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Schlosshotel im Grunewald

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Brahmsstr. 10
14193 Berlin

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Speisekarte von Schlosshotel im Grunewald

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2024
Kalte Mezze Platte für Zwei
Ein Arrangement aus Hummus, Baba Ganousch, gegrilltem Halloumi, knusprigen Falafel, zarten Artischockenherzen, frisch gebackenem Fladenbrot und feinstem Olivenöl
38,00 €
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Frittierte Calamari
Knusprig und goldbraun, serviert mit würziger Wasabi-Mayonnaise
26,00 €
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Panzanella Salat
Knuspriges Brot, veredelt mit Weißweinessig, roten Zwiebeln, süßen Datteltomaten und frischem Basilikum
16,00 €
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Fattoush Salat
Ein Mix aus wilden Kräutern, Granatapfelkernen, Datteltomaten, knackigen Gurken, Zitronendressing und knusprigem Fladenbrot
18,00 €
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Caesar Salat
Zartes Hähnchen, knusprige Croutons, feinster Parmesan und süße Datteltomaten
24,00 €
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Burrata
Cremige Burrata, knusprige Croutons, Datteltomaten-Emulsion, rote Zwiebeln und aromatisches Basilikumöl
20,00 €
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Rinder-Carpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch, garniert mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und feinen Herbsttrüffeln
26,00 €
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Casablanca Club Sandwich
Zartes Hähnchen, frische Tomaten, cremige Aioli, Römersalat, aromatischer Käse und ein perfektes Spiegelei
26,00 €
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Lachs Sandwich
Vollkornbrot, reife Avocado, zart geräucherter Lachs und feine Crème fraîche
26,00 €
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Hausgemachte Trüffel-Tagliolini
Feine, handgemachte Tagliolini, verfeinert mit edlem Trüffel
36,00 €
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Tagliatelle Bolognese mit knusprigem Salbei
Hausgemachte Tagliatelle, reichhaltige Bolognese aus Rinderhackfleisch, abgerundet mit knusprigem Salbei
28,00 €
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Lammkarree
Perfekt gebratenes Lammkarree, knuspriges Carasau-Brot, samtige Rotweinsauce, goldene Bratkartoffeln und zarte Kenia-Bohnen
42,00 €
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Rinderfilet
Saftiges Rinderfilet, begleitet von pikantem Brokkoli, aromatischem Ingwer-Olivenöl und knusprigen Bratkartoffeln
38,00 €
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Frischer Tageskuchen
Eine Kreation unseres Patissiers, täglich frisch zubereitet
10,00 €
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Auswahl an feinem Käse – Vier Sorten aus Italien
Gorgonzola, Pecorino, 24 Monate gereifter Parmigiano und Robiola, serviert mit Feigensenf
32,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosshotel im Grunewald ist der 06.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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