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Spreegold Prenzlauer Berg

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Stargarder Str. 82
10437 Berlin

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Speisekarte von Spreegold Prenzlauer Berg

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2023
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Ubud Porridges

Wir bereiten unsere Porridges jeden Morgen nach balinesischem Vorbild mit Haferflocken, Kokosmilch, Mandelmilch, Vanille und Kokosöl frisch zu.
Porridge of the Gods
Haferporridge, dunkle schmelzende Schokolade und Banane
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Wild Cherry & Fruit
laktosefreier Porridge, hausgemachtes Beerenragout und Vanille
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Kids Porridge (nicht nur für Kids)
Haferporridge mit Apfelmus, Zimt und Walnüssen
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Golden Porridge
Porridge, Kurkuma, Zimt, Mangoragout und Kokoschips
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Bircher Müslis

Sunny Cherry Bircher
cremiges Bircher Müsli mit Vanille-Kirschragout und schwarzen Johannisbeeren
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Grosi’s Apfelbircher
traditionelles Bircher Müsli mit gekochten Äpfeln, Walnüssen und Zimt
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Power Starter

Honey Morning
Cremiger, türkischer Joghurt mit hausgemachtem Paleo-Granola, Beeren und Blütenhonig
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Violet Protein Bowl
Hausgemachter Johannisbeer-Joghurt mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumkernen, Paleo Granola, Sesam und Blütenhonig
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Passion Dream
Türkischer Joghurt, Mango-Ragout, Kokos, Mandeln, Pistazienstaub und Raffaello
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Omelettes

Paleo Power Omelette
großes Omelette mit gegrillten Hähnchen-streifen, knuspriger Bacon, frischer Koriander, Avocado, Tomatensalsa und gerösteter Sesam
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Forest Deluxe
Omelette mit gebratenen Waldpilzen, Trüffelpesto, Frühlingslauch, Mixsalat, Tomatensalsa und Landbrot
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Burrata Cremosa
Original italienische cremige Burrata auf einem Omelette mit hausgemachtem Kräuterpesto, fruchtiger Tomatensalsa, geröstetem Landbrot und reifem Parmesan
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Fitness Burrito
Eiweißomelette gefüllt mit schwarzem Bohnenmus, Mais, Bohnen, Mojo Verde, Avocado und Tomatensalsa
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Gerichte mit Ei

Crispy Eggs Benedict
Zwei knusprig gebackene Stundeneier auf Kartoffelrösti mit karamellisiertem Bauchspeck und warmer Sauce Hollandaise – super yummy!
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Eggs Benedict
2 pochierte Eier auf italienischem Landbrot mit warmer Sauce Hollandaise, knusprig gegrilltem Bacon, Tomatensalsa und Blattsalat
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David’s Poshed Eggs
Feines Trüffelpesto, 2 pochierte Eier auf italienischem Landbrot, gebratene Waldpilze, warme Sauce Hollandaise, Tomatensalsa und Kräuteröl
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Eggs + Avocado Stack Bread
knuspriges Landbrot mit Avocado, 2 pochierte Eier, gerösteter Sesam, fruchtige Tomatensalsa, kleiner Salat und pikante Mojo Verde
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Çılbır Eggs
Türkischer Joghurt, pochierte Eier, Chiliöl, Sesamknusperrolle, Gremolata und geröstetes Kräuterbrot
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BERLIN BREAKFAST CLUB

Trejo‘s Mexican Egg Bowl
zwei pochierte Eier, schwarzes Bohnenmus, Avocado, Maistortillachips, Bohnen, Tomatensalsa, Mojo Verde, Mais und rösches Brot
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Green Shakshuka
zwei pochierte Eier, junger Grünkohl, Trüffel, Lauch, gegrillte Avocado, Kichererbsen, Tomaten-salsa, Quinoa, Mojo Verde, Petersilie und Landbrot
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Little Oriental Bowl
Hausgemachter Hummus, Kichererbsen, Granatapfel, Petersilie, Tahin, Olivenöl, Sesamknusperrolle und Zitronenspalte
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English Breakfast
Zwei Spiegeleier, Baked Beans, Nürnberger Würstchen, gegrillter Bauchspeck, Grilltomate und Landbrot
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RÜHREI

Unsere Rühreier bereiten wir aus 3 Eiern zu und servieren sie mit geröstetem Landbrot.
Rührei Bacon
Drei Eier, knuspriger Bacon, geröstetes Landbrot, Tomatensalsa und Kräuteröl
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Rührei Trüffel
Rührei mit Trüffelpesto, Walnüssen, geriebenem Parmesan, Kresse und röschem Landbrot

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CHEAT PANCAKES

Canadian Pancakes
mit gegrillter Banane, knusprigem Bacon, schmelzender Butter und Mapleglace
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Wild Cherry & Chocolate
Pancakes mit hausgemachtem Vanille-Kirschragout, Chocolate-Cookie-Chunks, Mini Marshmallows, Walnüssen und Mapleglace
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Pancake Apple & Nuts
Saftige Pancakes, Apfelkompott, geröstete Walnüsse, Zimt, Ahornsirup und Minze
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London Lemon Layer
Gestapelte Pancakes mit Yuzucurd, Mango, Cassis, Mapleglace, Pistaziengriess und Raffaello

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Red Velvet
Buttermilch Pancakes mit Johannisbeercouli, Cassis-Icing, dunklen Johannisbeeren, Mikadosticks und Mapleglacee

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Cherry Chocolate
Pancakes mit Chocolate-Cookie-Chunks, Chocolate Flakes, Mini Marshmallows, Walnüssen, Kirschragout und Mapleglace
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SALATE

Burrata Deliziosa
Frisches aus Apulien: Sommersalat mit cremiger Burrata, Trüffelvinaigrette, Tomatensalsa, Rote Bete, Möhrenstreifen, vielen Kräutern und Landbrot
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Crispy Chicken Salad
Gemischter knackiger Salat mit knusprig gebackener Hähnchenbrust, warmen Croutons, kräftigem Parmesan, schwarze Oliven, Tomatensalsa und Caesardressing
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Fried Avocado & Salsa like L.A
Mixed Salad, knusprig gebackene Avocado-Sticks, Koriander, Tomatensalsa, gerösteter Sesam und California-Ginger-Dressing
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Feel Good Waldsalat
Bunter Blattsalat mit jungem Grünkohl, Pilzbällchen, Waldbeeren, Cashewkernen, marinierten Waldpilzen, Wurzelgemüse, Trüffelcreme und geröstetem Brot
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California Street Bowl
frittierte Maismehltortillas und Avocado, knackiger Blattsalat, Limettendressing, Mojo Verde, schwarzes Bohnenmus, Mais und marinierte grüne Bohnen
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Classic Caesar
Knackiger Römersalat mit Baby Kale, sonnengereiften Tomaten, Rosmarincroutons, reifem Grana Padano, schwarzen Oliven und Caesardressing
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Quinoa Power Salad
Gartensalat mit warmem rotem Quinoa, Avocado, Gartengurke, Tomatensalsa, Sesam und Limettendressing
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Taco Tower
Ausgebackene große Mais-Tortillas, knusprige Avocado Sticks, schwarzes Bohnenmus und Spreegold‘s beliebter California-Dip
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SOUP

Spiced Indian Kick
Cremiger Kichererbsen-eintopf, Kurkuma, Chili, Minze, Koriander, Knoblauch und Kokos-milch
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PASTA

Posh Pasta
mit feinem Trüffelpesto, gerösteten Walnüssen, Zucchini, Tomatensalsa und reifem Grana Padano
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Truffle Cheese & Steakstrips
Rosa gebratene Jungrindstreifen und Kräutertagliatelle, gegrillte Champignons, Trüffelrahm, gegrillte Bundmöhre und reifer Grana Padano
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Vegan Lasagna
Vegane Lasagne mit Grünkernbolognese, fruchtigem Tomatensugo, veganer Béchamelsauce, Möhren, Sellerie und Basilikum

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Manfredo’s Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit Bolognese vom Weiderind, fruchtigem Tomatensugo, samtiger Béchamelsauce, Fior di Latte, Parmesansplittern und Basilikum
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Allgäuer Käsespätzle
Hausgemachte Käse-spätzle mit geschmolze-nen Zwiebeln, würzigem Bergkäse und Röst-zwiebeln. Unsere Empfehlung für gute Esser: + Flanksteak-Streifen
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HAUPTGERICHTE

Rindergulasch
Aus der Keule geschnitten, langsam in Rotwein geschmort mit Wurzelgemüse, gebutterten Haselnuss-Spätzle und Ackersalat
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Blumenkohl Schnitzel
Knusprig gebackenes Blumen-kohlschnitzel, getrüffeltes Kartoffel-püree, Blumenkohl-röschen und Waldpilze
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Waldpilz Maultaschen
Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelpüree, gebratenen Waldpilzen, geschmolzenen Zwiebeln, glasierten Bundmöhren und Frühlingslauch
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Veganes Kichererbsen Curry
Veganes Kichererbsen Curry mit gegrillten Süßkartoffeln, Kokos, Chili, Blumenkohlröschen, Granatapfel, Sesam, Bundmöhre und Koriander

vegan vegan

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Flank Steak
gegrilltes Flank Steak vom Weiderind mit Gartensalat, Kräutern und Mojo Verde
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Steak Premium Cut
Rosa gebratenes Steak vom Weiderind „Metzgerstück“ mit Mojo Verde und Kressesalat
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Real Philly Cheesesteak Sandwich
250 Gramm rosa gebratenes Beef Teres Major, Sandwich-Ciabatta, Frischkäse, Senf, geschmolzene Zwiebeln, American Cheddar & Homefries
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NEW MEAT™ BURGER

Hamburger
New Meat™ Burger, Curtice Ketchup, Mayo, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke
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Cheeseburger
New Meat™ Patty, Käse, homemade Ketchup, Mayonnaise, Strauch-tomate, Zwiebel und Gewürzgurke
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Chili Cheeseburger
New Meat™ Patty, Chili Mayo, Cheddar, Jalapeños, Curtice Organic Ketchup, Strauchtomaten, Gemüsezwiebel, Gewürzgurke und Pimientos de Padrón
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BBC
New Meat™ Burger, geschmolzener Cheddar, knuspriger Bacon, hausgemachte BBQ-Sauce, Mayonnaise, Strauchtomate, Zwiebel, Gewürzgurke
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Posh Burger
New Meat™ Patty, Trüffelpesto, Spiegelei, Eisbergsalat, Essiggurke, Gemüse-zwiebel und Tomate
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ANDERE BURGER

Crispy Chicken Burger
Knusprig gebackenes Hähnchenbrustfilet, Spiegelei, Trüffelmayo, BBQ Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel und Essiggurke
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Maple Pork Belly Burger
gebeizter Schweinebauch vom Apfelschwein, Spreegold’s Mapleglace, Mayonnaise, BBQ-Sauce, Strauchtomate, Zwiebel und Gewürzgurke
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VEGGIE BURGER

Veggie Love
gebackener Halloumi, hausgemachte Mayo, Avocado, gerösteter Sesam, Ketchup, Salat und Strauchtomate

vegetarisch vegetarisch

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Back to the Roots
Rote Bete Patty, Yuzu-Trüffel Vinaigrette, Curtice Organic Ketchup, Rote Bete Mayo, Strauch-tomate, Zwiebel und Gewürzgurke

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

Geliebter Kaiserschmarr’n
Gut zum Teilen – Klassischer karamellisierter Kaiserschmarrn mit Kirschragout und Vanilleeis
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Happy Cheesecake oder Lovely Vegan Cheesecake
Klassischer NY Cheese-cake oder veganer Cheesecake mit Kokos, Mango-Ragout, frischen Beeren, gerösteten Kokosflakes und Vanille

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spreegold Prenzlauer Berg ist der 11.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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