Speisekarte von SWAAD

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2023

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Suppen Salate Vegan - Ayurvedische Gerichte Vegetarische Gerichte Hühnerfleischgerichte Lammgerichte Lehmofen Grillspezialitäten Fischspezialitäten Entenspezialitäten Thali Teller Reisgerichte Pakoras Beilagen Desserts

Suppen

Linsensuppe

rote Linsen mit Kokosnuss nach südindischer Art

4,60 €

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Tomatensuppe

aus frischen Tomaten und mit Sahne garniert

4,90 €

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Garnelen-Knoblauchsuppe

große Garnelensuppe mit Knoblauch

6,50 €

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Sauer-Scharf-Suppe (vegetarisch, leicht scharf)

mit gemischtem Gemüse

4,90 €

vegetarisch

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Hühnersuppe

indische Hühnersuppe

5,50 €

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Sauer-Scharf-Suppe (leicht scharf)

mit Lammfleisch und Hühnerfleisch

5,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem hausgemachten Dressing zubereitet.

Swaad Salat

großer gemischter Salat mit indischem Rahmkäse

6,50 €

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Chicken Salat

großer gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet

7,20 €

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Garnelen Salat

großer gemischter Salat mit gegrillten Garnelen

8,90 €

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Vegan - Ayurvedische Gerichte

Alu Palak

Kartoffeln mit Spinat

10,90 €

vegan

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Alu Chana

Kartoffeln mit Kichererbsen

10,90 €

vegan

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Dal Tadka

Linsen mit Kümmel, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

10,90 €

vegan

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Sabji Kochi (leicht scharf)

frisches Gemüse mit Kokosnussmilch, ayurvedische Gewürze, Ingwer und Knoblauch

11,30 €

vegan

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Mushroom Masala

frische Champignons mit indischer Masalasauce

11,30 €

vegan

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Sabji Jhalfrezi (sehr scharf)

frisches Gemüse mit Paprika, Zwiebeln und gewürzter scharfer Sauce

11,90 €

vegan

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Tofu Jhalfrezi (scharf)

Tofu mit frischem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und gewürzter scharfer Sauce

12,50 €

vegan

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Tofu Sabji

Tofu Würfel mit gemischtem Gemüse

12,50 €

vegan

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Tofu Masala Curry

Tofu mit grünen Erbsen mit würziger Currysauce

12,50 €

vegan

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Tofu Tikka (vegetarisch)

Tofu mit verschiedenem gegrilltem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

12,90 €

vegan

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Vegetarische Gerichte

Dal Makhani

verschiedene Linsen mit Butter, Ingwer und Knoblauch

10,90 €

vegetarisch

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Chole Masala

Kichererbsen mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Currysauce

10,90 €

vegetarisch

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Sabji Masala

verschiedene Gemüsesorten in Masala-Currysauce

11,30 €

vegetarisch

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Alu Gobhi

mit frischen Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten und Ingwer

11,90 €

vegetarisch

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Bengan Curry

Auberginen mit grünen Erbsen, Rahmkäse und Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shabnam Curry

frische Champignons mit grünen Erbsen, Rahmkäse und Curry-Sahnesauce

11,90 €

vegetarisch

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Matter Paneer

grüne Erbsen mit Rahmkäse und Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

mit Rahmkäse, Spinat und Currysauce

12,30 €

vegetarisch

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Navratan Korma

frisches Gemüse mit verschiedenen Früchten, Rahmkäse, Rosinen, Nüssen und Cashew-Sahnesauce

12,30 €

vegetarisch

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Malai Kofta

vegetarische Röllchen mit Kartoffel, Rahmkäse, Nüssen, verschiedenem Gemüse und Käse-Mandel-Sahnesauce

12,50 €

vegetarisch

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Paneer Makhani

mit Rahmkäse, Rosinen, Nüssen und Tomaten-Sahnesauce

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Vindaloo (scharf)

mit Rahmkäse, Kartoffeln, Kokosnuss und Vindaloo-Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Bharwa Mirch

Paprika gefüllt mit Gemüse, Rosinen und Nüssen in Tomaten-Sahnesauce

12,90 €

vegetarisch

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Bharwa Bengan

Auberginen gefüllt mit Gemüse, Rosinen und Nüssen in Tomaten-Sahnesauce

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Jalfrezi (sehr scharf)

mit Rahmkäse, scharfe gewürzte Sauce, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

13,20 €

vegetarisch

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Hühnerfleischgerichte

Chicken Curry

Hühnerfilet mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce

12,50 €

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Chicken Champignon

Hühnerfilet mit frischen Champignon, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

12,90 €

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Chicken Sabji

Hühnerfilet mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Currysauce

12,90 €

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Chicken Sag

Hühnerfilet in würzigem Spinat mit Ingwer

13,20 €

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Chicken Jukni

gegrilltes Hühnerfleisch mit Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

13,20 €

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Chicken Madras (leicht scharf)

Hühnerfilet mit Kokosraspeln

13,20 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

Hühnerfilet nach Goanisch Art mit gebackenen Kartoffeln, Kokosnuss und Vindaloo-Currysauce

13,20 €

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Chicken Jalfrezi (sehr scharf)

Hühnerfilet mit scharfer gewürzter Sauce, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

13,50 €

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Butter Chicken

gegrilltes Hühnerfilet mit leckeren Gewürzen und sahniger Tomaten-Buttersauce

13,90 €

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Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Masala-Currysauce

13,90 €

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Chicken Korma

saftige Hühnerfleischstücke mit Rahmkäse, Rosinen, Nüssen und milder Kardamom-Cashew-Sahnesauce

13,90 €

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Swaad Spezial Chicken

saftige Hühnerfleischstücke mit Gemüse, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Safran-Tomatensahnesauce

13,90 €

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Lammgerichte

Lamm Curry

mit Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

13,90 €

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Lamm Bhunna

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Masala-Currysauce

14,50 €

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Lamm Champignon

mit Lammfleisch, frischen Champignons, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

13,90 €

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Lamm Saag

mit Lammfleisch, würzigem Spinat und Ingwer

13,90 €

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Lamm Sabji

mit Lammfleisch, verschiedenem frischen Gemüse und Currysauce

13,90 €

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Lamm Rogan Josh

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und pikanter Currysauce

14,50 €

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Lamm Madras (leicht scharf)

mit Lammfleisch und Kokosraspeln nach südindischer Art

14,50 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

mit Lammfleisch nach goanischer Art, gebackenen Kartoffeln, Kokosnuss und Vindaloo-Currysauce

14,50 €

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Lamm Jukni

Lammfleisch mit leckeren Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

14,50 €

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Lamm Jhalfrezi (sehr scharf)

mit Lammfleisch, scharfe gewürzte Sauce, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

14,70 €

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Lamm Korma

mit Lammfleisch, Rahmkäse, Rosinen, Nüssen und milder Kardamom-Cashew-Sahnesauce

14,90 €

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Lehmofen Grillspezialitäten

Tandoori Chicken

gegrillte Hähnchenschenkel mariniert mit verschiedenen Gewürzen, Joghurt, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

12,90 €

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Chicken Tikka

mariniertes Hähnchenbrustfilet im Ofen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

13,90 €

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Paneer Tikka

marinierter hausgemachter Rahmkäse im Ofen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

13,90 €

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Chicken Hariyali Tikka

gegrillte marinierte Hühnerfiletstücke in Minze und Tikka-Gewürz mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

14,90 €

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Chicken Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gewürzen in Joghurt mariniert und im Ofen gegrillt

14,90 €

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Fisch Tikka

mariniertes Rotbarschfilet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Tikka-Gewürz

14,90 €

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Seekh Kebab

Lammgehacktes mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und speziellen Kräutern

15,90 €

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Lamm Tikka

mariniertes gegrilltes Lammfleisch in Joghurtsauce mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

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Ente Honig Grill

gegrilltes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürz-Honigsauce

15,90 €

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Mix Grill

mit gegrillten Hühnerfiletstücken, Kebab, Großgarnelen, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

16,90 €

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Scampi Tikka

Großgarnelen mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

17,50 €

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Fischspezialitäten

Fisch Curry

Rotbarschfilet mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce

13,20 €

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Fisch Sabji

Rotbarschfilet mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Currysauce

13,50 €

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Fisch Vindaloo (scharf)

Rotbarschfilet nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln, Kokosnuss und Vindaloo-Currysauce

13,70 €

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Fisch Jalfrezi (sehr scharf)

Rotbarsch in scharf gewürzter Sauce mit Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

13,90 €

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Fisch Korma

Rotbarschfilet mit Rosinen, Nüssen und milder Cashew-Sahnesauce

14,20 €

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Scampi Curry

Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce

14,50 €

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Scampi Sabji

Großgarnelen mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

14,70 €

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Scampi Vindaloo (scharf)

Großgarnelen nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln, Kokosnuss und Vindaloo-Currysauce

14,90 €

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Scampi Jukni

Großgarnelen mit leckeren Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

14,90 €

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Scampi Masala

gegrillte Großgarnelen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Masala-Currysauce

15,90 €

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Entenspezialitäten

Ente Curry

Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und Currysauce

14,90 €

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Ente Vindaloo (scharf)

Entenbrustfilet nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln, Kokosnuss und Vindaloo-Currysauce

15,50 €

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Ente Makhani

gegrilltes Entenbrustfilet mit leckeren Gewürzen und sahniger Tomaten-Buttersauce

15,90 €

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Ente Jalfrezi (sehr scharf)

Entenbrustfilet mit scharfer gewürzter Sauce, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

15,90 €

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Ente Korma

Entenbrustfilet mit Rahmkäse, Rosinen, Nüssen und milder Kardamom-Cashew-Sahnesauce

16,40 €

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Thali Teller

Ayur Thali Teller (vegetarisch)

Palak Paneer, Sabji Masala und Malai Kofta serviert mit Basmatireis, Brot und Salat

15,90 €

vegetarisch

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Thali Teller

Chicken Korma, Lamm Saag und Sabji Masala serviert mit Basmatireis, Brot und Salat

16,90 €

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Reisgerichte

Vegetarisches Biryani

mit verschiedenem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Rosinen und Nüssen

11,90 €

vegetarisch

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Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Rosinen und Nüssen

12,20 €

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Lamm Biryani

mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Rosinen und Nüssen

13,90 €

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Mixed Biryani

mit zartem Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Rosinen und Nüssen

13,50 €

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Scampi Biryani

mit Scampis, Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Rosinen und Nüssen

13,90 €

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Pakoras

Zwiebel Pakora

4,90 €

vegetarisch

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Auberginen Pakora

4,90 €

vegetarisch

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Blumenkohl Pakora

5,50 €

vegetarisch

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Champignon Pakora

4,90 €

vegetarisch

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Paneer Pakora (hausgemacht)

frisch hausgemachter Rahmkäse

5,90 €

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Chicken Pakora

Hühnerfilet

5,90 €

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Samosa

2 pikante Gemüseteigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Rosinen und Nüssen, nicht mit Kichererbsenteig frittiert

5,90 €

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Mix Pakora

Zwiebelringe, Auberginen, Blumenkohl, Champignons, Käse und Hühnerfilet

9,90 €

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Beilagen

Naan

im Lehmofen gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl

2,70 €

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Bhatura

frittiertes Brot aus Weizenmehl

2,70 €

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Butter Naan

im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl

2,90 €

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Naan mit Knoblauch

im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl

3,30 €

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Naan mit Käse

Weizenmehlbrot gefüllt mit Rahmkäse

3,50 €

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Chapati

Vollkorn-Fladenbrot

3,00 €

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Papadam

knusprig gebackenes Linsenbrot

0,90 €

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Raita

speziell gewürzter Joghurt mit gehackten Tomaten und Gurken

3,30 €

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Mango Chutney

Mangofrüchte in pikanter Sauce

1,90 €

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Mixed Pickles

eingelegtes gemischtes Gemüse und gemischte Früchte

1,90 €

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Basmati Reis

2,50 €

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Jeera Alu

gebackene Kartoffeln mit Kümmel

5,50 €

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Basmati Reis Pulao

mit Kümmel und grünen Erbsen

3,90 €

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Desserts

Gulab Jamun

2 Teigröllchen mit Honig

2,90 €

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Indisches Eis

verschiedene Sorten

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SWAAD ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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