Speisekarte von Sora - Vietnamese Vegan Cuisine

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2024

VORSPEISEN SUPPEN NUDELGERICHTE REISGERICHTE NACHTISCH

VORSPEISEN

Sup Chua Cay

Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, Tomaten, Champignons, Tamarinde und Kräutern

5,50 €

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Sup Sua Dua

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Tomaten, Champignons, Zitronengras und Kräutern

5,50 €

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Sup Van Than

hausgemachte frittierte Teigtaschensuppe mit Champignons, Gemüse, Sesamöl, Röstzwiebeln und Kräutern

6,50 €

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Goi Cuon

Sommerrollen mit Tofu, Salat, Paprika, Reisnudeln, Sesam, Kräutern und Erdnusssoße

5,50 €

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Cha Gio

knusprige Frühlingsrolllen mit Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse

5,50 €

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Cha La Lot

gegrillter und würziger Tofu mit Pilzen umwickelt in Betelblättern

6,50 €

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Khoai Lang Chien

Süßkartoffelstreifen mit hausgemachter Cocktailsoße

5,50 €

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Edamame

gedämpfte Sojabohnen

5,50 €

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Kimchi

eingelegter Chinakohl

5,50 €

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Sora Van Than

hausgemachte frittierte Teigtaschen mit Tofu, Morcheln und Pilzen

6,50 €

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Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Bohnen

6,00 €

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Goi Du Du

grüner Papayasalat mit Karotten, Kohlrabi, Erdnüssen und Kräutern

7,50 €

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Goi Xoai

fruchtiger Mangosalat mit Äpfeln, Lotusstielen, Karotten, Kohlrabi, Erdnüssen und Kräutern

7,50 €

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Ca Phao

Salat mit vietnamesischen, gesalzenen Auberginen, Karotten, Kohlrabi und Kräutern

5,00 €

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Avocado Dream

Seetangsalat mit Avocado und Salat

8,00 €

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Goi Rong Bien

bunter Seetangsalat mit Tofu, Seitan, Salat, Gurken, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern

9,50 €

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Banh Bao

gefüllter vietnamesischer Hefekloß mit Gemüse, Bohnen und Pilzen

6,50 €

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Dim Sum

knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit einer Gemüse-Knoblauchfüllung

5,50 €

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SUPPEN

Pho

Reisbandnudeln in Gemüsebrühe mit Tofu, Seitan, Sojasprossen, Zwiebeln und Kräutern

12,00 €

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My Quang

Reisbandnudeln mit Tofu, Seitan, Pilzen, Zitronengras, Erdnüssen, Sesam und Reis-Chips in einer dicken Kokosmilchsuppe

12,50 €

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Miss Sora

hausgemachte Suppe mit frittierten Teigtaschen, Nudeln, Champignons, Pak Choi, Gemüse, Zwiebeln, Sesamöl und Röstzwiebeln

12,00 €

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Pho Chua

Reisbandnudeln süß-sauer Art mit Tofu, Austernpilze, Seitan, Zitronengras, Sojasprossen und Kräutern

12,00 €

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NUDELGERICHTE

Bun Sa Ot

gegrillter marinierter Tofu und Seitan auf Reisnudeln, mit Salat, Paprika, Zitronengras, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

12,00 €

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Bun Cha La Lot

gegrillter würziger Tofu umwickelt in Betelblättern auf warmen Reisnudeln mit Salat, Paprika, Rucola, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

12,00 €

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Bun Nem

knusprige Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln mit Salat, Paprika, Rucola, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

12,00 €

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Sora Cari

Reisbandnudeln in einer roten Curry Kokos Soße mit Tofu, Hokkaido Kürbis, Süßkartoffel, Gemüse, Salat, Kräutern und Erdnüssen

12,50 €

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Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Austernpilze, Tofu, Seitan, Pak Choi, Sellerie, Pilzen, Paprika, Sojasprossen, Kräutern, Röstzwiebeln und Brokkoli

12,50 €

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Udon Xao

gebratene Udon Nudeln mit Austernpilzen, Tofu, Seitan, Pak Choi, Sellerie, Pilzen, Paprika, Brokkoli, Sojasprossen, Kräutern und Röstzwiebeln

13,00 €

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Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Austernpilzen, Tofu, Seitan, Pak Choi, Sellerie, Pilzen, Paprika, Brokkoli, Sojasprossen, Kräutern und Röstzwiebeln

12,50 €

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REISGERICHTE

Com Cari

gebratener Tofu mit Seitan, roter Curry-Kokos-Soße, Hokkaido Kürbis, Brokkoli, Paprika, Zucchini, Bohnen und Duftreis

12,50 €

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Dau Rau

gebratener Tofu mit Seitan, dunkler würziger Soße, Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Duftreis

12,50 €

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Dau Nam

gebratener Tofu mit Seitan, Shiitake Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Kräutern und Duftreis

13,00 €

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Kho To

geschmorte Tofutaschen gefüllt mit Pilzen im Tontopf, dazu Seitan, gedämpftes Gemüse und Duftreis

13,00 €

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Kho Ram

geschmorter Tofu mit Auberginen im Tontopf, dazu Seitan, Champignons, gekochtes Ei, Kräuter und gedämpftes Gemüse

13,00 €

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Com Thap Cam

leicht scharf Duftreis mit karamellisiertem Tofu, Austernpilzen, Seitan, Gemüse und Spiegelei

13,50 €

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NACHTISCH

Chuoi Dua

knusprig gebackene Banane, eingewickelt in Klebreis, mit Kokoscreme, Sesam und Erdnüssen

5,50 €

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Xoai Dua

knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Klebreis, mit Kokoscreme, Sesam und Erdnüssen

5,50 €

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Taro Bao

gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Taro-Füllung und Kokoscreme

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sora - Vietnamese Vegan Cuisine ist der 30.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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