dragon Roll
mit Ebi Tempura, Gurke, Fischrogen, Spezialsauce und Aal
7,90 €
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Rainbow Roll
mit echtem Krebsfleisch, Chili, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Lachs und Spezialsauce
7,90 €
Schmeckt mir!
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Salmon Roll
panierte Rolle mit Lachs, Cream Cheese, Avocado, Gurke und Lauchzwiebeln
7,50 €
Schmeckt mir!
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Spicy Roll
panierte Rolle mit Thunfisch, Gurke, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Chili
7,90 €
Schmeckt mir!
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Fuji Roll
panierte Rolle mit Garnelen, Gurke, Avocado, Mayonnaise und Lauchzwiebeln
7,90 €
Schmeckt mir!
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Tiger Roll
mit Garnelen, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Lachs
7,90 €
Schmeckt mir!
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Salmonskin Roll
mit gegrillter Lachshaut, Aal, Gurke, Cream Cheese, Spezialsauce und Lachs
7,90 €
Schmeckt mir!
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Asia Roll
panierte Rolle mit Surimi, Ei, Avocado, Gurke und Fischrogen
6,90 €
Schmeckt mir!
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Tokio Roll
panierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Chili, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Gurke
7,90 €
Schmeckt mir!
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Atlantic Roll
panierte Rolle mit gebackener Ente, Gurke, Fischrogen, Lauchzwiebeln, Chili und Spezialsauce
7,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Roll
panierte Rolle mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke, Sesam und Spezialsauce
7,50 €
Schmeckt mir!
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Orchide Roll
panierte Rolle mit echtem Krebsfleisch, Chili, Lauchzwiebeln, Gurke und Mayonnaise
7,30 €
Schmeckt mir!
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Olga Roll
panierte Rolle mit Butterfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Chili und Spezialsauce
6,90 €
Schmeckt mir!
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Buddha Roll
panierte Rolle mit Gurke, Avocado, Kürbis und Sesam
6,90 €
Schmeckt mir!
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Fujijama Roll
panierte Rolle mit japanischen Pilzen, eingelegtem Rettich, Gurke und Sesam
6,50 €
Schmeckt mir!
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Inari Roll
panierte Rolle mit japanischen Tofutaschen, Gurke und Sesam
5,90 €
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Don Gerichte

Alle Gerichte werden auf einer Reisschale serviert.
Sake Don (7 Stück)
mit Lachs, Reis und Seetang
12,50 €
Schmeckt mir!
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Tekka Don (6 Stück)
mit Thunfischfilet, Reis und Seetang
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sake Teriyaki Don (7 Stück)
mit flambiertem Lachsfilet, Kimchi Salat und Spezialsauce
12,50 €
Schmeckt mir!
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Tekka Teriyaki Don (6 Stück)
mit flambiertem Thunfisch, Kimchi Salat und Spezialsauce
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sashimi

22,00 €
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Tekka Sashimi (8 Stück)
mit Thunfisch
18,50 €
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Sake Sashimi (8 Stück)
mit Lachs
15,50 €
Schmeckt mir!
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Moriawave
• 5 Lachs Moriawase• 5 Thunfisch Moriawase• 3 Garnelen Moriawase• 3 Tako Moriawase
28,00 €
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Futo Maki

Es werden jeweils 6 Big Rolls serviert.
Futo Maki
mit Lachs, Thunfisch, Gurke, Fischrogen und Käse
7,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Futo Maki
gegrilltes Hühnerfleisch mit Gurke, Avocado, Lauchzwiebeln und Chili
7,50 €
Schmeckt mir!
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Futo Maki (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke, Kürbis, Rettich und Sesam
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Futo Tofutasche (vegetarisch)
mit Gurke, Kürbis und Sesam
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Japanisches Futo Omelette (vegetarisch)
mit Avocado und Gurke
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Gebackene Bananen
mit Honig und Mandelsplittern
4,50 €
Schmeckt mir!
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Flambiert gebackene Bananen
mit Mandelsplittern
4,90 €
Schmeckt mir!
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Gebackene Ananas
mit Honig und Mandelsplittern
4,50 €
Schmeckt mir!
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Flambiert gebackene Ananas
mit Mandelsplittern
4,90 €
Schmeckt mir!
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Lychee-Früchte
4,50 €
Schmeckt mir!
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Chinesischer Fruchtcocktail
4,50 €
Schmeckt mir!
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Gebackene Banenen
mit Vanille-Eis
5,50 €
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit asiatischen Früchten
5,50 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Van Lang ist der 10.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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