Shi Mai

SAUER-SCHARFE-SUPPE

Traditionell asiatische Suppe mit Hühnerfleisch und Bambusprossen

GLASNUDELSUPPE

mit Hühnerbruststrefen verfeinert mit frischen Champignons, Lauch und Koriander

#TOM YAM GAI

Säuerlich aromatische Hühner-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten und Limettensaft – leicht scharf

SAUER-SCHARFE-SUPPE

Traditionell asiatische Suppe mit Hühnerfleisch und Bambusprossen

GLASNUDELSUPPE

mit Hühnerbruststrefen verfeinert mit frischen Champignons, Lauch und Koriander

#TOM YAM GAI

Säuerlich aromatische Hühner-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten und Limettensaft – leicht scharf

#TOM KHA GAI

Hühnerfleisch Suppe mit aromatischen Limetten-Kokoscreame, frische Champignons, Tomaten und belebenden Kräutern – leicht scharf

WAN-TAN SOUP

Klassische Teigtaschensuppe mit Hühnerfleisch und #Garnelen – Gehacktes, frischen Champignons in Hühnerfleisch-Brühe

FISH SOUP

Suppe mit auserlesenen Fischsorten, Tomaten und leckerem Gemüse

TOM KHA GUNG

Würzige #Garnelen in Kokosnussmilch, mit frischen Champignons, Tomaten, Koriander und Lauch – leicht scharf

GEMÜSE - GLASNUDELSUPPE

Glasnudeln in einem Asia-Fond mit viel frischem Gemüse

MISOSHIRU

Suppe aus Misopaste, #Tofu und Wakame-Seetang

MISOSHIRU SAKE

Suppe aus Misopaste, #Tofu, Wakame-Seetang und #Lachs

ZWEI FRISCHE SOMMERROLLEN

in Reispapier eingewickelter Reisnudeln, frischer Salat und Thai-Basilikum, mit:

MINI-FRÜHLINGSROLLEN

6 vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße

HANOI FRÜHLINGSROLLEN

Gefüllte Hanoi Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüse, serviert mit lechte Chilli-Soße

SÜßKARTOFFEL POMMES

Knusprige Süßkartoffel-Pommes

WAN-TAN GEBACKEN

#Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und Süß-Sauer-Soße

KRUPUK #KRABBEN-CHIPS

#KRABBEN Chips mit Erdnuss-Soße

MIX TELLER (FÜR 2 PERSONEN)

Hanoi Frühlingsrollen, Wan-tan gebacken und vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer und Chilli-Soße

#YAKITORI

3 Hühnerspieße mit #Teriyaki Soße (japanische Würzsoße)

#EBI TEMPURA

2 frittierte panierte #Garnelen nach traditioneller Art

AGE GYOZA

frittierte japanische Maultaschen

EDAMAME

junge und grüne Sojabohnen

PAPAYA SALAD - SPICY

Salat aus knackiger, grüner dünngeschnitter Papaya, Karotten, Tomaten, Koriander, abgeschmeckt mit Chili-Limetten-Dressing und Erdnüsse

MANGO SALAD

Salat mit Mangostreifen mit gerösteten Erdnüssen, abgeschmeckt mit haus eigennem Limetten-Dressing, frischer Minze und asiantischen Kräutern

WAKAME SALAD

Seetangsalat mit Miso Dressing

GREEN SALAD

Salat der Saison mit leicht scharfen, haus-eigenem Dressing und asiantischen Kräutern, Sesam

CHICKEN SALAD

Bunter Salat mit Hühnerfilet-Streifen, verfeinert mit Sesam, Limetten Dressing und asiantischen Kräutern

SALMON SALAD

Bunter Salat mit gegrilltem #Lachs, verfeinert mit Sesam, Limetten Dressing und asiantischen Kräutern

KING PRAWNS SALAD

Glasnudeln Salat mit pochierte #Garnelen, Sesam und Kräutern in Limetten-Dressing

MIX PLATTE

Frühlingsrolle, Kross Ente mit gegrillten Hühnerfleisch und Saisongemüsen. , Spezial Soja-Soße

SAIGON DUCK - KING SIZE PRAWN

Ente-Kross mit gegrillten #Garnelen und Saisongemüse in spezielle Knoblauch-Chili-Soße

SAIGON DUCK – KINGSIZE PRAWN

Kross gebackene Entefilet mit gegrilltem #Garnelen und Saisongemüse, dazu spezial Knoblauch-Chili-Soße

MIX GRILLED PLATTE

Huhn, Rind und Schwein vom Grill mit Saigongemüse und Barbecue Soße

MIX GRILLED SEAFOOD

Lachsfilet, #Tintenfisch, Pangasiusfilet, #Garnelen und Grünschale-#Muscheln mit frischem Gemüse und pikanter hausgemachter Soße

GRILLED #DORADE

Mit pikanter Gemüsesoße

CHICKEN WOK

gebratene Hühnerfilet-Streifen mit Gemüse gegart in aromatischen Soja-Soße

CHICKEN VITAL

gebratenes Hühnerfleisch mit Saisongemüse und Chilli-Knoblauch-Soße

CRISPY CHICKEN

Kross gebackene Hühnerfilet mit leicht gegarten Gemüsestreifen, mit Soße nach Wahl

RED #CURRY CHICKEN

Hühnerfilet-Streifen in Kokosnuss-#CURRY-Soße gegart mit verschiedenen Gemüse, verfeinert mit Thai-Basilikum – leicht scharf

GRILLED CHICKEN

Hühnerbrustfilet vom Grill mit Saisongemüse in Soße nach Wahl

CRISPY DUCK

Kross gebackenes Entefilet mit leicht gegartem Gemüse in Soße nach Wahl

GRILLED HANOI DUCK

Kross gebacken Entefilet auf kurz und knackig gebratenen Pakchoi-Gemüse nach Hanoi Art, angerichtet mit Ingwer-Soja-Marinade

GINGER BEEF

Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli und frischem Ingwer-Soja-Soße

BEEF WOK

Zart gebratenes Rindfleisch mit Sojaprossen und knackigem Gemüse, gegart in aromatischer Soja-Soße

SHAKING BEEF

medium sautierte Rindfleischwürfel mit Knoblauch, Zwiebeln und Sojamarinade, serviert mit Salat, Cherrytomaten und Reis

SALMON #TERIYAKI

gegrilltes Lachsfilet, serviert mit gegrilltem Gemüse und Salat, #TERIYAKI-Soße, dazu Reis

GRILLED SALMON

gegrilltes Lachsfilet und frisches Saigongemüse, mit Soße nach Wahl

TUNA #TERIYAKI

gegrilltes #Thunfisch, serviert mit gegrilltem Gemüse und Salat, #TERIYAKI-Soße, dazu Reis

GRILLED KING PRAWN

gegrillte Groß#garnelen mit Saisongemüse in #Curry-Kokos-Soße – leicht scharf

GINGER PRAWNS

gebratene #Garnelen mit Saigongemüse in frischer Ingwersoße

RED #CURRY PRAWN

gebratene #Garnelen in roter Kokosnuss-#CURRY-Soße gegart mit frischem Gemüse und Thai-Basilikum. Pikant

SEAFOOD WOK

Lachsfilet, #Tintenfisch, #Pangasius Filet, #Garnelen und Grünschalen #Muscheln, frische Gemüse, gebraten mit spezial Chili-Knoblauch Soße. Leicht scharf

CREAMY #TOFU

Gebratener #TOFU mit Saisongemüse in Erdnuss-Kokos-Soße

#TOFU WOK

Gemüsestreifen serviert mit gebratenem #TOFU in spezieller Soja-Soße

RED #CURRY #TOFU

#TOFU in Kokosnuss-#CURRY-Soße gegart mit verschiedenen Gemüse

LEMONGRASS #TOFU

wok-geschwenkte marinierte #TOFU auf gedämpften Reis-Vermicelli-Nudeln und Salat, Erdnuss und Rostzwiebeln, übergossen mit Limetten-Dressing

FRIED ASIA NOODLES

Gebratene Asia Nudeln mit Gemüse

#PHO #CURRY #TOFU - RICENOODLES #CURRY (scharf)

Reisbandnudeln in Thai-#CURRY-Kokosmilchsoße mit mariniertem #TOFU und grünem Gemüse & Salat, verfeinert mit asiantischer Kräuter, Röstzwiebel & Erdnüssen

MIEN XAO RAU

Gebratene vietnamesichen Glassnudeln mit Gemüse

BUN NEM HANOI

Bekannte Hanoi Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, dazu Reis-Vermicelli-Nudeln, frischem Salat, Koriander, Thai Basilikum, abgeschmeckt mit Limetten-Soße

BUN CHA HANOI

Mariniertes, zart gegrilltes Schweinefleisch nach traditioneller Hanoi Art mit Reis-Vermicelli-Nudeln, frischem Salat, asiantischen Kräutern, abgeschmeckt mit Limetten-Soße

BUN BO NAM BO

Reis-Vermicelli-Nudeln-Salat mit gebratenes Rindfleisch nach südvietnamesischer Art, mit asiantischen Kräutern, Erdnuss, Rostzwiebeln, dazu Limetten-Soße

#PHO #CURRY BO - RICENOODLES #CURRY

Reisbandnudeln in Thai-#CURRY-Kokosmilchsoße mit mariniertem Rindfleisch und grünem Gemüse & Salat, verfeinert mit asiantischer Kräuter, Röstzwiebel & Erdnüssen

#PHO XAO BO

gebratene Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch, Asia-Gemüse, gebratenem Ei, asiatischen Kräutern

#PHO BO

Zart gegartes Rindfleisch in vietnamesische Reisbandnudelnsuppe mit Frühlingszwiebeln, frischen Koriander und Ingwer.

#PHO GA

Hühnerbrustfilet in vietnamesischer Reisbandnudelnsuppe mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Ingwer

MIEN XAO GA

Gebratene marinierte Hühnerbruststreifen mit Gemüse, gebratenem Ei und Koriander in aromatischen Soja-Soße

MIEN XAO BO

Gebratene Rindfleisch mit vietnamesichen Glassnudeln und Gemüse in aromatischen Soja-Soße, verfeinert mit Sesam und Koriander

FRIED ASIA NOODLES CHICKEN

Gebratene Asia Nudeln mit Huhn und Gemüse

FRIED NOODLES - CRISPY CHICKEN

Gebratene Asia Nudeln mit knusprig gebackenem Hühnerfilet und Gemüse

FRIED NOODLES - CRISPY DUCK

Gebratene Asia Nudeln mit mit knusprig gebackenem Entefilet und Gemüse

MEKONG DUCK

Dampf gegarte Asia-Nudeln mit korss gebackenem Entefilet, dazu Saisongemüse gegart in roter Kokos-#Curry-Soße

COM RANG GA

Gebratene Reis mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

COM RANG BO

Gebratene Reis mit Rindfleisch, Ei und Gemüse

COM RANG TOM

Gebratene Reis mit #Garnelen, Ei und Gemüse

COM RANG VIT

Gebratene Reis mit Ente Kross, Ei und Gemüse

5X CHICKEN NUGGETS

5X CHICKEN NUGGETS MENÜ

+ Pommes frites + 0,2L Softdrink

7X CHICKEN NUGGETS

7X CHICKEN NUGGETS MENÜ

+ Pommes frites + 0,2L Softdrink

KID MENU 1

Pommes frites mit knusprigem Huhn + Capri Sonne Getränk

KID MENU 2

Gebratene Nudeln mit knusprigem Huhn und Süß-Sauer-Soße + Capri Sonne Getränk

WHITE JASMIN RICE

CHIPS / POMMES FRITES

FRIED SWEET POTATO

#UNAGI SAUCE

CHILI-MAYO SAUCE

GINGER EXTRA

FRIED BANANA

FRIED BANANA WITH ICE CREAM

MATCHA EIS

Grüntee-Eis mit Sahne

#MOCHI

Reiskugeln mit süßer Füllung aus roten Bohnen

NISHIKI 1

6 Sake Maki #Lachs / salmon 6 Tekka Maki #Thunfisch / tuna 6 Kappa Maki Gurke, Frischkäse

NISHIKI 2 #vegetarisch

8 Yasai I-O Gurke, Avocado, Rettich / cucumber, avocado, radish 6 Kappa Maki Gurke / cucumber 2 #Nigiri Tofutasche, Avokado

NISHIKI 3

6 #California Maki Surimi, Avocado 6 Sake Maki #Lachs / salmon 3 #Nigiri #Lachs, #Thunfisch, Surimi

NISHIKI 4

4 California I-O Surimi, Avocado / surimi, avocado 6 Sake Maki #Lachs / salmon 4 #Nigiri #Lachs, #Thunfisch, Garnele, Butterfisch

NISHIKI 5

4 California I-O Surimi, Avocado / surimi, avocado 6 Sake Maki #Lachs / salmon 6 Tekka Maki #Thunfisch / tuna 3 #Nigiri #Lachs, Butterfisch, #Thunfisch

NISHIKI 6

5 Sake Crunchy Roll #Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi / salmon, avocado, radish, cucumber, surimi 8 California I-O Surimi, Avocado / surimi, avocado 6 Kappa Maki Gurke, Frischkäse

NISHIKI 7

5 Sake Crunchy Roll #Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi / salmon, avocado, radish, cucumber, surimi 4 Sake Avocado I-O #Lachs, Avocado, Masago / salmon, avocado, capelin caviar 6 Sake Maki #Lachs / salmon 2 Sake #Nigiri #Lachs

NISHIKI 8

2 Sake #Nigiri #Lachs / salmon 2 Maguro #Nigiri #Thunfisch / tuna 2 Ebi #Nigiri #Garnelen / shrimp 2 Mutsu #Nigiri Butterfisch / whitetuna 2 #Unagi #Nigiri #Aal

NISHIKI 9

5 Crunchy Roll #Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi, Frischkäse / 8 California Inside Out Surimi, Avokado /6 Sake Maki #Lachs / 2 Sake On Fire #Nigiri #Lachs, flambiert / 2 Avokado #Nigiri Avokado

NISHIKI 10

5 Crunchy Roll #Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi, Frischkäse / 4 Sake Avocado I-O 4 #Ebi Tempura IO gebackene #Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam / 6 Kappa Maki Gurke / 6 #Nigiri #Lachs, #Thunfisch, #Aal

NISHIKI 11

( für 2 Personen / for 2 persons ) 2 Miso Suppe / 1 #Sashimi kleine Portion / 5 Crunchy Roll #Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi, Frischkäse / 8 Sake Inside Out #Lachs, Avokado /6 Sake Maki #Lachs / 6 Tekka Maki #Thunfisch / 5 #Nigiri #Lachs, #Thunfisch, #Garnelen, Butterfisch, #Aal / 2 Sake On Fire #Nigiri

NISHIKI 12

für 2 Personen, teilweise #vegetarisch 2 Miso Suppe / 1 #Sashimi kleine Portion / 5 Crunchy Roll #Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi / 8 Yasai Inside Out Rettich, Gurken, Avocado, Frischkäse, Sesam / 6 Sake Maki #Lachs / 6 Kappa Maki Gurke / 3 #Nigiri #Lachs, #Thunfisch, #Garnelen / 2 Maguro On Fire #Nigiri #Thunfisch / 2 Vegetarische #Nigiri Tofutasche, Avokado

SAKE

#Lachs

TEKKA

#Thunfisch

CALIFORNIA

Surimi, Avocado

EBI

#Garnelen

#UNAGI

#Aal

SAKE AVOCADO

#Lachs, Avokado

SPICY SAKE

#Lachs, Schnittlauch, Chili

SPICY TUNA

#Thunfisch, Schnittlauch, Chili

SPICY EBI

Garnenlen

#TERIYAKI SAKE

grillte #Lachs

#TERIYAKI CHICKEN

Hühnerfilet

SALMONSKIN

gegrillte Lachshaut

GURKE

RUCOLA

PAPRIKA

RETTICH

AVOCADO

TOFUTASCHEN

SURIMI

Krebsfleischimitat

MUTSU

Butterfisch

SAKE

#Lachs

MAGURO

#Thunfisch

EBI

#Garnelen

#UNAGI

#Aal

SAKE ON FIRE

#Lachs, flambiert

TUNA ON FIRE

#Thunfisch, flambiert

GURKE

PAPRIKA

RETTICH

AVOCADO

TOFUTASCHEN

SALMON #SASHIMI

#Lachs

MIX #SASHIMI

#Lachs, #Thunfisch, Butterfisch

TUNA #SASHIMI

#Thunfisch

CALIFORNIA IO

Surimi, Avocado, Masago

SAKE IO

#Lachs, Avocado, Masago

TUNA IO

#Thunfisch, Gurke, Masago

EBI IO

#Garnelen, Avocado, Gurke, Masago

VEGGIE IO - #vegan

Gurke, Avocado, Rettich, Sesam

RUCOLA IO

Rucola, Avokado, Gurke, Frischkäse, Sesam

SPICY TUNA IO

gekockte #Thunfisch, Gurke, Lauch, Mayonnaise, Sesam

CHICKEN #TERIYAKI IO

Chicken #TERIYAKI, Gurke, Frischkäse, Sesam

#EBI TEMPURA IO

gebackene #Garnelen, Avocado, Frischka se, Sesam

SALMON SKIN IO

gegrillte Lachshaut, Gurke, Masago, Sesam

SAKE RUCOLA IO

Rucola, #Lachs, Frischkäse, Sesam

SAKE

#Lachs, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi, Frischkäse

TUNA

#Thunfisch, Avocado, Rettich, Gurke, Surimi, Frischkäse

EBI

#Garnelen, Avocado, Rettich, Gurke, Frischkäse

VEGGIE

Avocado, Rettich, Tofutaschen, Gurke, Frischkäse

CHICKEN

Hühnerfilet, Avocado, Rettich, Gurke, Frischkäse

SALMON #TERIYAKI ROLL

#Lachs #TERIYAKI, Avocado, Frischkäse, Spezialsoße

CHICKEN #TERIYAKI ROLL

Huhn #TERIYAKI, Gurke, Frischkäse

DRAGON ROLL

gebackene #Garnelen, Avocado, Gurke, #Aal, Frischkäse

TUNA ON FIRE ROLL

#Thunfisch, Gurke, Rettich, pikante Soße

RAINBOW ROLL

#Thunfisch, #Lachs, Butterfisch, Avocado, Surimi, Gurke, Frischkäse, Spezialsoße

POPEI ROLL (#vegetarisch / vegetarian)

Rettich, Gurken, Avocado, Spezialsoße, Frischkäse, mit Avokado

GREEN SALMON ROLL

#Lachs, Gurken, Spezialsoße, Frischkäse, mit Avokado umhüllt

#UNAGI SAUCE

CHILI-MAYO SAUCE

GINGER EXTRA