Speisekarte von Restaurant San Marino

Zuletzt aktualisiert am 22.03.2022

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ANTIPASTI VORSPEISEN/STARTER ZUPPE SUPPEN/SOUPS INSALATE SALATE/SALADS PIZZE DAL FORNO DI PIETRA PASTE NUDELGERICHTE/NOODLES PASTE FRESCO RISOTTO PESCE CARNE DI VITELLO FLEISCHGERICHTE VOM KALB / VEAL DISHES CARNE DI MANZO FLEISCHGERICHTE VOM RIND / BEEF CARNE D'AGNELLO FLEISCHGERICHTE VOM LAMM / LAMB POLLO HÄHNCHENGERICHTE / CHICKEN FORMAGGIO DOLCI

ANTIPASTI VORSPEISEN/STARTER

Bruschette (4 Stück)

geröstete Ciabattascheiben mit Knoblauch und Tomate

3,90 €

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Bruschette (3 Stück)

geröstete Ciabattascheiben mit Knoblauch, Tomate und Mozzarella überbacken

4,90 €

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Focaccia

Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

5,90 €

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Portione di olive Portion Oliven

mit frischen Kräutern

6,90 €

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Bufala alla Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

7,90 €

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Carpaccio di manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Olivenöl, Parmesan und Rucola

9,90 €

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Prosciutto di Parma con melone

Parmaschinken mit Honigmelone

9,90 €

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Vitello tonnato

dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapern-Sauce

9,90 €

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Insalata di mare

Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch

12,90 €

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Gamberetti al forno

Shrimps mit Knoblauch und Olivenöl aus dem Ofen

9,90 €

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Antipasto misto all Italiana

Variation von Carpaccio, Vitello Tonnato und Mozzarella

12,90 €

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ZUPPE SUPPEN/SOUPS

Minestrone

frische italienische Gemüsesuppe

5,50 €

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Zuppa di pomodoro

Suppe von passierten Tomaten und Basilikum

5,50 €

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Guazzetto di pesce

Fischeintopf im Tomatensud fish soup

12,50 €

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INSALATE SALATE/SALADS

Insalata mista

kleiner gemischter Salat

4,50 €

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Insalata Abruzzese

gemischter Salat mit Fetakäse, Ei und Thunfisch

9,50 €

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Insalata con pollo

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

11,90 €

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Insalata di rucola

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse

8,00 €

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Insalata con formaggio

kleiner gemischter Salat mit Fetakäse

6,90 €

vegetarisch

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Insalata San Marino

5 frittierte Scampi im Kartoffelmantel auf gemischtem Salat

12,50 €

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Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum auf Rucola

4,90 €

vegetarisch

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PIZZE DAL FORNO DI PIETRA

STEINOFEN-PIZZA / STONE OVEN PIZZA Jede Pizza wird mit passierten Tomaten, Mozzarella und besten Zutaten belegt. Jede Pizza auch als kleine Portion erhältlich -> je minus 2,00 €

Margherita

mit passierten Tomaten, Mozzarella und Basilikum

7,90 €

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Italia

mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

8,90 €

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Funghi picante

mit frischen Champignons und Sardellen - scharf

10,90 €

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Hawaii

mit Kochschinken und Ananas

9,90 €

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Salame

mit milder Mailänder Salami

9,00 €

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Mista

mit milder Salami, Oliven, Champignons und Peperoni

9,00 €

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Quattro stagioni

mit Oliven, Paprika, Champignons und Artischocken

10,90 €

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Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,90 €

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Gorgonzola e Diavolo

mit Gorgonzolakäse und scharfer Calabrese Salami

12,90 €

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Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

13,90 €

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Scampi

mit Scampi und Knoblauch

14,90 €

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PASTE NUDELGERICHTE/NOODLES

Jedes Gericht auch als kleine Portion erhältlich -> je minus 2,00 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncini

mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

8,90 €

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Spaghetti pomodoro e basilico

mit Tomatensauce und Basilikum

8,90 €

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Spaghetti carbonara

mit Speck, Ei und Parmesan

9,90 €

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleisch-Tomatensauce

11,90 €

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Rigatoni con pollo

Röhrennudeln mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Broccoli in Sahnesauce

13,90 €

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Penne all'arrabbiata

kurze Nudeln in feuriger Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum

9,90 €

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Penne con gorgonzola e noci

kurze Nudeln in Gorgonzolasauce mit Walnüssen

11,90 €

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Pasta al forno

überbackene kurze Nudeln mit Fleischsauce" aus dem Ofen

11,90 €

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PASTE FRESCO

hausgemachte NUDELGERICHTE Jedes Gericht auch als kleine Portion erhältlich -> je minus 2,00 €

Tagliatelle al diavolo

hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen in feuriger Tomatensauce

14,90 €

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Tagliatelle al salmone

hausgemachte Bandnudeln mit Lachsstreifen

14,90 €

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Tagliatelle Italia

grüne Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Champignons in Rahmsauce

15,90 €

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Tortellini alla Sorrentina

Nudeltaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung in Mozzarella-Tomaten-Sauce

13,90 €

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Linguini ai gamberi

breite Nudeln mit Scampi, Chili und Kirschtomaten

14,90 €

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Linguini Vongole

breite Nudeln mit Venusmuscheln in Kräutersauce

14,90 €

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Ravioli cantarelli

gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen und Käse in Butter-Salbeisauce

15,90 €

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Ravioli con tartufo

gefüllte Teigtaschen mit Trüffel und Käse in Butter-Salbeisauce

15,90 €

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Tagliatelle nero ai gamberi

hausgemachte schwarze Bandnudeln mit Scampi in Hummersauce

17,90 €

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RISOTTO

Risotto verdure

Reis mit frischem Gemüse

13,90 €

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Risotto ai Gamberi safrarano

Reis mit Scampi in Safransauce

17,90 €

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PESCE

Alle Fischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert

Scampi alla griglia

Großgarnelen vom Grill

21,90 €

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Scampi all'aglio

Großgarnelen mit Knoblauch und Chili im Weißweinsud

22,90 €

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Calamari fritti

frittierte Tintenfischringe mit Remoulade

14,90 €

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Filetto di salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill

17,90 €

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Saltimbocca alla mare

Rotbarschfilet mit Salbei in Weißweinsauce

17,90 €

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Filetto di luccioperca

Zanderfilet mit Oliven und Kapern in Tomatensauce

18,90 €

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Orata alla griglia

ganze Goldbrasse vom Grill

24,90 €

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Filetti d'orata in crosta d'erbe

Goldbrassenfilets mit Kräuterkruste auf Blattspinat

24,90 €

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Pesce misto

gemischte Edelfischplatte vom Grill

26,90 € 1 Person

39,90 € 2 Personen

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CARNE DI VITELLO FLEISCHGERICHTE VOM KALB / VEAL DISHES

Alle Fleischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert

Paillard alla griglia

hauchdünnes Kalbsrückensteak vom Grill

17,50 €

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Scaloppa alla Milanese

paniertes Kalbsschnitzel Mailänder Art

17,50 €

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Scaloppine alla Sorrentina

Medaillons vom Kalbsrücken mit Mozzarella und Tomaten

17,50 €

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Scaloppine dello chef

Medaillons vom Kalbsrücken mit Rucola, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

17,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Medaillons vom Kalbsrücken mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsauce

19,50 €

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Fegato al burro e salvia

Kalbsleber in Salbei-Butter gebraten

15,50 €

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Fegato alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln und Weißwein

75,50 €

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CARNE DI MANZO FLEISCHGERICHTE VOM RIND / BEEF

Bistecca alla griglia

gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Weiderind

18,90 €

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Bistecca alla Saracena

Rumpsteak mit Knoblauch, Chili und schwarzen Oliven', scharf

21,90 €

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Filetto alla griglia

gegrilltes Filetsteak vom argentinischen Weiderind

24,90 €

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Filetto al pepe nero

Rinderfilet mit geschrotenem schwarzen Pfeffer und Cognacsauce

26,90 €

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Grigliata mista

gemischte Grillplatte mixed grilled meat

26,90 €

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CARNE D'AGNELLO FLEISCHGERICHTE VOM LAMM / LAMB

Costolette d'agnello alla griglia

gegrillte Koteletts vom Lammkarree

22,90 €

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Carré d'agnello

Lammkarreé auf Cognac-Kräuter-Sauce

22,90 €

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POLLO HÄHNCHENGERICHTE / CHICKEN

Pollo alla Griglia

gegrilltes Hähnchenbrustfilet

13,90 €

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Pollo al Forno

Hähnchenbrustfilet in Tomatensauce und mit Käse' überbacken

14,90 €

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FORMAGGIO

KÄSE / CHEESE

Parmigiano

24 Monate gereifter Parmesan

6,50 €

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Butterkäse

in milder oder pikanter Variation

6,50 €

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Gorgonzola

Blauschimmelkäse

6,50 €

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Formaggio misto

gemischte Käseplatte

9,50 €

vegetarisch

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DOLCI

DESSERTS / SWEETS

Tiramisu

Mascarpone-Bisquit-Dessert

5,50 €

vegetarisch

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Panna cotta

gekochte Sahne mit Fruchtsauce

5,50 €

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Creme caramel

karamellisierte Creme

5,50 €

vegetarisch

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Cassata artiginale

sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten

5,50 €

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Tartufo scuro

Trüffeleis

5,50 €

vegetarisch

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Gelato misto

gemischtes Eis mit Sahne

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant San Marino ist der 22.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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