Speisekarte von Trattoria Toscana
Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Antipasti
Antipasto Toscana
Gemischte Vorspeise nach toskanischer
14,00
€
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Carpaccio di Manzo con Rucola
Zarte, hauchdünne Rinderfiletscheiben (roh) auf Rucolasalat
14,50
€
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Vitello Tonnato
Kalbsfleisch in delikater Thunfischsauce
14,50
€
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Antipasto Mare
Frischer Meeresfrüchtesalat
14,50
€
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Mozzarella Caprese
Mozzarella mit frischen Tomaten, Basiliki und Olivenöl
11,00
€
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Lumache Borgogna
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter, Knoblauch und Weißwein
10,50
€
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Misto Verdure
Verschiedene, warme, kalte, gegrillte und eingelegte Gemüsespezialitäten
13,50
€
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Funghi Ripieni
Champignons gefüllt mit gekochtem Schinken und Spinat in Gorgonzolasauce
11,50
€
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Suppen
Vellutata di Pomodoro
Feine Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Basilikum
7,50
€
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Ribollita
Toskanische Gemüsesuppe mit weißen Bohnen und gerösteten Brotscheiben
8,00
€
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Caciucco alla Livornese
Toskanische Fischsuppe mit gerösteten Brotscheiben
12,50
€
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Zuppa D'Aglio
Knoblauchsuppe mit Croutons
7,50
€
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Zuppa Di Fagioli
Pikante Bohnensuppe
8,50
€
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Nudelgerichte
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili (scharf)
11,50
€
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Spaghetti Pomodoro e Basilico
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili (scharf)
11,50
€
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Spaghetti Chef
Spaghetti mit Filetspitzen in Gorgonzola-Sahnesauce
13,50
€
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Tiroler Speck, Ei und Sahnesauce
12,00
€
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Spaghetti Amatriciana
Spaghetti mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce (pikant)
12,00
€
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Trenette al Pesto
Flache Spaghetti mit Basilikum in Pinienkernen-Knoblauch
12,00
€
vegetarisch
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Schweinefleisch
Scaloppine Al Gorgonzola
Medaillons in Gorgonzolasauce
16,00
€
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Scaloppine Ai Funghi
Medaillons mit frischen Champignons, abgelöscht mit Weißwein in Sahnesauce
16,00
€
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Scaloppine Al Pepe
Medaillons mit grünem Pfeffer, abgelöscht mit Cognac, in Sahnesauce
16,00
€
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Saltimbocca Alla Romana
Medaillons mit Parmaschinken, frischem Salbei in einer Butter- Weißweinsauce
16,50
€
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Scaloppine Agli Spinaci
Medaillons belegt mit Blattspinat, mit Käse überbacken
16,00
€
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Involtini Della Casa
Drei Schweineröllchen gefüllt mit Mozzarella und Schinken in Champignonsauce
17,00
€
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Hähnchenfleisch
Petti di Pollo Con Funghi
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignonsauce
15,90
€
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Petti di Pollo Al Gorgonzola
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce
15,90
€
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Petti di Pollo Alla Griglia
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Zitrone und hausgemachter Ktäuterbutter
15,90
€
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Petti di Pollo Alla Diavola
Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Kapern und Oliven in einer pikanten Tomatensauce
15,90
€
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Petti di Pollo Al Pepe
Hähnchenbrustfilet mit grünem Pfeffer in einer feinen Sahnesauce
15,90
€
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Petti di Pollo Al Limone
Hähnchenbrustfilet in Zitronen-Buttersauce
15,90
€
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Lammfleisch
Carré D' Agnello in Crosta di Pane
Lammkarree mit Brotkruste in getrüfffelter Rotweinsauce
30,50
€
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Costolette D' Agnello alla Griglia
Lammkoteletts vom Grill mit feinen Kräutern
30,50
€
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Tagliata D' Agnello su 2 Rucola e Pecorino
Lammrücken rosa gebraten auf Rucola mit Schafskäse
30,50
€
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Fischgerichte
Calamari Alla Livornese
Tintenfischringe mit Knoblauch, Kapern und Oliven in einer feinen Tomatensauce
16,00
€
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Filetti di Sogliola Alla Mugnaia
Seezungenfilet in Zitronen-Buttersauce
17,00
€
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Filetti di Sogliola Viareggio
Seezungenfilet mit Blattspinat belegt und mit Parmesankäse überbacken auf Weißwein-Buttersauce
17,50
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Salmone Alla Griglia
Frisches Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern auf Rucolasalat
18,90
€
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Scampi Alla Griglia
Großgarnelen (Salzwasser) vom Lavastein Grill mit feinen Kräutern
30,90
€
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Scampi All' Aglio
Großgarnelen (Salzwasser) abgelöscht mit Weißwein-Knoblauchsauce
30,90
€
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Persico Al Vino, Burro, Salvia
Zanderfilet in Weißwein-Buttersauce und Salbei
20,00
€
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Weiße Pizza
Focaccia Con Rosmarino e Olio D'oliva
Weiße Pizza mit Rosmarin, Rucola und Olivenöl
10,50
€
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Focaccia Con Prosciutto di Parma e Olio D'oliva
Weiße Pizza mit Parmaschinken und Olivenöl
12,50
€
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Focaccia Con Gorgonzola e Speck del Tirolo
Weiße Pizza mit Gorgonzola, Rucola und Tiroler Speck
12,50
€
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Focaccia Con Mozzarella e Verdura mista
Weiße Pizza mit Mozzarella und frischem Gemüse
13,00
€
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Focaccia Con Pomodori
Weiße Pizza mit frischen Tomaten, Basilikum, Rucola und Oregano
12,00
€
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Focaccia Siciliana
Weiße Pizza mit Oliven, Sardellen und Cherry-Tomaten
12,50
€
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Focaccia Tartufata
Weiße Pizza mit Zucchini, Parmesan, Cherry-Tomaten und Trüffelöl
12,50
€
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Rindfleisch
Filetto Alla Griglia
Drei argentinische Rinderfilet-Medaillons
30,90
€
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Filetto Ai Funghi
Drei argentinische Rinderfilet-Medaillons
30,90
€
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Filetto Al Pepe
Drei argentinische Rinderfilet-Medaillons
30,90
€
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Filetto Al Gorgonzola
Drei argentinische Rinderfilet-Medaillons
30,90
€
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Filetto Fiorentina
Drei argentinische Rinderfilet-Medaillon belegt mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum, in einer Butter-Weißweinsauce
30,90
€
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Salate
Insalata Mista
Gemischter Salat
9,90
€
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Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfischfilet
12,00
€
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Insalata Paesana
Halb gemischter Salat und halb Rucolasalat mit Mozzarella
12,50
€
vegetarisch
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Insalata Siena
Gemischter Salat mit Thunfischfilet und Schafskäse
12,50
€
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Insalata Pisa-Pecorino
Gemischter Salat mit Schafskäse
12,00
€
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Insalata Di Pollo
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
13,50
€
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Insalata Toscana
Rucolasalat mit Parmaschinken, Cherry-Tomaten und Parmesankäse
13,50
€
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Insalata Di Pomodori e Pecorino
Tomatensalat mit Schafskäse und rote Zwiebeln
11,00
€
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Insalata Di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebelringen und Oregano
9,90
€
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Käse
Gorgonzola
Italienischer Edelschimmelkäse
9,50
€
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Grana
Italienischer Parmesankäse
10,50
€
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Pecorino
Sardischer Schafskäse
10,00
€
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Formaggi Misti
Gemischte Käseplatte für 1 Person oder 2 Personen
13,50
€
vegetarisch
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Steinofenpizza
Pizza Margherita
Mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
11,50
€
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Pizza Capricciosa
Mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Oliven und gekochtem Schinken
13,90
€
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Pizza Salami
Mit Tomaten, Mozzarella und Salami
12,90
€
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Pizza Prosciutto
Mit Tomaten, Mozzarella und gekochtem Schinken
12,90
€
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Pizza Funghi
Mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons
12,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza Mista
Mit Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochtem Schinken und frischen Champignons
13,90
€
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Pizza Ortolana
Mit Tomaten, Mozzarella, Artischocken, frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Oliven
13,90
€
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Pizza Pisa
Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und frischen Champignons
13,90
€
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Pizza Piazzetta
Mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Sardellenfilets
12,90
€
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Pizza Del Vicolo
Mit Tomaten, Mozzarella, Paprika und pikanter Salamino
13,00
€
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Pizza Salotto
Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse
14,90
€
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Pizza Via Milano
Mit Tomaten, Mozzarella, Salamino und gekochtem Schinken
13,50
€
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Pizza Giardino
Mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat
13,50
€
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Calzone
Gefüllte Pizza mit gekochtem Schinken, Spinat, Tomaten, Mozzarella und Parmesan
14,90
€
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Pizza Marinara
Mit Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch
15,90
€
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Pizza Tonno
Mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Gamberetti
Mit Tomaten, Mozzarella, Shrimps, Knoblauch und Petersilie
15,50
€
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Pizza Trattoria Toscana
Für 2-4 Personen, nach „Don Pizzaiolos' Phantasie belegt
46,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Bufala E Prosciutto
Mit Tomaten, Büffel-Mozzarella, Rucola, Parmesankäse und Parmaschir
15,90
€
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Pizza Hawaii
Mit Tomaten, Mozzarella, Ananas und gekochtem Schinken
14,00
€
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Pizza Quattro Formaggi
4-Käsepizza
13,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Toscana ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.