Thai-Restaurant Sida

Pla Nueng Manau (scharf)

Gedünsteter Rotbarsch mit Knoblauch, Chili, Zitrone, Basilikum

#Wan Tan Sup (Gung)

#Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Chinakohl, Pak-Choi, (knackiger, saftiger Salat aus China)

Sateh Gai

Drei Hühnerspieße mit Thai-Gewürzen und Erdnuss-Sauce

Sateh Gai

Drei Hühnerspieße mit Thai-Gewürzen und Erdnuss-Sauce

Popia Thod

#Sommerrolle

eine kalte #Sommerrolle mit Thaikräutern und Dip

Giau Krob

Frittierte Hühnerhackfleisch-#Teigtaschen mit süß-saurer Sauce

Thodman Kung

Garnelenklößchen nach thailändischer Art mit süß-saurerSauce

Khanom Jieb

gedünsteteTeigtaschen gefüllt mit Rind- und Schweinehack im Bambuskorb

Luckchin

Gebratene thailändische Rind- oder Schweinefleischbällchen mit Dip

TaoHu Thod (#vegetarisch)

Gebratener #Tofu mit Erdnuss-Sauce

Kao Kriab Kung

Knusprige Krabbenchips

SIDA THAI PLATTE

gemischte Vorspeisen: - ausreichend für zwei Personen 2 Satehspieße, 2 Popia Thod, 2 Thodman Kung, 2 halbe Tao Hu Thod, 2 Kao Kriab Kung mit Erdnuss-Sauce und süß-saurer Sauce

Extras

#Tom Yam Gung

Garnelensuppe mit Champignons, Tomaten, Galangawurzel, Chili, Koriander, Zitronengras und Thai-Gewürzen

#Tom Yam Gai

Hühnerfleischsuppe mit Champignons, Tomaten, Galangawurzel, Chili, Koriander, Zitronengras und Thai-Gewürzen

Tom Kha Gung

#Garnelen in Kokosmilch mit Galangawurzel, Koriander, Zitronengras und Thai-Gewürzen

#Tom Kha Gai

Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, Galangawurzel, Koriander, Zitronengras und Thai-Gewürzen

Tom Kha TaoHu - vegetarische Suppe -

Tofusuppe mit Champignons, Kokosmilch, Galangawurzel, Koriander, Zitronengras und Thai-Gewürzen

Sup Wunnsen Gai Sap

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Chinakohl und Zwiebellauch

#Wan Tan Sup (Gai)

#Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, Chinakohl, Pak Choi (knackiger, saftiger Salat aus China)

#Wan Tan Sup (Gung)

#Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Chinakohl, Pak-Choi, (knackiger, saftiger Salat aus China)

Sauer-Scharf Suppe

mit Hühnerfleisch

Gudjo - Große Thai #Nudelsuppe

Große Thai-#Nudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander, Pak Choi Frühlingszwiebeln und Knoblauch

Thai-Sukki-Yaki

Große Terrine mit Glasnudeln, Meeresfrüchten, Hähnchenbrust, Eiern, Schweine-, Rundfleisch, verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce

#Som Tam

Scharfer Salat aus frischen grünen Papayastreifen mit Chili, Tomaten, Karotten, getrockneten #Krabben, Knoblauch und Erdnüssen (sehr scharf!)

Yam Wunnsen

#Glasnudelsalat mit Tomaten, Sellerie, Erdnüssen, Zwiebel, Koriander,

Yam Nueah

Scharfe Rindfleischstreifen mit frischen Kräutern, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Koriander und Chilipaste

Laab *

Nordthailändischer Salat mit frischen Thai-Kräutern: Zitronen- und gehackten Minzblättern, Schalotten sowie gerösteten zermahlenen Reiskörnern und Chilipulver - * Laab-Gerichte sind nach nordostthailändischer Art zubereitet, sie sind etwas herb und können auch schärfer bestellt werden.

Yam Thalé

Pikanter Meeresfrüchtesalat mit Chili, frischen Zwiebeln, Tomaten und Koriander

Yam TaoHu (#vegan)

Tofusalat mit Mangostreifen, Thai-Kräutern und Erdnüssen

Gaeng Keo Wahn

grünes Thaicurry mit Kokosmilch, Thai-Gewürzen und Gemüse: Zucchini, Aubergine, Langbohnen u.a. - serviert im Steintopf

Gaeng Phed

rotes Thaicurry mit Kokosmilch, Thai-Gewürzen und Gemüse: Zucchini, Auberginen, Langbohnen u.a. - serviert im Steintopf

Phanaeng

rotes Thaicurry mit Kokosmilch, (ohne Gemüse), mit Thai-Gewürzen wie Thai-Basilikum, Limonenblatt-Streifen und Peperoni

Massaman

gelbes Thaicurry mit Kokosmilch, frischen Zwiebeln, Kartoffeln, Erdnüsse und Tamarin-Sauce - serviert im Steintopf

Shu Shi Gung

Riesengarnelen in rotem Thaicurry mit 16,90 Kokosmilch, Basilikum, Peperoni und Limonenblatt-Streifen

Khao Phad

Gebratener Eierreis mit Erbsen, Möhren, Tomaten und Zwiebeln

Phad Si Iew

Gebratene Reisnudeln nach Thai Art mit Ei, Pak-Choi, Broccoli und Sojasauce

Phad Wunnsen (auch mit Reis möglich)

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Ei, Tomaten und Sojasauce

Phad Thai

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Erdnüssen und Tamarindensauce

Raad Nha

Große Thai-#Nudelsuppe in dicker, brauner Sauce mit gebratenen Reisbandnudeln und Thai-Broccoli

Gai Sam Rod

Doppelt gebackenes Hühnerbrustfilet (wie paniert), Spezial-Thai-Sauce (Sauce der drei Geschmäcke), Pak-Choi, Broccoli und Sesam

Nam Daeng

Rindfleisch mit Broccoli, Pak-Choi und Sesam an hausgemachter Spezail-Thai-Sauce (Sauce der drei Geschmäcke)

Phanaeng Maphrao

Frische Kokosnuss gefüllt mit eigenem Fleisch, rotem #Thai-Curry, Basilikum, Peperoni und Limonenblättern

Gaeng Gung Sapparod

Ganze, frische Ananas gefüllt mit eigenem Fleisch und #Garnelen, mit rotem #Thai-Curry, Kokosmilch, versch. Gemüse und Thai-Kräutern

Kha Pad Sapparod (Gung)

Ganze, frische Ananas gefüllt mit gebratenem Curryreis und #Garnelen, verschiedenem Gemüse, Rosinen, Cashewnüssen und Ei

Hooh Moog

Meeresfrüchte in Kokosmilch und Thai #Curry gedämpft mit Thai-Gewürzen und Kräutern sowie Chinakohl und Ei

Gra Tiem

Gemüse mit frischem Knoblauch und geschrotetem Pfeffer – wenig Soße -

Gai mit Erdnuss-Sauce

doppelt gebackene Hühnerbrust mit Erdnuss-Sauce und Gemüse

Ped mit Erdnuss-Sauce

knusprige Entenbrust mit Erdnuss-Sauce und Gemüse

Phad Pak Ruam TaoHu

#Tofu mit verschiedenem Gemüse, Champignons, Broccoli und Sojasprossen sowie Sojasauce

Phad Khing TaoHU

#Tofu mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Champignons, Morcheln und Pepperoni

Gai Phad Pak Ruam

Hühnerfleisch mit versch. Gemüse, Champignons, Soja-sprossen und -sauce

Gai Priew Wahn

Doppelt gebackene Hühnerbrust (wie paniert) in süß-saurer Sauce mit Ananas, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Peperoni und Paprika

Gai Phad Khing

Gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, feinen Zwiebeln, Champignons, Lauch, rote Peperoni und Morcheln

Gai Phad Metmamuang

Doppelt gebackenes Hühnerfleisch (wie paniert) in Sojasauce mit Cashew- nüssen, Paprika, feinen Zwiebeln, Lauch, Wasserkastanien und rote Peperoni

Gai Phad Graphao (scharf)

Hühnerfleisch mit Thai-Basilikum, grünen Langbohnen, Bambus, Zwiebeln, Peperoni, Chili und Knoblauch

Gai Phad Prik Tai Damm

Hühnerfleisch mit geröstetem frischen Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Lauch und frischem, geschroteten Pfeffer

Neuah Phad Pak Ruam

Rindfleisch mit versch. Gemüse, Champignons, Soja-sprossen und -sauce

Neuah Priew Wahn

Doppelt gebackenes Rindfleisch (wie paniert) in süß-saurer Sauce mit Ananas, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Peperoni und Paprika

Neuah Phad Khing

Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebel, Lauchzwiebel, Morcheln, und Champignons

Neuah Phad Phed

Rindfleisch in Rotem #Curry, Bambus, Bohnen, Peperoni, Krachai (Fingerwurz), Limonenblätter und frischem Pfeffer

Neuah Phad Graphao (scharf)

Rindfleisch mit Thai-Basilikum, grünen Langbohnen, Bambus, Zwiebeln, Peperoni, Chili und Knoblauch

Mhu #Pad Pak Ruam

Schweinefleisch mit versch. Gemüse, Champignons, Sojasprossen und Sojasauce

Mhu Priew Wahn

Doppelt gebackenes Schweinefleisch (wie paniert) in süß-saurer Sauce mit Ananas, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Peperoni und Paprika

Gaeng Mhu Sapparod

Schweinefleisch mit Rotem #Thai-Curry, Kokosmilch, Ananas, Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten, Zitronenblättern, Langbohnen, Bambus, Peperoni, Baby-Auberginen, Thai-Auberginen und Thai Basilikum – serviert im Steintopf -

Mhu Pad Graphao (scharf)

Schweinefleisch mit Thai-Basilikum, grünen Langbohnen, Bambus, Zwiebeln, Chili und Knoblauch

Mhu Phad Prik Tai Damm

Schweinefleisch mit geröstetem frischen Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Lauch, schwarzem und grünem Pfeffer

Ped Phad Pak Ruam

Knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse, Champignons, Broccoli und Sojasprossen sowie Sojasauce

Ped Priew Wahn

Knusprig gebackene Ente in süß-saurer Sauce mit Ananas, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Peperoni und Paprika

Ganeg Phed Ped Yang

Knusprig gebackene Entenbrust in Kokosmilch mit Rotem #Thai-Curry, Ananas, Tomaten. Lychee und verschiedenem Thai-Gemüse

Ped Phad Khi Mao (scharf)

Knusprig gebackene Ente mit Krachai (Fingerwurz), Zitronenblättern, Langbohnen, Peperoni, Thai Basilikum, Chili, Knoblauch, grünen Langbohnen und grünem Pfeffer

Ped „SIDA THAI“

Knusprig gebackene Ente in hausgemachter, brauner Sauce sowie Shiitake-Pilzen, Choi-Sam und verschiedenem Gemüse - serviert auf heißer Eisenplatte -

Pla Gratiem

Gebackenes Rotbarschfilet mit Gemüse, frischem Knoblauch und geschrotetem Pfeffer - wenig Soße -

Pla Rad Prik

Gebackenes Rotbarschfilet in süß-saurer Chili-Sauce, roten Peperoni und Thai-Basilikum

Pla Schu Schi (Rotbarsch)

Knusprig gebackenes Rotbarschfilet in Rotem Thaicurry mit Kokosmilch, Basilikum, Peperoni und Limonenblatt-Streifen

Pla Schu Schi - als ganzer Fisch - (#Dorade 500 – 600 gr):

Pla Gaeng Phed (#Dorade 500 – 600 gr)

ganze #Dorade, Knusprig gebacken in rotem #Curry, Kokosmilch mit Basilikum, roter Peperoni und Limonenblatt-Streifen

Pla Rad Prik (#Dorade 500 – 600 gr)

ganze #Dorade, Knusprig gebacken in rotem #Curry in süß-saurer Chili-Sauce

Pla Nueng Manau (scharf)

Gedünsteter Rotbarsch mit Knoblauch, Chili, Zitrone, Basilikum

Yam Pla Mamuang

Ganze #Dorade (500 – 600 gr), kross gebraten mit Casehwnüssen, frischen Mangostreifen, Koriander, Tomaten und Zwiebeln

Thalé Phad Nam Prik Pao

Gebratene Meeresfrüchte mit Chilipaste, Zwiebel, Paprika und roten Peperoni

Gung Phad Prik Tai Damm

Riesengarnelen mit geröstetem Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, grünem und schwarzem Pfeffer

Gung Gratiem Prik Tai

Gebratene Riesen-#Garnelen mit geröstetem frischen Knoblauch, verschiedenem Gemüse und schwarzem Pfeffer

#Tom Yam Thalé „SIDA THAI “

Große Suppe des Hauses mit #Tintenfisch, #Garnelen, Fischfilet und #Muscheln, mit Galangawurzel, Zitronengras, Tomaten, Champignons und Koriander

Gung Sam Rod

gebackenene Riesengarnelen, Spezial-Thai-Sauce (Sauce der drei Geschmäcke), Choi-Sam, Broccoli und Sesam

Gebackene Banane mit Honig und Bourbon-Vanille Eiscreme

Gekochte Banane

in Kokosmilch und Sesam

Gebackene Ananas

mit Honig und Bourbon-Vanille Eiscreme

Gebackene Banane und Ananas

mit Honig und Bourbon-Vanille Eiscreme

Zwei Eiskugeln Vanilleeis