Speisekarte von Tomasa Schöneberg

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023

Frühstück von 8 – 15 Uhr

Zu allen Frühstücken reichen wir Brot, Brötchen und Butter, für 0,50 € Aufpreis gerne auch glutenfreies Brot

Landhaus Frühstück

Kalbsleberwurst, Serrano Schinken, gebackener Camembert mit Preiselbeeren, hausgebeizter Lachs mit Meerrettich und Honig-Dill-Sauce, Frischkäse, Tomaten mit Büffel-Mozzarella und Pesto, gebratenes Hühnerfilet mit Hollandaise, Champignons und einem Spiegelei, kleiner Eiweißschock mit frischen Beeren

15,90 €

Käseplatte

Tête de Moine, Morbier, Tomme de Savoie, Camembert, Schweizer Bergkäse, Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin gebacken, Büffel Mozzarella mit Tomaten, Weintrauben, Feigensenf

16,90 €

Aufschnitt-Platte

Kalbsleberwurst, Salami, Putenbrust, Zwiebelmett mit frischen Zwiebeln und Cornichons, Tomme de Savoie, Camembert, 2 Nürnberger Würstchen, Rührei mit Speck und Zwiebeln,

15,90 €

Dreierlei Brioche

Brioche belegt mit Frischkäse, Gurke hausgebeiztem Lachs und Meerrettich, Brioche mit Avocado und Käse überbacken, Brioche mit Trüffelrührei und gebratenen Champignons

15,90 €

Vegetarisches Frühstück

Gouda, Morbier, Kräuterquark, Tomate mit Büffel Mozzarella, Wrap mit Avocado, Tomate, Feta und Rucola, Rührei natur, Bircher Müsli mit frischen Beeren, Konfitüre

13,90 €

vegetarisch

Veganes Frühstück

Brot mit Rucola frischem Avocado Salat, Pinienkernen und Tomaten, Porridge mit Hafermilch, Chiasmen, frischen Beeren und Agavensirup, Rohkost, Konfitüre, Margarine

13,90 €

vegan

Landhaus Spezial (für 2 Personen)

Trüffel-Rührei mit Serrano Chips, Hühnerfilet mit Hollandaise und Champignons, Frischkäse, hausgebeizter Lachs, Avocado-Salat, Gouda, Schweizer Bergkäse, Camembert, Salami, Kalbsleberwurst, Zwiebelmett, Putenbrust, 2 kleine Eiweißschock, dazu servieren wir 2 Glas Prosecco und frischen Orangensaft

33,90 € für 2 Personen

59,90 € für 4 Personen

Müsli, Quark, Joghurt

Eierspeisen

Wir verarbeiten Eier von einem regionalen Bauern unseres Vertrauens und ausschließlich aus Freilandhaltung

Bauernomelette

klassisch mit Kartoffeln, Schinkenwürfel, und Gewürzgurken garniert auch vegetarisch mit Gemüse erhältlich

12,90 €

vegetarisch

Rühreier, Spiegeleier oder Omelette

aus 3 Eiern aus Freilandhaltung zubereitet, dazu reichen wir Butter und Toast

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet

hauchdünn geschnittenes argentinisches Rinderfilet an einem Bett von Rucola, bestreut mit Parmesan

13,90 € mit frischem Trüffel

16,90 €

Landhaus Vorspeisenplatte

Lassen Sie sich von der Küche überraschen

17,90 € für 2 Personen

35,50 € für 4 Personen

Suppen

Salate

Folgende Dressing stehen zur Auswahl:

vegetarische Gerichte

Schwäbische Käsespätzle

mit etwas Sahne, Emmentaler, Röstzwiebeln und einem Beilagen Salat

11,90 €

vegetarisch

Tortellini mit Trüffel

Tortellini mit Ricotta-Spinat Füllung an feiner Parmesan-Trüffel-Sauce dazu frischer Spinat und getrockneten Tomaten

16,90 €

vegetarisch

Avocado Burger

mit hausgemachtem Avocado Salat, Schweizer Bergkäse und Spiegelei, dazu Süßkartoffelpommes und Sauerrahm

16,90 €

vegetarisch

Vegane Gerichte

Flammkuchen

Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm und Käse

Hauptgerichte

Vom Grill

Stellen Sie sich Ihr Gericht ganz nach Ihren Wünschen zusammen

Argentinisches Rinderfilet

ca. 200gr. / 300gr.

29,90 €

39,90 €

Beilagen

Burger

Wir verwenden für unsere Burger 100% Rindfleischpatties (ca.180gr.)die täglich frisch in unserem Hause zubereitet werden Die Burger Brötchen werden in unserer Hausbäckerei von Hand gefertigt. Zu jedem Burger reichen wir Pommes oder Süßkartoffelpommes.

Landhaus Burger

saftig gebratenes Rinderhackfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, hausgemachte Burger-Sauce

15,90 € mit Käse

16,50 €

Avocado Burger (Vegetarisch)

mit hausgemachtem Avocado Salat, Schweizer Bergkäse und Spiegelei, dazu Süßkartoffelpommes und Sauerrahm

16,90 €

vegetarisch

Yür unsere kleinen Zäste

Dessert

Kuchen & torte

wechselnde Auswahl an Kuchen, unser Service informiert Sie gerne

Eis

wir beziehen unser Eis aus einem traditionellen Berliner Handwerksbetrieb, es werden keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel verwendet

Käse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tomasa Schöneberg ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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