Menu of Tanh Long
Last updated 22.03.2022
Supen
Phở Gà
Reisbandnudeln in kräftiger Hühnerbrühe mit zarter Hühnerbrust, frischem Koriander, Sojaprossen.
8,50
€
Tastes good!
Phở Bò Tái
Reisbandnudelnsuppe in kräftiger Brühe mit gebratenem Rindfilet, frischem Koriander, Sojaprossen, Ingwer, Zimt und Anis
8,90
€
Tastes good!
Phở Bò Chín
Reisbandnudelnsuppe mit gegartem Rinderfleisch, vietnamesischen Kräutern, frischem Koriander, Sojaprossen, Ingwer, Zimt und Anis.
8,90
€
Tastes good!
Bún Măng
Traditionelle vietnamesische Reisnudelnsuppe mit Entenbrust, jungem Bambus, frischem Koriander, Sojaprossen und Chillipaste
8,90
€
Tastes good!
Súp Miến Gà
Glasnudelnsuppe in aromatischer Hühnerbrühe mit zartem Hühnerfleisch, frischem Gemüse der Saison und Koriander, abgeschmeckt mit Sesamöl.
8,50
€
Tastes good!
Supem
Súp Rau
Glasnudelnsuppe mit feinem Tofu, Gemüse der Saison, frischem Koriander, Ingwer und Sesamöl.
8,50
€
Tastes good!
Súp Wantan Saigon
Hausgemachte Wantan Suppe gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu Nudeln in einer Hühnerbrühe, verfeinert mit Park Choi, frischem Koriander, Röstzwiebeln und Sesamöl.
8,90
€
Tastes good!
Súp Wantan Chay
Hausgemachte vegetarische Wantan Suppe gefüllt mit Tofu, Glasnudeln und Morcheln, dazu Nudeln in einer klaren Brühe, verfeinert mit Park Choi, frischem Koriander, Röstzwiebeln und Sesamöl.
8,50
€
vegetarian
Tastes good!
Nudelnsalate (lauwarm)
Gỏi Miến Gà
Glasnudelnsalat mit Hühnerbrustreifen verfeinert mit frischem Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in einer Limetten-Ingwer Dressing
8,50
€
Tastes good!
Gỏi Miến Tôm
Glasnudelnsalat mit Garnelen verfeinert mit frischem Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in einer Limetten-Ingwer Dressing
8,90
€
Tastes good!
Bún Bò Nam Bò
Reisnudelnsalat mit zart gebratenem Rindfleisch verfeinert mit frischem Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in eine Limetten-Ingwer Dressing
8,90
€
Tastes good!
Bún Chả Giò
Reisnudelnsalat mit knusprig hausgemachten Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Rind-, Schweinefleisch, Morcheln und Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern, Korianer, Erdnüssen und Röstzwiebeln, abgeschmeckt in eine Limetten-Ingwer Dressing
8,50
€
Tastes good!
Hauptseien
T1. Vịt Cari
Knusprig gebackene Ente (auch vegetarische Ente möglich) in Currysauce und Kokosmilch auf Kräutersalat, Gemüse, frischem Koriander, gehackten Erdnüssen und Röstzwiebeln, seviert mit Duftreis
9,50
€
vegetarian
Tastes good!
Cơm Cá Hồi
Gegrillter Lachsfilet in Currysauce und Kokosmilch, seviert mit Duftreis, Salat, Gemüse, frischem Koriander, gehackte Erdnüsse und Röstzwiebeln
10,90
€
Tastes good!
Cá Khoai Lang
Gegrillter Lachsfilet mit Süßkartoffel Pommes, dazu Salat mit Limetten-Ingwer-Dressing
10,90
€
Tastes good!
Kleinigkeiten
4,50
Gỏi Cuốn Tôm
Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt mit einer Füllung aus Garnelen, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Ei, Minze und Basilikum, dazu hausgemachte Hoisin Sauce
Tastes good!
Gỏi Cuốn Bò
Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt mit einer Füllung aus marinertem Rindfleisch, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Minze und Basilikum, dazu Limetten-Ingwer Sauce.
Tastes good!
Gỏi Cuốn Gà
Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt mit einer Füllung aus Hühnerfleisch, Blattsalat, Gurke, Ei, Minze und Basilikum, dazu Limetten-Ingwer Sauce.
Tastes good!
Gỏi Cuốn Chay
Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt mit einer Füllung aus Tofu, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Minze und Basilikum, dazu Hoisin Sauce
Tastes good!
Chả Giò Tôm
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, dazu Süß-Sauer Sauce
Tastes good!
Chả Giỏ Thịt
Knusprig, hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Rind-, Schweinefleisch, dazu Limetten-Ingwer Sauce.
Tastes good!
Chả Giò Chay
Knusprig vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit verschiedenen Gemüse, dazu eine Süß-Sauer Sauce.
Tastes good!
Tôm Xiên
Gegrillte Garnelenspieße aus frischem Salat mit Mangosauce.
Tastes good!
Tôm Chiên Côm
Exotisch marinierte Garnelen ummantelt mit knusprig, jungem Grünreis, dazu Mangosauce
Tastes good!
Chả Tôm
Fritierte Bällchen aus Garnelen und Hühnchen auf Spieße, dazu Mangosauce
Tastes good!
Thịt Heo Nướng
Gegrilltes Schweinfleisch auf frischem Salat, dazu LimettenIngwer Sauce.
Tastes good!
Bò Lá Lốt
Duftblätterröllchen gefüllt mit Zitronengras und Knoblauch gewürztem Rindfleisch, dazu Limetten-Ingwer Sauce.
Tastes good!
Wantan Chiên
Knusprig gebackene Wantan gefüllt mit Garnelen und Hühnchen, dazu Süß-Sauer Sauce.
Tastes good!
Rau Xào
In Wok geschwenktes Park Choi mit vietnamesichen Gewürzen und Knoblauch, dazu hausgemachte Hoisinsauce und mit Erdnüssen verfeinert.
Tastes good!
Gỏi Ngó Sen
Lotusstängel Salat nach vietnamesischer Art mit Hühnerfleisch und knusprigem Reispapier, verfeinert mit Koriander.
Tastes good!
Gỏi Đu Đủ
Papayasalat mit Cherrytomaten, Karotten, Basilikum, Koriander und Ersnüssen in Limetten-Ingwer Dressing, dazu Krabbenchips.
Tastes good!
Gỏi Chay
Frische Weißkohlsalat mit Tofu und Glasnudeln, dazu Erdnüssen und Koriander, verfeinert mit Limetten-Ingwer Dressing.
Tastes good!
Đậu Hũ Cari
Tofu in Currysauce mit Kokosmilch, Gemüse, Erdnüssen, frischem Koriander und Röstzwiebeln
Tastes good!
Cari Gà
Zartes Hühnerfleisch in Currysauce mit Kokosmilch, Gemüse, Erdnüssen, frischem Koriander und Röstzwiebeln, abgeschmeckt mit Zitronengras und Limettenblättern
Tastes good!
Gà Xả Ớt
Mariniertes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Limettenbltätter und Chilli, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischem Koriander.
Tastes good!
Gà Sate
Gegrillte Hühnerspieße, verfeinert mit Erdnüssen, dazu Kokos-Erdnuss Sauce.
Tastes good!
Đùi Gà Rôti
Knusprige Hühnerschenkel, karamellisiert in HonigSchalottensauce, verfeinert mit frischen Kräutern
Tastes good!
Vịt Hoisin
Knusprige Ente mit hausgemachte Hoisinsauce auf frischem Salatbett, vierfeinert mit Erdnüssen.
Tastes good!
Cuốn Vịt
Knusprige Ente mit Salat, Koriander, Erdnüssen und Hoisinsauce in hausgemachten Pfannkuchen umwickelt.
Tastes good!
Súp Cari
Currysuppe mit Hühnerlfeisch und Garnelen, dazu frische Champignions, Gemüse, Basilikum und frischem Koriander.
Tastes good!
Khoai Lang Chiên
Knusprig Süßkartoffelpommes mit Mayonnaise.
Tastes good!
Extra
Duftreis, Reisbandnudeln.
Tastes good!
Nachtich
Sữa Chua Nếp Than
4,20
Tastes good!
Kem Xôi
Vietnamesischer schwarzer Klebreis mit Vanilleeis, verfeinert mit Erdnüssen.
Tastes good!
Bánh Flan
Karamell Pudding.
Tastes good!
The date of last edit of this menu for Tanh Long is 22.03.2022. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.