Speisekarte von Tiger Club Vegan Sushi

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023

Vorspeisen

Bo Bia Rollen (2 Stück)

handgemachte Rollen aus Reispapier gefüllt mit gedünsteten Karotte, Kohlrabistreifen, würzigem Seitan, Salat und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Hoisinsauce und gehackte Erdnüsse

5,50 €

Suppen

Hu Tieu

mit Reisbandnudeln, Tofu, Seitanstreifen und Sojafilets, Kräuterseitlingen, grünem Gemüse, Karotte, Sellerie, frischen Kräutern und geröstetem Sesam in hausgemachter Gemüsebrühe

13,50 €

Bowls

Alle Bowls werden mit frischem Salat zubereitet.

Vegan Tuna Bowl

Lila Duftreis mit cremigen veganem Thunfisch mit Chilimayo, frischer Salat, Edamame, Cherrytomaten, gebackener Tofu, Sesam und Teriyakisoße

16,50 €

vegan

Avocado Lax Bowl

Lila Duftreis mit frischem Salat, dazu vegane Lachs - Streifen (nach Sashimi Art) und Avocado, marinierte Sojafilets, gerösteter Sesam, Teriyakisoße und Chilimayo

16,50 €

vegan

Warme Bowls

Curry Udon

gedämpfte Udonnudeln mit cremiger hausgemachter Kokosmilchcurrysauce, Sojafilets, mariniertem Seitan, frischem Gemüse und Kräutern, geröstetem Porree und Sesam

13,50 €

Com Nghe

Frisch gebratener Kurkumareis mit verschiedenem frischen Gemüse wie Broccoli, Karotte, Mais und Pak Choi, marinierte Sojafilets und Tofu, mit gehackten Erdnüssen, Koriander und Sesam

13,50 €

Kürbis - Cashew Curry

Frisches Gemüse wie Kürbis, Broccoli, Lotuswurzel, Edamame und Süßkartoffel, Zitronengras, marinierte Sojafilets und Cashewkerne in hausgemachtem Kokosmilchcurry, dazu lila Reis, Koriander und Sesam

15,90 €

Pad Thai

Reisbandnudeln gebraten in fruchtig süß-sauren Tamarindensoße, grünes Gemüse wie Pak Choi, Broccoli und Zucchini, Sojafilets und Tofu, garniert mit frischen Kräutern, Sesam und gehackten Erdnüssen

15,90 €

Mi Xao

Gebratene Nudeln mit herzhaften Sojastreifen, Sesamöl, frischem Gemüse wie Broccoli, Pak Choi, Lotuswurzeln und Zucchini, garniert mit frischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam

15,90 €

Nam Xao Tofu

Gebratene Kräuterseitlinge (Pilze) mit frischem Pak Choi, gebackenem Tofu und Knoblauch in hausgemachter Sojasoße und Sesamöl, dazu lila Duftreis, frische Kräuter und gerösteter Sesam

15,90 €

Udon Xao

Gebratene Udonnudeln mit herzhaften Sojastreifen, frischem Gemüse wie Kräuterseitlingen, Paprika, Pack Choi und Broccoli, garniert mit frischen Kräutern, Teriyakisoße, Sesam und Erdnüssen

15,90 €

Maki

Es werden jeweils 6 Makis mit geröstetem Sesam serviert.

Nigiri

Es wird jeweils 1 Nigiri serviert.

Inside-Out

Es werden jeweils 8 Inside-Out serviert.

Tiger Rolls

Tiger-Rolls Avo Maria

mit Mango-Seitan, veganem Käse, frischer Minze, Avocadomantel und Teriyakisauce

7,50 €

vegan

Tiger-Rolls Jackfruit-Chan

mit Jackfruit, Chili-mayonnaise, Rettich und Gurkenmantel mit Chili-Mayonnaise

7,50 €

vegan

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tiger Club Vegan Sushi ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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