Speisekarte von Sayuri
Zuletzt aktualisiert am 27.07.2023
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Vorspeisen
Edamame
gekochte grüne Sojabohnen
5,50
€
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Yaki Tori (2 Stück)
marinierte Hühnerspieße
5,50
€
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Ebi Shumei (6 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Shrimps
7,00
€
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Gebackene Wantan (6 Stück)
hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung
7,50
€
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Tori Kara Age
frisch mariniertes Hühnerfleisch, knusprig gebacken
6,50
€
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Ebi Ten (2 Stück)
gebackene Garnelen in Tempurateig
7,50
€
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Isobe Age
Surimi mit Avocado in Seetang, gerollt und gebacken
7,00
€
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Haru Maki (6 Stück)
Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse
6,50
€
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Hotate Gai Yaki (4 Stück)
gegrillte Jakobsmuschelspieße
13,00
€
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Suppen
Miso Suppe
japanische Suppe mit Miso, Tofu und Seetang
4,50
€
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Ochazuke
klare Suppe mit Lachs, Seetang und Reis
5,00
€
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Wantan Suppe
Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung in einer klaren Suppe
5,00
€
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Salate
Tako Su
mit Gurken, Seetang und Oktopus
8,00
€
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Ebi Su
mit Gurken, Seetang und Garnelen
8,00
€
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Wakame Salat
mit Seetang
8,50
€
vegan
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Uminosachi Salat
mit Meeresfrüchten
13,50
€
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Konbu Salat (pikant)
Algensalat mit Knoblauch
6,50
€
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Tuna Poke (scharf)
mit Thunfisch und gewürfelten Zwiebeln
14,00
€
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Sushi Kompositionen
Alle Sushi-Kompositionen werden Montags bis Freitags von 12:00 bis 16:00 Uhr mit Miso-Suppe serviert.
Sushi Komposition Veggie
Shinko Maki• Kappa Maki• Inari• Shiitake• Veggie Inside Out Sesam
11,50
€
vegetarisch
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Sushi Komposition Sapporo
Tekka Kappa Maki• Sake Avocado Maki• California Maki
10,50
€
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Sushi Komposition Kobe
Sake Avocado Maki• California Maki • Philadelphia Roll
11,00
€
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Sushi Komposition Kyoto
Kappa Maki• Tamago Maki California Inside Out Sesam
11,00
€
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Sushi Komposition Nagoya
Saki Maguro• Ebi Sake Maki • California Maki
11,50
€
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Sushi Komposition Sake
Sake Maki• Saki Inside Out
12,50
€
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Sushi Komposition Gion
2 Sake• 2 Ebi• Sake Inside Out
18,50
€
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Sayuri Sushi Platte
Sayuri Sushi Schiff
Nigiri Sushi
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Sake
mit Lachs
5,80
€
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Nigiri Ebi
mit gekochter Garnele
7,00
€
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Nigiri Ama Ebi
mit Grönlandgarnele
6,50
€
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Nigiri Kani
mit Krebsfleisch
7,00
€
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Nigiri Ikura
mit Lachskaviar
7,00
€
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Nigiri Tobiko
mit Flugfischrogen
6,50
€
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Nigiri Hotate Gai
mit Jakobsmuschel
7,00
€
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Nigiri Hokki Gai
mit Hornmuschel
6,50
€
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Nigiri Ika
mit Tintenfisch
5,80
€
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Nigiri Tako
mit Oktopus
6,50
€
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Nigiri Avocado
mit Avocado
5,50
€
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Nigiri Inari
süße Tofutasche
5,80
€
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Nigiri Kani Kama
mit Surimi
5,50
€
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Maki Sushi
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurke
4,00
€
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Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich
5,00
€
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Avocado Maki
mit Avocado
5,00
€
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Kampyo Maki
mit eingeletem Kürbis
5,00
€
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Tsuna Maki
mit gekochtem Thunfisch
5,50
€
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Sake Maki
mit Lachs
5,50
€
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Negi Sake Maki
mit Lachs und Lauchzwiebeln
5,50
€
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Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,50
€
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Tekka Maki
mit Thunfisch
6,00
€
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Negi Tekka Maki
mit Thunfisch und Lauchzwiebeln
6,00
€
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Tekka Kappa Maki
mit Thunfisch und Gurke
6,00
€
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Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
6,50
€
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Ebi Avocado Maki
mit Garnele und Avocado
6,50
€
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Kani Maki
mit Krebsfleisch
6,50
€
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California Maki
mit Surimi und Avocado
4,50
€
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Maguro Steak Maki (pikant)
mit gekochtem Thunfisch
5,00
€
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Salmon Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
6,50
€
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Hokkei Maki
mit Nordseekrabben
7,50
€
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Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Spicy Tuna Inside Out Sesam (pikant)
mit Thunfisch
13,50
€
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California Inside Out Sesam
mit Surimi und Avocado
7,50
€
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California Inside Out Kaviar
mit Surimi, Avocado und Rogen
8,00
€
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Sake Inside Out Sesam
mit Lachs und Avocado
8,50
€
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Tekka Inside Out Sesam
mit Thunfisch und Avocado
10,00
€
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Hokkei Inside Out Sesam
mit Nordseekrabben und Avocado
12,00
€
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Hokkei Inside Out Kaviar
mit Nordseekrabben, Avocado und Rogen
13,50
€
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Sayuri Special Rolls
Philadelphia Roll (4 Stück)
mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Lauchzwiebeln
6,50
€
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Philadelphia Roll (8 Stück)
mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Lauchzwiebeln
9,50
€
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Ebi Ten Roll (4 Stück)
mit gebackener Großgarnele, Gurke und Avocado
7,50
€
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Ebi Ten Roll (8 Stück)
mit gebackener Großgarnele, Gurke und Avocado
14,00
€
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Tori Roll (4 Stück)
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Röstzwiebeln und Gurke
6,00
€
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Tori Roll (8 Stück)
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Röstzwiebeln und Gurke
9,50
€
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Ebi Ten Inside Out Roll (4 Stück)
mit gebackenen Garnelen, Gurke und Avocado, ummantelt mit Rogen und Sesam
8,00
€
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Ebi Ten Inside Out Roll (8 Stück)
mit gebackenen Garnelen, Gurke und Avocado, ummantelt mit Rogen und Sesam
15,00
€
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Midori Roll (4 Stück)
mit Thunfisch und Gurke, ummantelt mit Wasabi-Tobiko
8,50
€
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Midori Roll (8 Stück)
mit Thunfisch und Gurke, ummantelt mit Wasabi-Tobiko
17,00
€
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Yasai Roll (8 Stück)
mit verschiedenen vegetarischen Zutaten gefüllt
10,50
€
vegetarisch
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Little Dragon Roll (8 Stück)
mit Unagi und Gurke, ummantelt mit Avocado und Tobiko
17,50
€
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Sashimi
Sake Sashimi
fein geschnittene Lachsscheiben
20,00
€
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Maguro Sashimi
fein geschnittene Thunfischscheiben
23,50
€
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Sashimi Komori
Auswahl fein geschnittener verschiedener Fischsorten
25,00
€
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Sashimi Moriawase
große Auswahl fein geschnittener verschiedener Fischsorten
30,00
€
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Temaki Hand Rolls
Salmon Skin Temaki
mit gegrillter Lachshaut
7,00
€
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Tempura Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sayuri Tempura Roll
mit Lachs, Frischkäse, Lauchzwiebeln, Avocado und Gurke
8,50
€
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Tuna Tempura Roll
mit Thunfisch, Rogen, Avocado und Gurke
9,50
€
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Hokkei Tempura Roll
mit Nordseekrabben, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Gurke
10,50
€
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Buddha Tempura Roll
mit vegetarischer Füllung
8,00
€
vegetarisch
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So Hot Roll
mit Lachs, Garnele, Gurke, Avocado, japanischer Mayonnaise und Chili
10,50
€
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Don Buri
Alle Gerichte werden mit einer Miso-Suppe serviert.
Yaki Tori Don (4 Stück)
gegrillte Hühnerspieße auf warmem Reis
12,00
€
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Saki Ikura Don
Lachsscheiben und Lachskaviar auf Sushireis
20,00
€
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Tekka Don
Thunfischscheiben auf Sushireis
20,00
€
vegan
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Chirashi Don
verschiedene Fischhappen auf Sushireis
23,50
€
vegan
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Bento
Sayuri Bento
Kaiso Salat• Ebi Tempura• 4 California Inside Out Kaviar• Sake• Maguro• Ebi
21,50
€
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Beilagen
Reis
3,50
€
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Teriyaki-Sauce
3,50
€
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Unagi-Sauce
3,50
€
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Chili Mayonnaise-Sauce
3,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sayuri ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.