Speisekarte von Satyam - Indisch-Vegetarisches Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 16.09.2024
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Suppen
Gemüsesuppe
indischer Art
4,30
€
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Gemüsesuppe
mit frisch ausgebackenem Fladenbrot
5,80
€
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Südindische Sambhar-Suppe
würzig mit Linsen und Gemüse
4,90
€
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Südindische Sambhar-Suppe
mit frisch ausgebackenem Fladenbrot
6,40
€
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Badam Shorba
Mandel-Crème Suppe
5,20
€
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Tomatensuppe
indischer Art
4,80
€
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Vorspeisen
Blumenkohl und Auberginen
Pakoras im knusprigen Teigmantel mit Tamarindenchutney und Raita
5,60
€
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Mixed Pakoras
verschiedene Gemüse im knusprigen Teigmantel: Blumenkohl, Auberginen, Champignons, Panir-Käse, mit Tamarindenchutney und Raita
6,80
€
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Salate
Kleiner gemischter Salatteller
5,50
€
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Gemischter Salat
groß
6,95
€
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Indischer Salat
mit Früchten, Rahmkäse und Papad
8,80
€
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Kleiner indischer Salat
6,80
€
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Bio Salat
Frischer Rohkost-Salat mit Gemüsen und Früchten, Keimen, Naturreis, Sprossen und Kräutern
8,60
€
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Exotische Wildgemüse
Bananencurry
Bananen mit indischem Käse in würziger Crème-Sauce
8,50
€
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Baingan Curry
Wilde Baby-Auberginen in pikanter Tomatensauce mit frischem Ingwer und Knoblauch
8,40
€
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Baingan Bangalore
Original indische Wild-Auberginen in Kokosnuß-Sauce südindischer Art
8,80
€
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Okraschoten Curry
frische Okraschoten in würziger Zwiebel-Tomatensauce
8,90
€
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Topinambur
Stärkehaltiges Wurzelgemüse in herzhafter Zwiebel-Tomatensauce
8,50
€
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Jimikandh
Gebratene Yamswurzel in pikanter Currysauce mit frischem Ingwer
8,70
€
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Exotische Platte
hausgemachter Käse und eine Auswahl exotischer Gemüsezubereitungen mit verschiedenen Saucen
10,80
€
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Unsere Spezialitäten
Soja Tikka Spezial
Gegrillte Sojawürfel mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
9,60
€
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Kathal Tikka
Gebackene rohe Jackfrucht gegrillt und angebraten mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
10,90
€
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Tandoori Panir Tikka
Hausgemachter Käse in Joghurt-Safran-Sauce mariniert und gegrillt
11,80
€
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Tandoori Mix Tikka
Gegrilltes gemischtes Gemüse, heiß auf der Gußeisenplatte serviert
10,60
€
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Gefülltes
Gefülltes
mit Tomaten, Gemüse-Rosinen-Nuss-Füllung
9,50
€
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Gefülltes
mit Shahi Mirch – Paprika, Gemüse-Rosinen-Nuss-Füllung
9,60
€
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Gefülltes
mit Shahi Bengan -Aubergine, Gemüse-Rosinen-Nuss-Füllung
10,90
€
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Panir Jhal Firezi
Hausgemachter Rahmkäse, mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten gebraten (scharf)
9,90
€
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Hauptgerichte
Tinda Subji
Nordindisches Tinda Gemüse in Currysauce
9,70
€
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Shahi Panir
Hausgemachter indischer Rahmkäse in Butter-Sahne Sauce, mit Mandeln und Rosinen
9,80
€
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Sarson ka Saag
Gehackte frische Senfblätter, gekocht mit hausgemachhtem Käse indischer Art, etwas pikant
8,90
€
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Shabnam Subji
verschiedene Gemüsesorten mit frischen Champignons
8,90
€
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Vegane Platte
mit Kichererbsen, Spinat mit Tofu, frischem gemischtem Gemüse, Daal und Salat
9,90
€
vegan
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Vegetarische Platte
eine Auswahl verschiedener Gemüse-Gerichte: Palak Panir, Mattar Panir, Soja Korma, Champignons und Daal Tarka
10,80
€
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Mango Panir
Rahmkäse in Mango-Currycreme, mit Fruchtstückchen
9,70
€
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Hauptgerichte beliebt
Chole Bathura
pikante Kichererbsen ohne Reis, mit Fladenbrot
7,60
€
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Palak Panir
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat
7,80
€
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Daal Tarka
Linsen, angebraten mit Cumin, frischem Ingwer, Tomaten und original Gewürzen
7,70
€
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Vegetarischer Spiess
Gemüse-Käse-Spiess in pikanter Sauce
8,80
€
vegetarisch
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Mattar Panir
Rahmkäsewürfel mit Erbsen in Cashew-Sauce
8,50
€
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Khumbi Subji
Frische Champignons mit Käse in Sahnesauce
8,60
€
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Soja Korma
Sojawürfel in Sahnesauce
8,80
€
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Dal Spinat
Linsen mit Spinat, Kokosnuss und Cumin
8,50
€
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Panir Broccoli
Indische Rahmkäsewürfel mit Broccoli in Butter-Cashew-Sauce
8,90
€
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Panir Bhujia
Geraspelter Rahmkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Cumin, Champignons und Erbsen
9,60
€
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Vegetable Biryani
Frisches Gemüse mit Basmatireis, Nüssen und Rosinen gedämpft
7,80
€
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Alu Gobhi
Gebackene Kartoffeln mit Blumenkohl, mit frischem Ingwer, Cumin und Tomaten gedünstet
7,50
€
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Hauptgerichte Traditionelle
Butter Plain Dosa
knuspriger hauchdünner Reismehlfladen mit Kokosnuss Chutney und Sambhar Sauce
6,90
€
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Panir Dosa
Knuspriger Reis-Grieß Fladen mit würziger Kartoffel-Zwiebel Füllung, original Kokoschutney und Sambhar
10,50
€
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Upma
leichte südindische Speise mit Zwiebeln, Ingwer, Curryblatt und Koriander, Beilage Kokoschutney und Sambhar-Sauce
8,60
€
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Rava Masala Dosa
mit frischem, gemischtem Gemüse, Spinat indischer Art mit Rahmkäse, Linsencurry, Kichererbsengemüse und Knusperfladen
9,80
€
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Uttapam
Reispfannkuchen mit eingebackenen Zwiebeln, Tomaten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen mit original südindischem Kokoschutney und Sambhar
8,80
€
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Vadai
Heisse, mild gewürzte Reiskrapfen mit original Kokoschutney und Sambhar Sauce
8,90
€
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Lemon Rice
Reis, gebraten mit Senfkörnern, Linsen, frischem Limonensaft und Curryblättern, serviert mit Kokoschutney und Sambhar
8,60
€
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Coco Rice
Gebratener Kokos-Reis mit Cashewnüssen, serviert mit Sambhar Sauce
8,50
€
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Kinderteller
Kinderteller
Nach Wunsch
5,80
€
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Beilagen
Garlic Naan
Naan mit frischem Knoblauch gebacken
2,60
€
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Bathura
blasig frittiertes Fladenbrot
1,80
€
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Chapatti
Vollkornbrot auf der Tawa gebacken
2,50
€
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Naan
Weizen - Fladenbrot
2,30
€
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Papadam
Knusperfladen aus Sojamehl
1,10
€
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Pickles
scharfe eingelegte Früchte und Gemüse
2,80
€
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Raita
würzige Joghurtsauce mit Cumin, Gurken und Tomaten
3,80
€
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Mangochutney
süß-sauer eingelegte Mangostückchen
2,90
€
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Portion Basmatireis
2,90
€
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Portion biologischer Naturreis
3,40
€
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Dessert
Gulab Jamun
Milchbällchen im Rosenwassersyrup
5,50
€
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Kokos – Barfi
süsse Schnitte mit Kokos-Mandel
2,90
€
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Mango- und Lychee-Früchte
5,50
€
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Mango – Creme
Creme aus Joghurt mit Mangofruchtmus und Rosenwasser
5,90
€
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Sweet Dosa
Knuspriges Reis-Crepe mit süßer Füllung
6,80
€
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Sohan Papri
Indischer Blätterkrokant
3,50
€
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Kulfi – Indisches Eis
mit Granatapfel-, Pfirsich- oder Vanillesauce
6,90
€
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Kulfi – Indisches Eis
mit frischen Früchten, Sahne nach Wunsch
7,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Satyam - Indisch-Vegetarisches Restaurant ist der 16.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.