Speisekarte von Salt n Bone

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2019

BAR SNACKS

HOMEMADE FOCACCIA

Knoblauch Marmalade & Getrocknete Tomaten Dip

3,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SMALL PLATES

SCOTCH EGG

Weich gekochtes Ei umhüllt mit hausgemachtem Speckwurst, in Panko paniert und Knusprig gebraten, mit Speck-Mayo

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HOT WINGS

Knusprige Hühnerflügel in würzigen Hot sauce mit Stiltonkäse-dip und Cruditen

5,00 € klein

8,00 € gross

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEERKHINS

Im Pale Ale Teig gebratene Spreewalder Gurken, mit Kimchi-Mayo

5,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RIB TIPS

Knusprige Rippchen, klebrige koreanische BBQ-Glasur, Koriander, Chili, eingelegte Karotte

7,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CAPRESE

Burrata, gerösteter Roter Paprika, Tomaten, Basilikumpesto, Balsamico-Glasur

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RICOTTA CROQUETTES

Gerösteter Kürbis und geräucherte Ricotta-Kroketten, verbrannte Orangen-Aioli, geröstete Kürbiskerne, eingelegte rote Zwiebeln

7,00 €

LARGE PLATES

SALT N BONE RIBS

Langsam geschmorte Schweinerippchen, geräucherte Tomaten-Bourbon-Cola-Glasur, gebuttert Maiskolben, Bread & Butter Pickles, Coleslaw und Hausgemachten Pommes

16,00 € 400g

22,00 € 800g

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ROAST CHICKEN

Halbes Brathähnchen, Saison Glasur, Confit-Baby-Kartoffeln, gegrillte Zucchini, Zuckerschoten, Kräuter & Parmesan-Aioli

14,00 €

FISH & CHIPS

Knusprig gebratener Kabeljou im Pale Ale Bierteig mit Minz-Erbsenpüree, hausgemachten Pommes frites, Tartarensauce

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGGIE FISH & CHIPS

Knusprig gebratener Halloumi im Pale Ale Bierteig, Minz-Erbsenpüree, hausgemachten Pommes frites, Tartarensauce

10,50 €

vegetarisch

PORK BELLY

Confit & gepökelt Schweinebauch, Chimichurri-Sauce, gerösteter roter Paprika, Kohl, gegrillter Mais, Habanero-Pfirsichsalsa, Chicharrones

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETABLE TART

Tarte mit Zucchini, Auberginen, Karotten, Zitronen-Mascarponemousse, Kürbis-Püree, getrockneten Tomaten, Kräutersalat

12,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SOUTH WEST SALAD

Feta-Käse, Chimichurri Sauce, gebratener roter Paprika und gegrillter Maissalat, Habanero-Pfirsichsalsa

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGERS

SALT N BONE BURGER

Medium gegrillt, mit karamellisierten Zwiebeln, Gruyère Käse, Cornichons, Ketchup, und Aioli, mit Hausgemachten Pommes oder Süß Kartoffel Pommes Extras: Speck // Jalapeno Käse Sauce // Stilton

13,50 €

BEYOND BURGER

Beyond Meat ® Fleishlos Burger, Miso-Pilze, Rote Zwiebelmarmelade, Gruyère, eingelegte rote Zwiebel, Kräuter & Parmesan-Aioli, mit hausgemachten Pommes oder Süßkartoffel-Pommes

13,50 €

CHICKEN BURGER

Louisiana Style - gebratenes Hähnchen, Salat, Tomaten, Coleslaw, Kräuter-Mayo, Cajun-Remoulade, mit hausgemachten Pommes oder Süßkartoffel-Pommes

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salt n Bone ist der 07.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.