In Maisblättern gedämpfter Maisteig mit Hühnerfleisch und einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika, geröstetem Sesam & Kürbiskernen, Chili und Achiote
10,60€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
tamal colorado:
In Bananenblättern gedämpfter Maisteig mit Fleisch, Pflaume, Olive, Speck und einer Sauce aus Tomaten, Paprika, geröstetem Sesam & Kürbiskernen, Chili und Zimt
10,60€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
tamal negro:
In Bananenblättern gedämpfter Maisteig mit Fleisch, Rosinen, Pflaume, Olive, Mandeln, Kapern und einer Sauce aus Kakao, Tomaten, Paprika, geröstetem Sesam & Kürbiskernen, Speck, Chili, Zimt, Nelken, Piment, etc. Piment, etc.
10,60€
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pache:
In Bananenblättern gedämpfter Teig aus Kartoffeln, Mais & Brot mit Hühnerfleisch, Speck und einer Sauce aus Tomaten, Paprika, geröstetem Sesam & Kürbiskernen, Piment, Achiote, Chili und Zimt
10,60€
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tamal colorado vegano:
In Bananenblättern gedämpfter Maisteig mit Pflaume, Olive,
Maniok, Kürbis und einer Sauce aus Tomaten, Paprika, geröstetem Sesam & Kürbiskernen, Chili und Zimt
10,60€
vegan
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tamal negro vegano:
In Bananenblättern gedämpfter Maisteig mit Maniok, Kürbis, Rosinen, Pflaume, Olive, Mandeln, Kapern und einer Sauce aus Kakao, Tomaten, Paprika, geröstetem Sesam & Kürbiskernen, Chili, Zimt, Nelken, Piment, etc.
10,60€
vegan
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tamal con queso y jalapeños (scharf):
In Bananenblättern gedämpfter Maisteig mit Käse, jalapeños, gebratenen Zwiebel, Mais und Epazote und einer Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander.
10,60€
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rellenitos 2 Stück:
gebratene Bällchen aus Kochbananen gewürzt mit Zimt, Nelken, Piment und einer Füllung aus schwarzen Bohnen, Rohrzucker & Kakao, serviert mit crème fraîche
6,60€
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tamalitos de elote 2 Stück:
In Maisblättern gedämpfter Teig aus frischem, gemahlenen Mais mit Frischkäse, Rohrzucker, Butter, Zimt und Käse, serviert mit crème fraîche
6,60€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trespassers - Café Cocktail Wein-Bar ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.