Speisekarte von Ishin

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Sushi-Menu Nigiri Maki-Sushi / Rolle-Sushi URAMAKI GUNKAN SASHIMI Don CEY-RO SUPPEN & NIMONO SALATE BEILAGEN BENTO BOX Dessert

Sushi-Menu

UME MENÜ

5 Nigiri (gemischt) 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAKE MENÜ

8 Nigiri (gemischt), 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MATSU MENÜ

12 Nigiri (gemischt) 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE MENÜ

7 Nigiri (Lachs) 6 Maki (Lachs)

11,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAGURO MENÜ

7 Nigiri (Thunfisch) 6 Maki (Thunfisch)

14,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MIX MENÜ

7 Nigiri (4x Lachs, 3x Thunfisch) 6 Maki (3x Lachs, 3x Thunfisch)

13,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nigiri

INARI

Tofu, frittiert und süß eingelegt 2 Stück mit Farbstoff

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KINUSAYA

Zuckerschote 2 Stück

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAMAGO

Omelett 2 Stück

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SABA

Makrele 2 Stück

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAKO

Oktopus 2 Stück

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

SAKE

Lachs 2 Stück

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAGURO

Thunfisch 2 Stück

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TORO

Thunfischbauch 2 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

IKA

Tintenfisch 2 Stück

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HARASU

Lachsbauch, gegrillt 2 Stück

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE-ABURI

Lachs flambiert, mit Mayo 2 Stück

4,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TORO-ABURI

Thunfischbauch, flambiert 2 Stück

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AMAEBI

süße Garnele 2 Stück

4,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EBI

Garnele, gekocht 2 Stück

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENGAWA

Steinbutt Flosse 2 Stück

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HIRAME

Steinbutt 2 Stück

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUZUKI

Wolfsbarsch 2 Stück

4,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OHIYO

Heilbutt 2 Stück

4,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAI

Dorade 2 Stück

4,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAMACHI

japanischer Gelbschwanz 2 Stück

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HOTATE

Jakobsmuschel 2 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HOKKIGAI

Trogmuschel 2 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNAGI

Aal, gegrillt 2 Stück

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maki-Sushi / Rolle-Sushi

mit Wasabi - je 8 Stück

Kappa-Maki

Gurke

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Shinko-Maki

Rettich eingelegt

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Avocado-Maki

Avocado

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tamago-Maki

Omelett

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TSUNA MAKI

Thunfisch gekocht

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sake-Maki

Lachs

4,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tekka-Maki

Thunfisch

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

CALIFORNIA MAKI

Surimi und Avocado

4,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NEGITORO MAKI

Thunfischbauch, Lauchzwiebeln

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHU MAKI

große Rollen mit verschiedenen Zutaten 5 Stück

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

FUTO MAKI

Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten 5 Stück

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

URAMAKI

KANPYO URAMAKI

Kürbis, eingelegt vegetarisch 8 Stück

4,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE AVOCADO URAMAKI

Lachs, Avocado, Rogen 8 Stück mit Geschmacksverstärker und Farbstoff

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EBI AVOCADO URAMAKI

Garnelen, gekocht Avocado 8 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAWA URAMAKI

Lachsbauch, gegrillt mit Krautsalat 8 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPICY TUNA URAMAKI

Thunfisch, Chilli-Mayo, Gurke, Lauchzwiebeln 8 Stück

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPICY IKA URAMAKI

Tintenfisch, scharf eingelegt 8 Stück mit Farbstoff

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CALIFORNIA URAMAKI

Surimi, Avocado und Rogen mit oder ohne Mayo 8 Stück mit Farbstoff

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNAGI URAMAKI

Aal, gegrillt mit Gurke 8 Stück

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ABURI SAKE URAMAKI

Gurke, Avocado, Frischkäse, flambierter Lachs, Mayo 8 Stück

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAKE MASAGO URAMAKI

Gurke, Frischkäse, Lachs und Rogen 8 Stück

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GUNKAN

KAPPAZUKE

salzig eingelegte Gurke 2 Stück

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SHIITAKE

eingelegter Shiitake-Pilz 2 Stück

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KIMUCHI

eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art, pikant 2 Stück

2,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

NEGITORO GUNKAN

Thunfischbauch,gehackt mit Lauchzwiebeln 2 Stück

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

IKURA GUNKAN

Lachskaviar 2 Stück

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNI GUNKAN

Seeigel-Rogen 2 Stück

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MASAGO GUNKAN

Capelin-Rogen rot 2 Stück

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MASAGO WASABI GUNKAN

Capelin-Rogen grün 2 Stück

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MENTAIKO GUNKAN

Kabeljau-Rogen 2 Stück

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPICY-TUNA GUNKAN

Thunfisch mit Chili und Mayo 2 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPICY-IKA GUNKAN

Tintenfisch, scharf eingelegt 2 Stück

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SASHIMI

Sake-Sashimi

roher Lachs

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maguro-Sashimi

roher Thunfisch

9,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toro-Sashimi

roher Thunfischbauch

12,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maguro-Sake-Sashimi

roher Thunfisch und roher Lachs

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAI SASHIMI

rohe Dorade mit Chili-Rettich-Paste

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SASHIMI MORIAWASE

gemischtes Sashimi nach Tagesangebot

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Don

roher Fisch auf Reis oder auf Sushi-Reis

Sake-Don

Lachs auf warmen Reis oder Sushi Reis 1,00

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sake-Ikura-Don

Lachs mit Lachskaviar auf warmen Reis oder Sushi-Reis 1,00

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAKE ABURI DON

flambierter Lachs, Frühlingszwiebeln und Unagi-Sauce

8,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tekka-Don

Thunfisch auf warmen Reis oder Sushi-Reis 1,00

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BARACHI DON

versch. rohe Fischsorten, fein gehackt mit Masago, Sesam und Frühlingszwiebeln

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TORO-ABURI DON

Thunfischbauch flambiert mit Lauchzwiebeln

13,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chirashi-Don

verschiedenste Fischsorten, kunstvoll auf warmen Reis oder Sushi-Reis 1,00

12,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SANSHOKU DON

roher Lachs, roher Thunfisch und rohe Dorade

8,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BAKUDAN DON

Thunfisch, Okra-Schoten, gegorene Sojabohnen und Yamswurzel Klebrig

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPICY TUNA DON

Thunfisch, Chili-Mayo, Gurke und Lauchzwiebeln

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TORI TERYAKI DON

gegrilltes Hühnerfleisch auf frischem Salatbett

8,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUTA DON

Gekochte Schweinebauchstreifen mit Zwiebeln in Ingwersauce

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GYU DON

gekochte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln

6,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CEY-RO

SANSAI CEY-RO

Japanisches Gemüse, gekocht

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SANMA CEY-RO

Holzmakrele, gegrillt

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE-SOBORO CEY-RO

Lachs, gebraten und fein gehackt

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ASARI CEY-RO

kleine gebratene Venus- muscheln, scharf mit eingelegtem Seegras

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE-KAMA CEY-RO

Lachskama (Schulter), gebraten

6,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE TERIYAKI CEY-RO

Lachs in Teriyaki-Sauce eingelegt, gebraten

7,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HARASU-KIMUCHI CEY-RO

Lachsbauch, gebraten und auf koreanische Art scharf eingelegter Chinakohl

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

UNAGI CEY-RO

Aal, gegrillt

11,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TORI TERIYAKI CEY-RO

Hühnerfleisch, gegrillt

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN & NIMONO

MISO SHIRU

Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NAMEKO JIRU

Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAKE JIRU

Misosuppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Ingwer

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UME CHAZUKE

Reissuppe mit eingemachter Pflaume vegetarisch

6,30 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

SAKE CHAZUKE

Reissuppe mit Lachs

6,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAKE KAMA NI

Lachskama (Schulter), gekocht in Sojasauce

6,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

SABA NI

Makrele, gekocht in Sojasauce

4,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SABA MISO NI

Makrele, gekocht in Misosauce

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

SPICY IKA SARADA

Tintenfisch, scharf eingelegt mit frischen Gurkenstreifen

6,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ISHIN SARADA

großer Teller frischer Avocadosalat mit rohen Lachsstückchen

8,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE-AVOCADO SARADA

rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAGURO-AVOCADO

rohe Thunfischscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

HIJIKI

gekochte Hijiki-Algen

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NATTO

gegorene Sojabohnen klebrig

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KIMUCHI

eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OHITASHI

gekochter Blattspinat mit Dashisauce, Bonitoflocken

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HIYA-YAKKO

Tofu, kalt mit Lauchzwiebeln und Bonitoflocken vegetarisch (ohne Bonitoflocken)

3,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOMA WAKAME

Salat aus eingelegtem Seegras, leicht mariniert mit Sesamöl

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

EDAMAME

grüne Sojabohnen, gekocht kalt und warm

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GYOZA

mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen, gedämpft kalt und warm

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOHAN

Portion Reis warm

1,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SHARI

Portion Sushi-Reis

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ONIGIRI

Reisball, verschiedene Sorten: Sake (Lachs), Ume (eingemachte Pflaume), Okaka (getrocknete Bonitoflocken) und Tuna (gek. Thunfisch & Majo). Preis pro Stück

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BENTO BOX

Nur erhältlich in der Schloßstraße!

Lunch-Box

Sashimi• Garnelen frittiert• Kroketten• Lachs, gekocht• Schweinebauch, gekocht mit Ingwersauce• Gemüse+ Misosuppe

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Taiyaki

Waffel mit Rotbohnenfüllung süß warm
Japanese fish-shaped cake with red-bean paste

1,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MATCHA PUDDING

Grüntee Pudding, hausgemacht

3,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mango Pudding

Mango Pudding
mango pudding

3,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mitarashi Dango

Reiskuchen am Spieß mit süßlicher Soja-Soße
Japanese dampling with soy-sauce glaze

4,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WARABI MOCHI

Soja- und Grüntee- Geleewürfel mit Honig

3,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAIGAKU IMO

Süßkartoffeln mit karamelisiertem Honig und Sesam, warm

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ishin ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden