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Bratwursthaeusle Tucher

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Sredzkistraße 30
10435 Berlin

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Speisekarte von Bratwursthaeusle Tucher

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022
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SUPPEN

Zwiebelsuppe
mit Croûtons und Käse überbacken
6,90 €
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Fränkische Kartoffelsuppe
mit Lauchzwiebeln; auf Wunsch mit Nürnberger Bratwürstchen
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Gurkensalat
kleine Portion
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gurkensalat
große Portion
5,20 €
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Rote Bete
4,90 €

vegan vegan

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Krautsalat
oder ohne Speck
3,50 €
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Fränkischer Kartoffelsalat
mit oder ohne Speck
3,50 €
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Feldsalat
mit Croûtons und Speck, dazu Honig-Senf-Dressing, auf Wunsch auch mit Essig-Öl Dressing
6,50 €
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Großer gemischter Salat
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Honig-Senf-Dressing, auf Wunsch auch mit Essig-Öl-Dressing
11,50 €
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LECKERES VOM HOLZKOHLEGRILL

6 Original Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, dazu Brot und Senf
8,50 €
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12 Original Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, dazu Brot und Senf
13,90 €
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Bratwurst - Teller
Zwei Nürnberger, zwei Fränkische und eine Coburger Rostbratwurst, dazu Kartoffel- und Krautsalat
14,50 €
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Geflügelbratwurst
mit Kartoffel- und Krautsalat
7,50 €
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Rippchen
mit Folienkartoffel, Kräuterquark und Beilagensalat
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holzfällersteak
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Gurkensalat
13,50 €
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Hähnchenbrust
mit Kartoffelsalat
11,20 €
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AUS DEM SUD (TOPF)

Gut durchgezogene Nürnberger Bratwürste im heißen WeinEssigsud mit Zwiebeln. Eine echt fränkische Spezialität!
6 blaue Zipfl im Sud
mit Meerrettich und Brot
8,10 €
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12 blaue Zipfl im Sud
mit Meerrettich und Brot
13,90 €
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2 Weißwürste im heißen Sud
mit Weißwurstsenf und Laugenbrezl
6,50 €
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AUS DEM OFEN ODER DER PFANNE

Gebratener Leberkäs
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
12,50 €
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Grillhaxe ca. 700g Rohgewicht
mariniert in Kloster-Scheyern-Schwarzbier, mit Kloß und Soß
15,50 €
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Fränkischer Sauerbraten
in Lebkuchensoße mit Blaukraut und Semmelklößen
14,50 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
15,50 €
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Schnitzel „Jäger Art“, Natur
unpaniert, mit Bratkartoffeln, Rahmpilzen und Beilagensalat
16,50 €
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Schnitzel „Jäger Art“
paniert, mit Bratkartoffeln, Rahmpilzen und Beilagensalat
17,50 €
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Schwabenpfanne
mit Käsespätzle, Schweinefilet, Rahmpilzen und Beilagensalat
17,50 €
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Eingeschnittene Klöße (Kartoffel- oder Semmelklöße)
mit Ei gebraten, Soß und grünem Salat
9,90 €
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EIN FRÄNKISCHER HOCHGENUSS:

Knuspriges Schäufele aus dem Ofen
mit Kartoffelkloß und Soß
15,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BROTZEIT

Obatzder (angemachter Käse)
mit Rettich und Brot
7,90 €
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Dosenfleisch
mit Butter und Brot
7,90 €
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Roter und weißer Presssack
mit Senf, Butter und Brot
7,90 €
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Käseteller
Käsevariation mit Butter und Brot
9,50 €
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Wurstteller
Wurst- und Schinkenvariationen mit Meerrettich, Senf, Butter und Brot
9,50 €
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Bauernteller
Verschiedene Schinken-, Wurst- und Käsesorten mit Meerrettich, Senf, Schmalz, Butter und Brot
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wirtshausbrettl (für 2 Personen)
Verschiedene Schinken-, Wurst- und Käsesorten mit Meerrettich, Senf, Schmalz, Butter und Brot
21,00 €
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VEGETARISCH

Folienkartoffel
mit Kräuterquark und Salat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Semmelklöße
mit Rahmpilzen
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eingeschnittene Klöße mit Ei
und Beilagensalat
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Schmorzwiebeln, Gemüse und Beilagensalat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FÜR DIE KINDER

3 Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut und Stampf
4,90 €
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Kloß mit Soß
3,50 €
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Eingeschnittene Klöße
mit Ei und Soß
4,50 €
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Kinderschnitzel
mit Bratkartoffeln
7,50 €
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NACHTISCH

Fränkischer Apfelstrudel
mit Vanillesoß
6,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und Sahne
7,50 €
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BEILAGEN

Krautsalat
mit oder ohne Speck
3,50 €
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Fränkischer Kartoffelsalat
mit oder ohne Speck
3,50 €
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Gemischter Beilagensalat
3,50 €
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Sauerkraut / Blaukraut
3,00 €
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Grüne Bohnen
mit oder ohne Speck
4,50 €
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Rahmkohlrabi
4,50 €
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Salzkartoffeln
2,80 €
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2,80 €
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Stampf
3,50 €
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Rosmarinkartoffeln
3,90 €
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Portion Butter
0,80 €
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Laugenbrezel
1,90 €
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Scheibe Bauernbrot
0,50 €
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Kloß J, L 3,00
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Extra Soße
in der Saucière
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bratwursthaeusle Tucher ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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