Speisekarte von Tran Asia

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023

Suppen & Vorspeisen

Vegetarische Mini Frühlingsrollen, 6 Stück

Knusprige vegetarische Frühlingsrollen serviert mit Süß-Sauer Sauce.

2,90 €

vegetarisch

Sommerrollen

in hauchdünnes weiches Reispapier eingewickelte aromatische Kräuter & Salat auf Reisnudeln. Serviert mit einem hausgemachtem Hoisin-Erdnuss Dip oder Limettensauce Wahlweise mit Bio-Tofu, Hühnerfleisch oder Garnelen. Frühlingsrollen, 2 Stück mit Hühnerfilet, Garnelen, Krebsfleisch, Duftpilze, Morcheln, Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse in Reispapier eingewickelt und knusprig

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Bratreis & Bratnudeln

Eierreis

Gebratener Reis mit Eier, Maiskörner, grünen Bohnen, Sojasprossen, Karotten, Porree, Lauchzwiebeln & Röstzwiebeln. Serviert mit Erdnuss-Soße. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedene Fleisch

vegetarisch

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Karotten, Zwiebeln, Eier, Porree, Sojasprossen, Lauchzwiebeln & Röstzwiebeln. Dazu Erdnuss-Soße. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisgerichte mit verschiedenem Soße

Süß-Sauer Soße Gerichte

mit Ananas, Orangen- & Apfelstücke, Toamten, frischem Gemüse gekocht und Jasmin Langkornreis. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch

vegetarisch

Gelber-Curry Gerichte

mit Kokosmilch, Galangawurzel, frischem Gemüse, Stangenbohnen, Champignons, Paprika, Brokkoli, dazu Jasmin Langkornreis. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch

vegetarisch

Erdnuss-Soße Gerichte

mit Kokosmilch, Erdnüssen, frischem Gemüse, Champignons, Paprika, Karotten, Brokkoli & Stangenbohnen und dazu Jasmin Langkornreis. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch.

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chopsuey Gerichte

leicht scharf, frisches Gemüse gebraten, Stangenbohnen, Zitronengras, Pak-Choi, Sellerie, Koriander, Champignons und dazu Jasmin Langkornreis. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rotes-Curry Gerichte

in rotem Curry mit Kokosmilch, Galangawurzel, Zitronengras, Gemüse, Champignons, Paprika, Brokkoli, Basilikum und dazu Jasmin Langkornreis. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch

vegetarisch

Pho Xao & Mien Xao

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Pak-Choi, Zwiebeln, Eiern, Porree, Sellerie, Koriander, Stangenbohnen, Sojasprossen und dazu hausgemachte Erdnuss-Soße. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch.

vegetarisch

Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Pak-Choi, Zwiebeln, Eier, Sojasprossen, Porree, Sellerie, Koriander, Stangenbohnen und dazu hausgemachter Erdnuss-Soße. Wahlweise mit Vegetarisch oder verschiedenem Fleisch.

vegetarisch

Spezialitäten des Hauses

SP1 - Ca Hoi Curry Do

frisches Lachsfilet in cremigen rotem Thai - Curry Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, Babymais, Stangenbohnen, Champignons, Zuckerbohnen, vietnamesischen Gewürzen, Kräutern und dazu gebratene Süßkartoffeln.

17,90 €

SP2 - Vit Chien Gion

1/2 Ente gebraten mit Zitronengras, versch. frischem Gemüse, Pak-Choi, Babymais, Stangenbohnen, Zuckerbohnen, Champignons, vietnamesischen Gewürzen & Kräutern. Dazu Süßkartoffeln und Austersoße.

22,90 €

SP4 - Vit Vung Toi

Entekross gebacken mit Zitronengras, frischem Gemüse, Pak-Choi, Babymais, Stangenbohnen, Zuckerbohnen, Champignons, Knoblauch, Sesam auf Chop-Suey Soße, vietnamesischen Gewürzen & Kräutern. Dazu Jasmin Langkornreis.

17,90 €

SP6 - Tom Chien Xu

Panierte Riesengarnelen auf frischem Ingwer, frischem Gemüse, Pak-Choi, Babymais, Stangenbohnen, Zuckerbohnen, Chop-Suey Soße mit Knoblauch, Zitronengras und dazu gebratene Süßkartoffeln.

17,90 €

Vietnamesische Gerichte

Bun Bo Nam Bo

Warme Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln in einer Ingwer-Limetten Dressing.

9,90 €

Bun Nem

Warme Reisnudeln mit frittierte Frühlingsrollen, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln in einer Ingwer-Limetten Dressing.

9,50 €

Sup Mien - Tran Asia

Maki Sushi

Inside-Out Sushi

Nigiri

Sashimi

Big Roll Sushi

Panierte Rolle

Sushi Menü und Bowl

Platten für 2 Personen

Platten für 3 Personen

Platte für 3 Personen; 62 Stück - 8x Sake I.O. • 8x California I.O. • 8x Sake Maki • 8x Ebi Avocado Maki • 6x Sake Tempura • 6x Chicken Tempura • 2x Sake Nigiri • 2x Ebi Nigiri • 2x Maguro Nigiri • 2x Surimi Nigiri • 2x Tamago Nigiri

59,90 €

Platten für 4 Personen

Platte für 4 Personen; 72 Stück - 8x Sake I.O. • 8x Shamisen I.O. • 8x California Maki • 8x Sake Maki • 8x Maguro Maki • 8x White Tiger Special • 8x Rainbow Special • 6x Sake Tempura • 2x Ebi Maki • 2 Sake Nigiri • 2x Maguro Nigiri • 2x Surimi Nigiri • 2x Tamago Nigiri

74,90 €

Vegi Bowl

Große Reisbowl Vegetarisch oder mit Tofu. Dazu Avocado, Edamame, Gurke, Möhrenstreifen, Salatmix, Frühlingszwiebeln, Sesam und Sauce nach Wahl (Honig Senf Dressing oder Wasabi Dip)

9,90 €

vegetarisch

Gebr. Lachs Bowl

Große Reisbowl mit gebratener Lachs, Avocado, Edamame, Gurke, Möhrenstreifen, Salatmix, Frühlingszwiebeln, Sesam und Bowl Sauce nach Wahl (Honig Senf Dressing oder Wasabi Dip)

14,90 €

Geb. Hühnerbrust Bowl

Große Reisbowl mit geback. Hühnerbrustfilet, Avocado, Edamame, Gurke, Möhrenstreifen, Salatmix, Frühlingszwiebeln, Sesam und Bowl Sauce nach Wahl (Honig Senf Dressing oder Wasabi Dip)

12,50 €

Pan. Garnelen Bowl

Große Reisbowl mit panierte Garnelen, Avocado, Edamame, Gurke, Möhrenstreifen, Salatmix, Frühlingszwiebeln, Sesam und Bowl Sauce nach Wahl (Honig Senf Dressing oder Wasabi Dip)

13,90 €

Dessert

Extras

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tran Asia ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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