Speisekarte von Suppe & Salat

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2022

Vorspeisen

Cha Gio Chay - Springrolls (6 Stück)

knusprige, vegetarische Mini-Frühlingsrollen, dazu eine Sauce nach Wahl

4,50 €

vegetarisch

Dong Do Mix - traditionelle Vorspeisen (warm und kalt)

Sommerrollen gefüllt mit Hühnerfleisch knusprige Wantan gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch vegetarische Mini-Frühlingsrollen Nem Que gefüllt mit Garnelen hausgemachte Dips

12,90 €

vegetarisch

Ho Tay Mix - traditionelle Vorspeisenplatte für 2 Personen

gegrillte Hühnerspieße mit Sesam knusprig gebackene Garnelen in einem Mantel aus Reisflocken vegetarische Mini-Frühlingsrollen knusprige Süsskartoffel-Pommes Salat hausgemachte Dips

13,90 €

vegetarisch

Suppen

Salate

Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet. Alle Salate werden bereits mit einem hausgemachtem Dressing aus Fischsauce serviert.

Dong Do Salat

gemischter Salat mit Rucola, Tomaten, gerösteten Erdnüssen, Shiso und Koriander

9,90 €

vegetarisch

Dong Do Specials

Alle Gerichte werden mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und einem hausgemachtem Dressing mit Fischsauce zubereitet und mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Nudelgerichte

Bun Tron

vietnamesischer Reisnudel-Salat mit einer Zutat nach Wahl, frischen Kräutern, Koriander, Shiso, Tomaten-Salsa, gerösteten Erdnüssen und einem hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing mit Fischsauce

9,90 €

Bun Cha Hanoi

traditioneller Reisnudel-Salat aus Hanoi mit gegrilltem, mariniertem Schweinefleisch, frischen Kräutern, Koriander, Shiso, gerösteten Erdnüssen und einem hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing mit Fischsauce

10,90 €

Bun Nem Hanoi

traditioneller Reisnudel-Salat aus Hanoi mit Frühlingsrollen nach Wahl, frischen Kräutern, Koriander, Shiso, gerösteten Erdnüssen und einem hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing mit Fischsauce

10,90 €

Pho Tron Curry (scharf)

rotes Kokos-Curry auf Reisbandnudeln mit einer Zutat nach Wahl, verschiedenem Gemüse, Salat, frischen Kräutern, Koriander, Tomaten-Salsa und gerösteten Erdnüssen

9,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl, verschiendenem Gemüse, Salat, frischen Kräutern, Koriander, Tomaten-Salsa, Shiso und gerösteten Erdnüssen zubereitet und mit Jasminreis serviert.

Vegane Gerichte

Ga Chay Sa Ot - vegane Hühnerbrust

mit frischer Chili, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, Koriander, Shiso und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis

9,90 €

vegan

Vit Chay - Vegane Ente

mit dunkler Sojasauce, Gemüse, Salat, Koriander, Shiso und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis

11,90 €

vegan

Dau Om Ca

geschmorter Bio-Tofu mit Auberginene, Koriander, Shiso und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasminreis

9,90 €

vegan

Dau Sot Ca Chua

im Wok gebratener Bio-Tofu mit Zwiebeln, Koriander, Zwiebeln, Shiso, gerösteten Erdnüssen und einer würzigen Tomatensauce, dazu Jasminreis

8,90 €

vegan

Dau Xao Sa Ot

im Wok geschwenktes Bio-Tofu mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Shiso, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Salat und Jasminreis

9,90 €

vegan

Pho Chay

traditionelle Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Sprossen, Bio-Tofu, Frühlingszwiebeln und Koriander in einer kräftigen Gemüse-Brühe

8,90 €

vegan

Extras

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Suppe & Salat ist der 10.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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