Speisekarte von Salento Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024
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Antipasti - Vorspeisen
Antipasti Salento
Frisches gegrilltes Gemüse und italienische Salami
12,00
€
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Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
14,00
€
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Mozzarella Caprese
Italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum
12,50
€
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch
14,00
€
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Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce
13,50
€
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Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Mozzarella und Parmesankäse
14,50
€
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Carpaccio Cipriani
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola und frischen Champignons in hausgemachter Sauce, mit Parmesansplittern bestreut
14,00
€
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Oliven Portion
4,00
€
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Bruschetta Portion
4,00
€
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Focaccia al Rosmarino
Mit Rosmarin
5,00
€
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Focaccia Parma
Mit Parmaschinken
7,00
€
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Focaccia Pugliese
Mit frischen Tomaten und Knoblauch
7,00
€
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Minestre - Suppen
5,50
€
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Crema di Pomodoro
Tomatencrèmesuppe
5,50
€
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Zuppa di Fagioli
Bohnensuppe mit Speck, pikant
6,50
€
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Insalate - Salate
Insalata di Pomodori
Tomatensalat
6,50
€
vegetarisch
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Insalata Mista
Gemischter Salat mit Ei
10,00
€
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Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfischstücken
11,50
€
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Insalata Pecorino
Gemischter Salat mit Schafskäse
12,50
€
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Insalata Salento
Gemischter Salat mit Thunfischstücken und Meeresfrüchten
13,50
€
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Solo per Bambini - Nur für Kinder
Spaghetti Pinocchio
Mit Fleischsauce
7,00
€
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Pizza Bambi
Mit Salami und frischen Champignons
8,50
€
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Milanese Mini
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
10,00
€
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Bistecca Asterix
Kleines Rumpsteak mit Pommes frites
12,50
€
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Omelette - Eiergerichte
Omelette al Prosciutto
Mit ital. Kochschinken
10,50
€
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Omelette ai Funghi
Mit frischen Champignons
10,50
€
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Omelette con Verdure
Mit Gemüse
12,00
€
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Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti al Pomodoro
Mit Basilikum und Tomatensauce
10,00
€
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Spaghetti Bologna
Mit Fleischsauce
11,00
€
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Spaghetti Carbonara
Mit Speck und Ei in Sahnesauce
12,00
€
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Spaghetti Amatriciana
Mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce, pikant
12,00
€
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Spaghetti Salento
Mit Filetspitzen (Rind und Schwein) und frischen Champignons in Sahnesauce
12,50
€
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Spaghetti Aglio e Olio
Mit Knoblauch und Olivenöl, pikant
11,00
€
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Spaghetti Marinara
Mit Meeresfrüchten und Knoblauch
13,50
€
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Rigatoni Puttanesca
Kurze Nudeln mit Knoblauch und Oliven in Tomatensauce, pikant
12,00
€
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Rigatoni alla Salentina
Kurze Nudeln mit Filetspitzen (Rind und Schwein) und frischen Champignons in Tomatensauce
12,50
€
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Tagliatelle con Salmone
Bandnudeln mit frischen Lachsstücken in Sahnesauce
13,50
€
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Lasagne al Forno
Schichtblattnudeln mit Fleischsauce und Béchamelsauce, im Ofen mit Mozzarella überbacken
12,00
€
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Tagliatelle Vegetale
Tagliatelle mit Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
11,50
€
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Pizze - Steinofenpizza
Pizza Salento
Mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika und Knoblauch
11,00
€
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Pizza Mozzarella
Mit Basilikum
9,00
€
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Pizza alla Pugliese
Mit pikanter italienischer Salami, Rucola und Parmesansplittern
12,50
€
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Pizza Salame
Mit italienischer Salami
10,50
€
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Pizza Prosciutto
Mit italienischem Kochschinken
10,50
€
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Pizza Parma
Mit Parmaschinken, Rucola und Parmesansplittern
12,50
€
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Pizza Tonno
Mit Thunfischstücken und Zwiebeln
12,00
€
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Calzone
Gefüllte Pizza mit italienischem Kochschinken und frischen Champignons
12,00
€
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Pizza Vegetale
Mit frischen Champignons, Broccoli und Schafskäse
12,00
€
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Pizza Mare
Mit Meeresfrüchten und Knoblauch
13,50
€
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Pizza Mista
Mit italienischer Salami, frischen Champignons, italienischem Kochschinken und Peperoni
12,00
€
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Pizza Scampi
Mit Salzwassergarnelen und Knoblauch, pikant
14,00
€
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Pizza Spinaci e Gorgonzola
Mit Spinat und Gorgonzola
12,50
€
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Pizza Primavera
Mit Cherrytomaten, Basilikum und Parmesansplittern
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ergänzungen zur Pizza
Thunfischstücke
2,00
€
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Schafskäse
2,00
€
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Peperoni
2,00
€
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Champignons
2,00
€
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Sardellen
2,00
€
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Käse
2,00
€
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Rucolasalat
2,00
€
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Carne - Fleischgerichte
Scaloppa alla Griglia
Schweinesteak vom Grill mit Kräuterbutter
17,50
€
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Scaloppa Milanese
Paniertes Schweineschnitzel
18,50
€
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Medaglioni ai Funghi
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce
20,50
€
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Medaglioni al Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola-Sahnesauce
20,50
€
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Saltimbocca alla Romana
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
20,50
€
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Medaglioni al Pepe verde
Schweinefiletmedaillons in grüner Pfeffer-Sahnesauce
20,50
€
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Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
24,50
€
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Bistecca Pizzaiola
Rumpsteak mit würziger Tomatensauce, dazu Spaghetti
26,00
€
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Filetto Metres
Rinderfiletsteak vom Grill mit Kräuterbutter
29,50
€
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Filetto all’Aglio
Rinderfiletsteak mit Knoblauchsauce
31,50
€
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Filetto al Pepe verde
Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffer-Sahnesauce
31,50
€
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Filetto ai Funghi
Rinderfiletsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce
31,50
€
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Pesce - Fischgerichte
Calamari fritti
Tintenfisch frittiert mit Remoulade
17,00
€
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Calamari Livorno
Tintenfischringe in würziger Tomatensauce
18,00
€
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Filetto di Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill, dazu Spinat und Salzkartoffeln
19,50
€
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Filetto di Salmone al Pepe rosa
Lachsfilet mit rosa Pfeffer in Weißweinsauce, dazu Spinat und Salzkartoffeln
20,50
€
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Filetto di Sogliola al Vino bianco
Seezungenfilet in Weißweinsauce, dazu Spinat und Salzkartoffeln
19,50
€
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Filetto di Sogliola alla Cardinale
Seezungenfilet mit Shrimps in Hummer-Sahnesauce, dazu Spinat und Salzkartoffeln
20,50
€
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Scampi Naturali
Großgarnelen mit Knoblauch im Ofen gebacken, dazu Spinat
29,50
€
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Scampi alla Griglia
Großgarnelen vom Grill mit Remoulade, dazu Spinat
28,50
€
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Scampi alla Ligure
Großgarnelen in würziger Tomatensauce, dazu Spinat
29,50
€
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Formaggi - Käse
Gorgonzola
Blauschimmelkäse
7,50
€
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Grana Padano
Parmesankäse
7,50
€
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Pecorino
Schafskäse
7,50
€
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Dolci - Desserts
Gelato misto
Gemischte Eiskrem
5,50
€
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Gelato misto con Panna
Gemischte Eiskrem mit Sahne
6,50
€
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Cassata Siciliana
Sizilianische Spezialität mit kandierten Früchten
6,50
€
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Tartufo
Trüffeleis
6,50
€
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Tirami Su
Hausgemacht
6,50
€
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Zabaione
Eierschaumcrème mit Vanilleeiskrem, am Tisch zubereitet
7,00
€
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6,50
€
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Banana Split
6,50
€
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Lamponi caldi con Gelato
Heiße Himbeeren mit Vanilleeiskrem
7,00
€
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Fichi alla Mandorle
Heiße Feigen mit Wodka, Orange, Mandeln und Vanilleeiskrem
7,00
€
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Crêpes al Grand Marnier
Mit Vanilleeiskrem und Grand Marnier
7,50
€
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Crêpes della Casa
Mit Himbeeren und Vanilleeiskrem
8,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salento Restaurant ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.