Menu of Ishin
Last updated 24.07.2023
Sushi-Menu
UME MENÜ
5 Nigiri (gemischt) 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
8,50
€
Tastes good!
7 Gaumenfreunden taste this dish
TAKE MENÜ
8 Nigiri (gemischt), 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
13,00
€
Tastes good!
8 Gaumenfreunden taste this dish
MATSU MENÜ
12 Nigiri (gemischt) 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
21,00
€
Tastes good!
4 Gaumenfreunden taste this dish
Nigiri
INARI
Tofu, frittiert und süß eingelegt 2 Stück mit Farbstoff
3,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
KINUSAYA
Zuckerschote 2 Stück
2,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
TAMAGO
Omelett 2 Stück
2,60
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
TAKO
Oktopus 2 Stück
3,20
€
Tastes good!
TORO
Thunfischbauch 2 Stück
5,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
HARASU
Lachsbauch, gegrillt 2 Stück
4,80
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
TORO-ABURI
Thunfischbauch, flambiert 2 Stück
5,90
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
AMAEBI
süße Garnele 2 Stück
4,40
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
EBI
Garnele, gekocht 2 Stück
4,80
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
ENGAWA
Steinbutt Flosse 2 Stück
4,80
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
HIRAME
Steinbutt 2 Stück
4,80
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
HAMACHI
japanischer Gelbschwanz 2 Stück
4,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
HOTATE
Jakobsmuschel 2 Stück
5,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
HOKKIGAI
Trogmuschel 2 Stück
5,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Maki-Sushi / Rolle-Sushi
mit Wasabi - je 8 Stück
Kappa-Maki
Gurke
3,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Shinko-Maki
Rettich eingelegt
3,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Avocado-Maki
Avocado
3,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Tamago-Maki
Omelett
3,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Tekka-Maki
4,50
€
Tastes good!
NEGITORO MAKI
Thunfischbauch, Lauchzwiebeln
4,50
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
CHU MAKI
große Rollen mit verschiedenen Zutaten 5 Stück
4,60
€
Tastes good!
FUTO MAKI
Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten 5 Stück
5,80
€
Tastes good!
4 Gaumenfreunden taste this dish
URAMAKI
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SAKE AVOCADO URAMAKI
Lachs, Avocado, Rogen 8 Stück mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
6,80
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
EBI AVOCADO URAMAKI
Garnelen, gekocht Avocado 8 Stück
5,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
KAWA URAMAKI
Lachsbauch, gegrillt mit Krautsalat 8 Stück
5,20
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
SPICY TUNA URAMAKI
Thunfisch, Chilli-Mayo, Gurke, Lauchzwiebeln 8 Stück
6,80
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
SPICY IKA URAMAKI
Tintenfisch, scharf eingelegt 8 Stück mit Farbstoff
5,80
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
CALIFORNIA URAMAKI
Surimi, Avocado und Rogen mit oder ohne Mayo 8 Stück mit Farbstoff
5,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
ABURI SAKE URAMAKI
Gurke, Avocado, Frischkäse, flambierter Lachs, Mayo 8 Stück
7,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
SAKE MASAGO URAMAKI
Gurke, Frischkäse, Lachs und Rogen 8 Stück
7,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
GUNKAN
KAPPAZUKE
salzig eingelegte Gurke 2 Stück
2,60
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
SHIITAKE
eingelegter Shiitake-Pilz 2 Stück
2,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
KIMUCHI
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art, pikant 2 Stück
2,60
€
Tastes good!
NEGITORO GUNKAN
Thunfischbauch,gehackt mit Lauchzwiebeln 2 Stück
4,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
MASAGO WASABI GUNKAN
Capelin-Rogen grün 2 Stück
3,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SPICY-IKA GUNKAN
Tintenfisch, scharf eingelegt 2 Stück
5,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
SASHIMI
Don
roher Fisch auf Reis oder auf Sushi-Reis
BARACHI DON
versch. rohe Fischsorten, fein gehackt mit Masago, Sesam und Frühlingszwiebeln
7,50
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
TORO-ABURI DON
Thunfischbauch flambiert mit Lauchzwiebeln
13,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Chirashi-Don
verschiedenste Fischsorten, kunstvoll auf warmen Reis oder Sushi-Reis 1,00
12,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
BAKUDAN DON
Thunfisch, Okra-Schoten, gegorene Sojabohnen und Yamswurzel Klebrig
9,80
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SPICY TUNA DON
Thunfisch, Chili-Mayo, Gurke und Lauchzwiebeln
7,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
TORI TERYAKI DON
gegrilltes Hühnerfleisch auf frischem Salatbett
8,40
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
BUTA DON
Gekochte Schweinebauchstreifen mit Zwiebeln in Ingwersauce
5,60
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
GYU DON
gekochte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln
6,70
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
CEY-RO
SANSAI CEY-RO
Japanisches Gemüse, gekocht
6,90
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SANMA CEY-RO
Holzmakrele, gegrillt
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SAKE-SOBORO CEY-RO
Lachs, gebraten und fein gehackt
5,80
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
ASARI CEY-RO
kleine gebratene Venus- muscheln, scharf mit eingelegtem Seegras
7,00
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SAKE-KAMA CEY-RO
Lachskama (Schulter), gebraten
6,30
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
HARASU-KIMUCHI CEY-RO
Lachsbauch, gebraten und auf koreanische Art scharf eingelegter Chinakohl
7,20
€
Tastes good!
SUPPEN & NIMONO
MISO SHIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
2,80
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
NAMEKO JIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen
3,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Tastes good!
SAKE KAMA NI
Lachskama (Schulter), gekocht in Sojasauce
6,60
€
Tastes good!
SALATE
SPICY IKA SARADA
Tintenfisch, scharf eingelegt mit frischen Gurkenstreifen
6,40
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
ISHIN SARADA
großer Teller frischer Avocadosalat mit rohen Lachsstückchen
8,20
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
SAKE-AVOCADO SARADA
rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi
5,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
MAGURO-AVOCADO
rohe Thunfischscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi
7,80
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
BEILAGEN
HIJIKI
gekochte Hijiki-Algen
2,00
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
NATTO
gegorene Sojabohnen klebrig
2,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
KIMUCHI
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
3,00
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
OHITASHI
gekochter Blattspinat mit Dashisauce, Bonitoflocken
3,00
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
HIYA-YAKKO
Tofu, kalt mit Lauchzwiebeln und Bonitoflocken vegetarisch (ohne Bonitoflocken)
3,20
€
vegetarian
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
GOMA WAKAME
Salat aus eingelegtem Seegras, leicht mariniert mit Sesamöl
3,50
€
Tastes good!
EDAMAME
grüne Sojabohnen, gekocht kalt und warm
3,20
€
Tastes good!
4 Gaumenfreunden taste this dish
GYOZA
mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen, gedämpft kalt und warm
3,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
GOHAN
Portion Reis warm
1,00
€
Tastes good!
3 Gaumenfreunden taste this dish
SHARI
Portion Sushi-Reis
2,00
€
Tastes good!
BENTO BOX
Nur erhältlich in der Schloßstraße!
Dessert
Taiyaki
Waffel mit Rotbohnenfüllung süß warm
Japanese fish-shaped cake with red-bean paste
Japanese fish-shaped cake with red-bean paste
1,60
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
MATCHA PUDDING
Grüntee Pudding, hausgemacht
3,10
€
Tastes good!
Mango Pudding
Mango Pudding
mango pudding
mango pudding
3,10
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Mitarashi Dango
Reiskuchen am Spieß mit süßlicher Soja-Soße
Japanese dampling with soy-sauce glaze
Japanese dampling with soy-sauce glaze
4,30
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
WARABI MOCHI
Soja- und Grüntee- Geleewürfel mit Honig
3,40
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
DAIGAKU IMO
Süßkartoffeln mit karamelisiertem Honig und Sesam, warm
5,20
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
The date of last edit of this menu for Ishin is 24.07.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.