Speisekarte von Signore Batistin - italienische Feinkost

Wir verführen Sie mit einer erstklassigen Auswahl Zart schmelzender Taleggio, gereifter Pecorino mit Birne, kristalliner Parmesan, frisch aufgeschnittene Trüffelsalami, hauchdünner San Daniele, fruchtige Oliven aus Sizilien, würzige getrocknete Tomaten, cremiger Büffelmozzarella – um Ihnen einen Vorgeschmack zu geben…

Unser Laden ist wie ein Kochbuch. Wer eine kulinarische Eingebung sucht, blättert sich schlendernd durch unsere Regale. Wer den Laden schon mit einer Idee betritt, findet alles Nötige für deren Umsetzung. Pesto, Pasta, Risotto, Gewürze, Gebäck, Trüffelprodukte, Pizzamehl…

Aprikosenkekse, Schokolade mit Haselnüssen, Pistazien-Amaretti, Cantuccini mit Feigen, Panettone von Galup, Tartufi mit Kardamom, Cuneesi mit Salzkaramell, Baci, Mandel-Torrone, Kastanienhonig, Pistaziencreme, Schichtnougat mit Kaffee und vieles mehr

Der Grund unserer Ladeneröffnung 1998: das Olivenöl der Firma Baglietto e Secco aus Ligurien. Ungefiltert, kalt gepresst und sagenhaft fruchtig Abgerundet wird das Sortiment mit Aceto Balsamico, Feigenbalsam, Himbeeressig und vielem mehr. Gern versenden wir auch unser Olivenöl mit Abhängigkeitspotential!

Unsere Pastasaucen kochen wir mit frischem Gemüse, vielen Kräutern und weiteren Zutaten aus unserem Sortiment. So entstehen vegetarische Optionen aber auch Saucen mit Pancetta, Salsiccia oder Schinken. Für eine gelungene Abwechslung sorgen Lasagne und Parmigiana.

Probieren Sie einen Antipastiteller mit getrockneten Tomaten, Mozzarella, Feta, Oliven und Auberginen, eine Variation aus Schinken und Salami oder eine kleine Käseauswahl. Auch Klassiker wie Caprese mit Büffelmozzarella, Carpaccio von der Bresaola und Insalata Frutti di Mare haben wir im Angebot.

Ein frisch belegtes Panino, ganz nach Ihren Wünschen: mit Olivenöl oder hausgemachtem Pesto, Salat, frischen oder getrockneten Tomaten, Käse, frisch aufgeschnittener Salami oder Schinken…

Zu einer Italienauszeit gehört auch Kaffee – heiß, kräftig, nussig, schokoladig. Begleitet von hausgemachtem Tiramisu, Scheiterhaufen und verschiedenen Biscotti und Pralinen. Unseren Kaffee beziehen wir seit unserer Ladeneröffnung von der Familienrösterei „Pasqualini“ in Ligurien und genießen diesen täglich.