the CORD

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EUREF-Campus 24
10829 Berlin


Speisekarte von the CORD

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2023
BIO-DINKEL & ROGGENBROT
3,00

vegan vegan

FRITTEN ZUM DIPPEN
Trüffelmayo
5,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRÜFFEL-SPINAT-SALAT
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAESAR-SALAT
9,00
WEIDERIND-TATAR & GEBRATENES ROGGEN-BROT
19,00
KAMMEIER’S FISCHEINTOPF
19,00
VICHYSSOISE VON DER PETERSILIENWURZEL
13,00

vegan vegan

BÜFFELMILCH-BURRATA VON PAOLELLA AUS KREMMEN & SCHWARZE ZWERG TOMATE
14,00

vegan vegan

SALAT VOM NORDSEE-TASCHENKREBS & GEEISTER SAUERRAHM
21,00
REDEFINE MEAT FLANKSTEAK-TATAKI STYLE
23,00
IMPERIAL KAVIAR
22,00
MITTELSTÜCK VOM LOCH-DUART-LACHS & BBQ-LACK
35,00
RÜCKEN UND SCHINKEN VOM FÜRSTENBERGER SOMMER-REH & MADEIRA-RAHM
43,00
FILET VOM IRISCHEN WEIDERIND & MADEIRA-RAHM
43,00
PETERS’ ERBSEN-TORTELLONI & SELLERIE-PILZ-ESSENZ
34,00

vegan vegan

PFIFFERLINGS-RISOTTO & EINGELEGTE STIEL-POWERADE
30,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÜSSKARTOFFEL-GNOCCHI & MINESTRONE-SUD
28,00

vegan vegan

GEGRILLTE AUBERGINE & SCHWARZWALD MISO (VEGAN)
26,00

vegan vegan

KNUSPRIGES FILET VOM LOUP DE MER
450G
115,00
IRLAND RINDERFILET, WAGYU NAVEL SHORT RIB, DEUTSCHES RIB EYE
600G
121,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JOGHURT-PANNA COTTA & MANDORLIN-BISKUIT
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VANILLE CREME BRÛLÉE & DICKMILCH-URTRACHT-HONIG-EIS
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CRÈME BRÛLÉE KLASSISCH
6,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CORD 1937 VALRHONA MANJARI & NOUGAT-KNUSPER
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 KUGELN SORBET IHRER WAHL
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von the CORD ist der 18.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.