Speisekarte von Udon Kobo Ishin
Zuletzt aktualisiert am 11.09.2024
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Sushi-Menü
mit Wasabi
Ume Menue
5 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
10,80
€
8,40
€
HAPPY-PREIS:
Schmeckt mir!
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Take Menue
8 Nigiri (mix), 6 Maki(mix)
16,50
€
12,60
€
HAPPY-PREIS:
Schmeckt mir!
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Matsu Menue
12 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
26,70
€
21,80
€
HAPPY-PREIS:
Schmeckt mir!
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Toro Menü
7 Nigiri (Thunfischbuach), 6 Maki (Thunfischbauch)
21,80
€
17,90
€
HAPPY-PREIS:
Schmeckt mir!
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Nigiri-Sushi
Inari
Tofu, frittiert und süß eingelegt
3,90
€
Schmeckt mir!
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Saba
3,10
€
Schmeckt mir!
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Kinusaya
Zuckerschote
3,10
€
Schmeckt mir!
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Tako
Oktopus
3,90
€
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Tamago
Omelett
3,10
€
Schmeckt mir!
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Sake
4,70
€
Schmeckt mir!
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Maguro
5,40
€
Schmeckt mir!
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Harasu
Lachsbauch, gegrillt
5,40
€
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Toro
Thunfischbauch
6,20
€
Schmeckt mir!
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Sake Aburi
Lachs, flambiert mit Mayo
5,20
€
Schmeckt mir!
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Ika
3,90
€
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Toro Aburi
Thunfischbauch, flambiert
7,10
€
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Amaebi
süße Garnele
5,20
€
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Ohiyo
5,20
€
Schmeckt mir!
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Ebi
Garnele, gekocht
5,70
€
Schmeckt mir!
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Tai
5,00
€
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Suzuki
5,00
€
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Hamachi
japanischer Gelbschwanz
5,70
€
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Hotate
Jakobsmuschel
6,20
€
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Hokkigai
Trogmuschel
6,20
€
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Maki-Sushi
je 8 Stück mit Wasabi
Kappa Maki
Gurke
3,90
€
Schmeckt mir!
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Tamago Maki
Omelett
3,90
€
Schmeckt mir!
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Tekka Maki
6,20
€
Schmeckt mir!
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Shinko Maki
Rettich, eingelegt
3,90
€
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Tsuna Maki
Thunfisch, gekocht
3,90
€
Schmeckt mir!
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California Maki
Surimi und Avocado
5,20
€
Schmeckt mir!
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Avocado Maki
Avocado
3,90
€
Schmeckt mir!
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Sake Maki
5,20
€
Schmeckt mir!
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Negitoro Maki
Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
5,70
€
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Chu Maki
große Rolle mit 5 Stück verschiedenen Zutaten
5,70
€
Schmeckt mir!
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Futo Maki
Riesenrolle mit 5 Stück verschiedenen Zutaten
7,10
€
Schmeckt mir!
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Sake Avocado Maki
Lachs und Avocado
5,70
€
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GUNKAN SUSHI
je 2 Stück mit Wasabi
Goma
Wakame Gunkan eingelegtes Seegras
3,10
€
Schmeckt mir!
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Negitoro
Gunkan gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
6,20
€
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Shiitake
Gunkan eingelegter Shiitake-Pilz
3,10
€
Schmeckt mir!
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Ikura Gunkan
Lachskaviar
7,90
€
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Kimuchi Gunkan
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art, pikant
3,10
€
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Masago Gunkan
Capelinrogen rot
4,40
€
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Uni Gunkan
Seeigel
7,80
€
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URAMAKI SUSHI
je 8 Stück mit Wasabi
Kanpyo
Uramaki Kürbis, süßlich eingelegt
5,20
€
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Kawa Uramaki
Lachsbauch, gegrillt, mit Krautsalat
6,00
€
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Sake Avocado Uramaki
Lachs, Avocado, Rogen
7,90
€
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Spicy Tuna Uramaki
Thunfisch, Chili-Mayo, Gurke, Rogen und Lauchzwiebelnli
8,50
€
Schmeckt mir!
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Ebi Avocado Uramaki
Garnelen, gekocht, Avocado
6,00
€
Schmeckt mir!
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California Uramaki
Surimi, Avocado und Rogen mit oder ohne Mayo
6,00
€
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Aburi Sake Uramaki
Gurke, Avocado, Frischkäse, flambierter Lachs, Mayo
8,50
€
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Sake Masago Uramaki
Gurke, Frischkäse, Lachs und Rogen
8,50
€
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Donburi
auf warmen Reis angerichtet, mit Wasabi, wahlweise auch mit Sushi Reis: +1,20 €
Sake Don
9,30
€
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Sake Aburi Don
flambierter Lachs
10,50
€
Schmeckt mir!
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Toro Don
Thunfischbauch
17,40
€
Schmeckt mir!
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Toro Aburi Don
flambierter Thunfischbauch
18,70
€
Schmeckt mir!
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Sake Ikura Don
Lachs mit Lachskaviar und Tamago
13,20
€
Schmeckt mir!
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Sake Ikura Aburi Don
flambierter Lachs mit Lachskaviar und Tamago
14,30
€
Schmeckt mir!
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Negitoro Don
gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln klebrig!
11,90
€
Schmeckt mir!
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Tekka Don
14,90
€
Schmeckt mir!
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Chirashi Don
verschiedene Fischsorten
16,00
€
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Bakudan Don
Thunfisch, Okura-Schoten, Natto (fermentierte Sojabohnen) und geriebene Yamswurzel
13,20
€
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Spicy Tuna Don
Thunfisch, Chili- Mayo, Rogen und Gurke
10,20
€
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Gyu Don
gekochte Rindfleischstreifen und Zwiebeln in Ingwersoße
8,60
€
Schmeckt mir!
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Buta Don
gekochte Schweinebauchstreifen und Zwiebeln in Ingwersoße
7,50
€
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Tori Teriyaki Don
gegrilltes Hühnerfleisch auf frischem Salatbett
10,80
€
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Barachi Don
fein gehackte verschiedene Fischsorten mit Capelinrogen
9,60
€
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Cey-ro
Alle Cey-Ro werden mit Tamago-Ei, Lotuswurzel, salzig eingelegter Gurke, Zuckerschoten und Shiitake-Pilz serviert.
Schmeckt mir!
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Sake Kama Cey-Ro
Lachskama (Schulter), gebraten
8,20
€
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Sake Soboro Cey-Ro
Lachs, gebraten und fein gehackt
7,50
€
Schmeckt mir!
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Asari Cey-Ro
kleine gebratene Venusmuscheln, scharf mit eingelegtem Seegras
8,20
€
Schmeckt mir!
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Tori Teriyaki Cey-Ro
Hühnerfleisch, gegrillt
10,20
€
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Harasu Kimuchi Cey-Ro
Lachsbauch, gebraten und auf koreanische Art scharf eingelegter Chinakohl
9,50
€
Schmeckt mir!
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Suppen
Sake Chazuke
große Reissuppe mit gebratenem Lachs
7,70
€
Schmeckt mir!
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Urne Chazuke
große Reissuppe mit eingemachter Pflaume
7,70
€
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Miso Shiru
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
3,30
€
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Nameko Jiru
Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und japanischen Pilzen
3,90
€
Schmeckt mir!
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Salate
Dressing - Ponzu (Zitrusfrüchten und Sojasauce)/ - Wasabi Yuzu (japanischer Meerrettich und Yuzu: scharf)/ - Goma (Sesam)
Sake Avocado Sarada
rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo und Wasabi
7,30
€
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Ishin Sarada
großer Teller frischer Salat mit Avocado, Shinko und rohen Lachssücken, dazu Dressing nach Wahl
10,10
€
7,00
€
ohne Lachsstücken
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REISBÄLLCHEN
Tsuna Onigiri
gekochter Thunfisch mit Mayo
2,50
€
Schmeckt mir!
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Sake Onigiri
gegrillter Lachs
2,50
€
Schmeckt mir!
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Okaka Onigiri
getrocknete Bonitoflocken mit Sojasoße
2,50
€
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Ume Onigiri
Salzpflaume
2,50
€
vegan
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Beilagen
Hijiki
gekochter Hijiki-Algen
2,50
€
Schmeckt mir!
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Ohitashi
gekochter Blattspinat mit Bonitoflocken
4,20
€
Schmeckt mir!
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Goma Wakame
eingelegtes Seegras mit Sesamöl
4,40
€
Schmeckt mir!
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Kimuchi
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art, pikant
3,70
€
Schmeckt mir!
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Edamame
mit Salzwasser gekochte grüne Sojabohnen
4,00
€
Schmeckt mir!
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Gyoza
mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen
4,40
€
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Veggi-Man
japanische Dampfnudeln mit Sojafleischfüllung
3,10
€
Schmeckt mir!
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Saba Ni
in Sojasoße gekochte Makrele
5,30
€
Schmeckt mir!
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Gohan
Portion Reis mit Gewürzen aus roten Shisoblättern
1,30
€
Schmeckt mir!
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Sabe Miso Ni
in Misosoße gekochte Makrele
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Udon Kobo Ishin ist der 11.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.