Speisekarte von Trattoria Splendido
Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023
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ANTIPASTI VORSPEISEN
Pecorino al Forno
Schafskäse mit frischen Tomaten, Oliven & Knoblauch überbacken
11,50
€
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Broccoli al Pecorino
Broccoli mit frischen Tomaten & Knoblauch in Tomatensahnesauce überbacken
10,50
€
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Caprese
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum
11,50
€
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Insalata Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat k mit Oliven, frischer Paprika und Knoblauch
15,50
€
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Vitello Tonnato
dünne Kalbfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce
13,50
€
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Carpaccio Cipriani
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und frischen Champignons an hausgemachter Sauce es mit Parmesansplittern
13,50
€
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Bruschetta
zwei Stück
3,50
€
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Sardelle fritti
frische Sardellen frittiert freshly fried anchovies
10,50
€
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ZUPPE SUPPEN
7,50
€
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Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
7,50
€
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Zuppa di Pesce
13,50
€
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INSALATE SALATE
Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert.
Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln
7,50
€
vegetarisch
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Insalata Mista
gemischter Salat mit Ei
8,50
€
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Insalata con Tonno
gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
11,50
€
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Insalata Pecorino
gemischter Salat mit Schafskäse und Ei
11,50
€
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Insalata di Pollo
gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet und Champignons
12,00
€
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Insalata Rucola
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesansplittern
10,50
€
vegetarisch
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OMELETTE EIERGERICHTE
Alle Omelettese werden mit Salat serviert.
Omelette Natur
8,00
€
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Omelette al Prosciutto
mit Putenschinken
9,00
€
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Omelette ai Funghi
mit frischen Champignons
9,00
€
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Omelette della Casa
mit frischem Gemüse der Saison und Schafskäse
10,50
€
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DI MANZO VOM RIND
Alle Fleischgerichte werden mit Salat, Tagesbeilage und Kartoffeln serviert.
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
26,50
€
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Bistecca ai Funghi
Rumpsteak mit frischen Champignons in Delikatessbratensauce
28,50
€
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Bistecca alla Puttanesca
Rumpsteak mit Oliven, Knoblauch und Kapern in leichter Tomatensauce (scharf)
28,50
€
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Bistecca al Gorgonzola
Rumpsteak in Gorgonzola- Sahnesauce
28,50
€
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PESCI FISCH
Calamari fritti
Tintenfischringes frittiert mit Remoulades dazu Salat
16,50
€
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Calamari alla Livornese
Tintenfischringe in würziger Tomatensauce dazu Salat
18,50
€
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Filetto di Salmone
Lachsfilet vom Grill mit Kartoffeln, Gemüse und Salat
24,50
€
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Filetto di Salmone al Burro
Lachsfilet mit frischem Basilikum in Buttersauce dazu Kartoffeln, Gemüse und Salat
25,50
€
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Scampi alla Griglia
Großgamelen vom Grill mit frischem Knoblauch, Remoulade und Salat
28,50
€
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Scampi alla Livornese
Große Garnelen in würziger Tomatensauce dazu Salat
29,50
€
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PIZZE PIZZA AUS DEM STEINOFENS
Unsere Pizzen Ø 32 cm groß werden mit Tomatensauce und Mozzarella" belegt
Pizza Margherita
mit frischem Basilikum
9,50
€
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Pizza con Salami
mit Salami vom Rind
11,50
€
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Pizza ai Funghi
mit frischen Champignons
11,50
€
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Pizza al Prosciutto
mit Putenschinken
11,50
€
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Pizza di Buffalo
mit Büffelmozzarella", Cherrytomaten und Basilikum
14,00
€
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Pizza Hawaii
mit Putenschinken und Ananas
12,00
€
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Pizza Mista
mit Salami, Putenschinken, frischen Champignons und Peperoni
13,50
€
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Pizza Calzone
gefüllte Pizzatasche mit Salami, Putenschinken, Champignons und Peperoni
13,50
€
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Pizza con Verdure
mit frischem Gemüse
13,50
€
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Pizza Spinaci
mit Spinat und Gorgonzola"
13,50
€
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Pizza Diavolo
mit scharfer Salamis, Chenytomaten, Peperonis und Rucola
14,50
€
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Pizza 4 Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
13,50
€
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Pizza con Pollo
mit geschnetzeltem Hähnchenbrustfilet, frischer Paprika und Champignons
13,50
€
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Pizza Napoli
mit Sardellen, Kapern und Oliven
12,50
€
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Pizza Marinara
mit Meeresfrüchten und frischem Knoblauch
14,50
€
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PASTA AL FORNO ÜBERBACKENE NUDELN
Lasagne al Forno
Schichtblattnudein mit Tomaten- Fleischsauce und Mozzarella überbacken
12,50
€
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Cannelloni al Forno
mit Hackfleisch gefüllte Teigrollen in Tomaten- Sahnesauce mit Mozzarella überbacken
12,50
€
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Penne con Pollo
mit geschnetzeltem Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons in Sahnesauce mit Mozzarella" überbacken Mozzarella (baked)
13,50
€
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PASTA NUDELN
Spaghetti al Pomodoro
mit Basilikum in Tomatensauce
9,50
€
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Spaghetti Bolognese
mit Tomaten- Hackfleischsauce
11,50
€
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Spaghetti Aglio e Olio
mit scharfer Peperoni, frischem Knoblauch, Petersilie und Olivenöl (scharf)
11,50
€
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Spaghetti Carbonara
mit luftgetrocknetem ital. Rinderschinken, Eigelb und Parmesankäse
12,50
€
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Spaghetti Caprese
mit Cherrytomaten, Mozzarella", frischem Knoblauch und Basilikum
12,50
€
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Spaghetti Vegetaria
mit frischem Gemüse in Tomatensauce
13,50
€
vegetarisch
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Spaghetti Marinara
mit Meeresfrüchten und frischem Knoblauch in Tomatensauce
14,50
€
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Penne Puttanesca
mit Oliven, frischen Zwiebeln, scharfer Peperoni, Knoblauch und Kapern in Tomatensauce (scharf)
12,50
€
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Penne Milanese
mit Aubergine, geschnetzeltem Kalbfleisch und Schafskäse in leichter Tomatensauce
13,50
€
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Penne Gorgonzola
mit Broccoli in Gorgonzola-Sahnesauce.
13,50
€
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Tagliatelle della Nonna
Bandnudeln mit geschnetzeltem Kalbfleisch und frischen Champignons in Sahnesauce
14,50
€
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Tagliatelle Della Casa
Bandnudeln mit frischem Gemüse und Schafskäse in Tomaten-Sahnesauce
14,50
€
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Gnocchi Sorrentina
Kartoffelnudeln mit Basilikum in Tomatensauce
12,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Splendido ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.