Speisekarte von Trattoria Toscana
Zuletzt aktualisiert am 10.11.2023
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Antipasti
Antipasto "verdure"
toskanisches Gemüse (Aubergine, Zucchini, Champignon und Paprika)
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella Caprese di Bufala
Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
16,00
€
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Antipasto Mare
Meeresfrüchtesalat nach eigenem Trattoria Toscana Rezept
17,00
€
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Carpaccio di Manzo su Rucola
zarte hauchdünne Filetscheiben vom argentinischen Rind auf einem Rucolabett und Parmesan
17,00
€
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Vitello Tonnato
hauchdünne Kalbfleischscheiben in einer delikaten Thunfischsauce
17,00
€
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Antipasto "Toscana"
Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Antipasto Mare und toskanisches Gemüse
20,00
€
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Calamari su Rucola
21,00
€
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Insalate
mit dem Dressing der Trattoria Toscana
Insalata di Pomodori e cipolla
Tomatensalat mit Zwiebelringen, frischem Basilikum und Olivenöl
9,00
€
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Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
10,50
€
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Insalata Tonno
gemischter Salat der Saison mit Thunfischfilet
12,50
€
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Insalata Pisa
gemischter Salat der Saison mit Schafskäse
15,00
€
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Insalata Siena
gemischter Salat der Saison mit Thunfisch und Schafskäse
15,00
€
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Insalata Viareggio
gemischter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Parmesansplintern
18,00
€
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Zuppe
Vellutata di pomodoro
feine Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Basilikum
8,00
€
vegetarisch
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Fischsuppe
Hochgenuss der Geschmackssinne: frisch, ala minute zubereitete Fischsuppe aus ausgewählten Fischfilets
19,80
€
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Pizze in bianco
Focaccia con Rosmarino e Olio D'Oliva
Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
8,00
€
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Focaccia con Pomodorini
Focaccia mit frischen Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl und Oregano
11,50
€
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Pizza aus dem Steinofen
Die Zutaten zu unseren Pizzen werden für Sie direkt aus Italien importiert. Durch fünf verschiedene Mehlsorten in unserem Pizzateig, darunter auch Maismehl. ist er besonders schmackhaft und dabei kalorienarm. Jeder Pizzateig wird für Sie mit einer speziellen Tomatensauce und originalem italienischem Mozzarella gefertigt.
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum
12,50
€
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Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
13,50
€
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Ortolana
Tomatensauce. Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Paprika, Blatispinat
15,00
€
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Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Salami, Artischocken, Oliven
15,00
€
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Sardelle
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellenfilets
15,00
€
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Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
15,00
€
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Giardino
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Blattspinat Mozzarella
15,00
€
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Mista
Tomatensauce. Mozzarella, Salami, gekochter Schinken, frische Champignons
15,00
€
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Capricciosa
Tomatensauce. Mozzarella, Champignons. Artischocken, gekochter Schinken, Oliven
16,00
€
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Nostrana
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, pikante Salami (schart)
17,00
€
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Diavola
Tomatensauce. Mozzarella, frische Champignons, pikante Salami (scharf), Parmesan
17,00
€
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Calzone
gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Schinken, Spinat, Parmesan
17,00
€
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Toscana
Tomatensauce. Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum, Knoblauch
17,00
€
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Marinara
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, frische Meeresfrüchte, Knoblauch
18,90
€
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Pisa
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Rucola, Parmaschinken
18,00
€
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Salotto
Tomatensauce. Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, frischer Parmesan
19,90
€
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Scampi
Tomatensauce, Mozzarella, Großgarnelen, Kirschtomaten, Knoblauch
19,90
€
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AL FORNO - AUS DEM STEINOFEN
PASTA
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Basilikum
12,90
€
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Spaghetti Aglio
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
12,90
€
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Penne all' Arrabbiata
Hohlnudeln mit Knoblauch und Chili in Tomatensauce
12,90
€
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Penne Quattro Formaggi
Hohlnudeln mit vier mediterranen Käsesorten in einer leichten Salinesauce
15,90
€
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Tagliolini Pasolini
Heu & Stroh" Nudeln mit Filetspitzen vom argentinischen Rind, frischen Champignons, Zwiebeln und Cognac in einer würzigen Tomaten-Sahne-Sauce
21,50
€
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Spaghetti Chefina
Spaghetti mit Filetspitzen vom argentinischen Rind in einer Gorgonzolasauce auf Rucola
21,50
€
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Tagliatelle con Fruiti di Mare
Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten in einer Kirschtomaten-Weißweinsauce
21,00
€
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Spaghetti Scampi
Spaghetti mit einer Großgarnele, Scampettis, Kirschtomaten und frischem Knoblauch (pikant)
25,00
€
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Tagliolini al Tartufo
Flambiert in einem Parmesanleib am Tisch: hausgemachte feine Bandnudeln in einer leichten Buttersauce. Trüffelöl, Parmesan und geriebene Trüffel
30,00
€
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PESCE Fisch
Zu allen Fischgerichten servieren wir frisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln.
Luccio al Vino Bianco
Zanderfilet in einer Butter - Weißweinsauce
24,00
€
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Salmone alla Griglia
Frischer Lachs vom Grill
26,00
€
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D'Orata frische
Dorade vom Grill, am Tisch filetiert
28,90
€
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Scampi alla Griglia
Großgarnelen (Salzwasser) vom Grill mit frischen Kräutern
36,00
€
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Carne di Maiale - Schweinefilet
Zu allen Fleischgerichten servieren wir frisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln.
Scaloppine alla Gorgonzola
Schweinefilet-Medaillons in einer Gorgonzolasauce
24,00
€
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Saltimbocca alla Romana
Schweinefilet-Medaillons belegt mit Parmaschinken und frischen Salbei in einer Butter-Weißwein - Sauce
24,00
€
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FILETTO DI MANZO-RINDERFILET
Zu allen Fleischgerichten servieren wir frisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Filetto alla Griglia (180g)
argentinische Rinderfilet-Medaillons vom Grill, mit hausgemachter Kräuterbutter
33,00
€
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Filetto al Pepe (180g)
argentinische Rinderfilet-Medaillons abgelöscht mit Cognac. grünem Pfeffer, in einer Sahnesauce
36,00
€
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Dessert
Gelato Misto con Panna
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
8,00
€
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Tartufo
abgelöscht mit Whisky oder Amaretto
8,00
€
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Tiramisù
hausgemachtes italienisches Dessert
8,00
€
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Panna Cotta
hausgemachtes Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
8,00
€
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Dessert Misto für 2 Personen
gemischter Dessertteller
15,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Toscana ist der 10.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.