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SUPER concept space

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Budapester Straße 50
10787 Berlin

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Speisekarte von SUPER concept space

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2019
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DAVOR & KLEIN

SUPPE
Wöchentlich wechselnd (frag uns!)
6,00 €
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SALAT
Verschiedene Blätter, Tomate, Gurke, Erdbeerdressing
7,00 €
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Saisonales Gemüse
(z. B. Spargel, Pfifferling, Kürbis,... - frag uns!)
5,00 €
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Gebratene Hähnchenbrust
5,00 €
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BOULETTE & KARTOFFELSALAT
Boulette aus bestem Schweine- und Rindfleisch, bunter Kartoffelsalat,Pflaumensenf
7,00 €
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HÄCKERLE (MATJESSALAT)
Matjes, Rote Bete, Dill, Graubrot
7,00 €
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METT
Tatar von der Rinderhüfte, Zwiebel, Senf, Kaper, Gewürzgurke, Brotchip
9,00 €
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CURRYWURSCHT
Gazpacho, Currywurst, Kartoffelstroh
9,00 €
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BERLINER ABENDBROT
Stullen (Graubrot), Schinken, Leberwurst, Eingelegtes, Schmalz
13,00 €
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MITTENDRIN

HÜHNERFRIKASSEE
Paniertes Hühnchen. Kartoffel, Karotte, Spargel, Champignon, helle Sauce
13,00 €
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PELLKARTOFFELN & QUARK
Bouillonkartoffeln, Quarkmousse, Möhre, Sellerie, Leinölvinaigrette
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPINAT & EI
Blattspinat. Kartoffelpüree, pochiertes Ei, Trüffelschaum
13,00 €
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FLAMMKUCHEN BERLIN-STYLE
Blutwurst, Kartoffel, Apfel
14,00 €
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KÖNIGSBERGER KLOPSE
Drei Klopse aus bestem Kalbsfleisch, Rote Bete-Püree, Erbsenpüree, Kapernsoße
15,00 €
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FISCHERS FRITZ
Havelzander, Bratkartoffeln, Gurkensalat
15,00 €
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BERLINER LEBER
Kalbslebermousse, gebratene Kalbsleber, Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, Apfelkompott
15,00 €
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RINDERROULADE & ROTKOHL
Roastbeef (rosa gebraten), Gurken-Zwiebelrelish, Rotkohlsalat
18,00 €
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SUPER MIX
5 Gerichte nach Wahl, jeweil serviert als kleine Portion
21,00 €
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BURGER

PULLED PORK
Gezupftes Schweinefleisch, Krautsalat, Mango-Aioli, frittierte Kartoffelschnitze
9,00 €
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CAMEMBERT
Rindfleisch, gebackener Camembert, Preiselbeermayo, frittierte Kartoffelschnitze
13,00 €
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DOUBLE BEEF
Rindfleisch, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebel, Mayo, Käse, frittierte Kartoffelschnitze
13,00 €
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BITE ME
Frittierte Kartoffelschnitze, mit Mango-Aioli, Preiselbeermayo oder Mayonnaise
5,50 €
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DANACH

KALTER HUND
Eis, Keks, Schokolade
7,00 €
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BERLINER LUFT
Vanillecreme, Erdbeereragout
5,00 €
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WINDBEUTEL
Windbeutel, Sahne, hausgemachtes Beerenragout
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SUPER concept space ist der 15.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.