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Van Anh

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Oderberger Straße 7
10435 Berlin

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Speisekarte von Van Anh

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2019
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STARTERS

Dau Rang Muoi
shallots-paste marinated crispy sesame-tofu
2,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Van-Tan Chien
crispy dumplings filled with pork, chicken and shrimp
2,90 €
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Van-Tan Nho
shrimps-chicken-dumpling soup with pak choi and fresh herbs
3,50 €
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VAN ANH ROLLS

Goi Cuon Dau
vegan summer roll with organic seitan.
2,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goi Ca Hoi
fresh salmon summer roll with dill
3,50 €
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Goi Ca Thu
fresh tuna summer roll in sweet soy-ginger-sauce
3,50 €
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Nem Chay
vegan spring roll with tofu, mung beans and sweet potatoes
2,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nem Hai San
fried spring rolls filled with shrimps and calamari squid
3,50 €
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Vit Cuon
pasty rolls with crispy duck, mango in plum-cinnamon-sauce
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PHO

Pho Chay
vegan pho with organic seitan. tofu, mushrooms, vegetables and fresh Vietnamese herbs
6,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pho Bo Tai
pho noodle soup with tender beef in meat broth with fresh Vietnamese herbs
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pho Ga
pho with chicken breast in meat broth with fresh Vietnamese herbs
7,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAINS

Dau Nhoi Nam
crispy tofu filled with king oyster mushroom, fresh shiitake and morels in tomato-ginger-sauce
7,50 €
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Dau Xao Thap Cam
crispy baked sticky rice with tofu, fresh mushrooms, vegetables in ginger-soy-sauce and Vietnamese herbs.
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Nem Chay
Rice noodle salad with veggie spring rolls, shiso, soused carrots and kohlrabi
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun Cha
grilled pork neck marinated in brown sugar with Vietnamese herbs and rice noodles
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bo Xao Rau Muong
Vietnamese water spinach pan-fried with beef, shiitake mushrooms and garlic in oyster-ginger-sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vit Lac
crispy duck in peanut-sesame sauce with sweet potato fries or jasmine rice.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vit Gia Bao
350g grilled French duck breast marinated with green tea, basil in soy-ginger- sauce
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Ca Sapa
grilled salmon marinated with sea salt in passion fruit sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ca Thu Nuong
grilled tuna in soy-lemon-sauce with fresh herb salad
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SWEETS

Che Dau Trang
sticky rice with coconut mitk and black eyed beans

vegan vegan

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Banh Brulee
creme Brülee with lemongrass and kaffir lime

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matcha Tiramisu
tiramisu with green tea and roasted peanuts

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Van Anh ist der 02.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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