Sakura Garten Asia Gourmet

Peking Süß-Sauer Suppe (China)

In jedem guten chinesischen Restaurant ist sie der Stolz des Küchenchefs. Es werden gekochte Hühnerbrühe mit Tomaten, Hähnchenbrustfilet, Sojasprossen, Bambussprossen, Pilze und Morcheln kombiniert, verfeinert mit Sesamöl

Miso Suppe (Japan)

Miso Suppe ist ein japanisches Nationalgericht. Die Hauptgeschmacksgeber sind Dashi (Fischsud) und Miso (Sojabohnenpaste). Feste Bestandteile bzw. Suppeneinlagen sind kleine #Tofu stücke, Wakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln

Miso Suppe

(mit #Lachs)

Peking Süß-Sauer Suppe (China)

In jedem guten chinesischen Restaurant ist sie der Stolz des Küchenchefs. Es werden gekochte Hühnerbrühe mit Tomaten, Hähnchenbrustfilet, Sojasprossen, Bambussprossen, Pilze und Morcheln kombiniert, verfeinert mit Sesamöl

Miso Suppe (Japan)

Miso Suppe ist ein japanisches Nationalgericht. Die Hauptgeschmacksgeber sind Dashi (Fischsud) und Miso (Sojabohnenpaste). Feste Bestandteile bzw. Suppeneinlagen sind kleine #Tofu stücke, Wakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln

Miso Suppe

(mit #Lachs)

#Wan Tan Suppe (Hongkong)

Diese #Teigtaschen-Suppe ist weltweit bekannt. Die Füllung ist aus fein gehacktem Rindfleisch und Frühlingszwiebeln. Gekocht mit Champignons und Zucchini. Verfeinert

#Tom kha gai (Thailand)

Bekannte traditionelle thailändische Suppe mit Kokosmilch. Gekocht mit Galgant, Pilzen, Tomaten. Verfeinert mit Kokosmilch, Limettensaft, Limettenblättern Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

#Tom yam (Thailand)

Nationale Thailändische Sauerscharf Suppe, wird mit asiatischer Tamarinde-Frucht (leicht säuerlich) und Hühnerbrühe gekocht. Dazu Sojasprossen, Zitronengras, Galgant (ähnlich Ingwer), Limettenblättern. Leicht Pikant. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Edamamme

Gesalzene Japanische Bohnen

Saigon-Fruhlingsrolle

(Südvietnam) In Reispapier eingewickelt und knusprig frittiert. Füllung aus gehacktem Hähnchenfleisch, Süßkartoffeln, Möhren, Morcheln, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln. Dazu süß-sauer-Dip und vietnamesischer Krautsalat.

Gourmet Frühlingsrolle

Gebacken mit fein gehackten #Garnelen und Krebsfleisch. Dazu Salat, Cherrytomaten, rote Paprika, Rucola, Erdnüsse und einem Soja-Schalotten-Dip, und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing

Sommerrollen (2 Stk.) (Süd Vietnam)

Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Rucola, Gurken Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten- Dressing gebratener #Tofu

Ha Kao dumplings (Hongkong)

Im Bambuskorb gedämpfte #Teigtaschen aus Tapioka- und Reismehl sind seidig weich und klar. Gefüllt mit Paste aus #Garnelen und Pilzen. Dazu Sojasauce

Säte (Singapur)

Gegrillte Hähnchenspieße (mariniert mit Kurkuma-Gewürzmischung, Limettenblättern), dazu Satä-Erdnuss-Sauce

#Ebi Tempura (Japan)

Flockig knusprig gebackene, panierte Großgamelen.

Geb. #Wan Tan (China)

Hausgemachte Teigtasche gefüllt mit Gehacktem von Rind serviert mit Salat, Cherrytomaten, roter Paprika, Rucola, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten- Dressing und einem Soja- Schalotten-Dip

Vorspeisen-Kombi Teller

Gourmet Frühlingsrollen, Säte Spieße, gebackene Wantan, Lachsbällchen, Sommerrollen Für zwei Personen

Mango Salat (Vietnam)

mit gedämpften #Garnelen, frischen Mangostreifen, Gurken, Möhren und Ingwer-Limetten-Dressing. Verfeinert mit asiatischen Kräutern und Erdnüssen

Mango Salat (Vietnam)

mit gedämpften #Garnelen, frischen Mangostreifen, Gurken, Möhren und Ingwer-Limetten-Dressing. Verfeinert mit asiatischen Kräutern und Erdnüssen

Grüner Salat

Knackige Salate, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter ChiliLimetten-Vinaigrette und Kräutern. Variante mit: gebratenem #Tofu

Phö / Reisbandnudelsuppe

Vietnamesisches Nationalgericht, gekocht mit sehr aufwendigem Fond und einer Gewürzmischung aus Zimt, Stemanis usw. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Limette. Wahlweise mit: #Vegetarisch mit #Tofu

Glasnudelsuppe

Aromatischer Fond, gekocht mit Hühnerbrühe, Zitronengras, Ingwer und Limettenblättern. Dazu feine Hühnerbrustfilet-Streifen, #Garnelen, Frühlingszwiebeln und Koriander. Verfeinert mit Röstzwiebeln. Limetten-Austemsauce und Koriander

#Pad Thai (Thailand)

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Austernsauce, Kurkuma. Verfeinert mit Koriander, Basilikum, Limettensaft, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Wahlweise mit: A. gebratenem #Tofu

Gerichte mit Erdnuss-Kokos-Sauce

(Indonesien) hausgemachte Erdnuss-Kokos-Sauce aus gerösteten Erdnüssen und Kokosmilch, dazu Kräuter Salat. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Gerichte mit fruchtiger Süß-sauer-Sauce (China)

wird mit frischem, verschiedenen Ost und Tomaten zubereitet. Dazu Paprika, Ananasstücke, Lauchzwiebeln und Salat der Saison. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Gerichte mit Mango Sauce

wird mit frischem Mango und Indische Mangopüree zubereitet. Dazu Paprika, Champignon, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Rotes #Curry (Thailand) Pikant

Frisch hausgemachtes rotes #Curry mit frischem Galgant, Ingwer, Zitronengras, Kurkuma. Im Tontopf, Paprika, frischer Ananas, Champignons. Verfeinert mit Limettenblättern, Kokosmilch und Thai-Basilikum. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

#Massaman #Curry (Thailand) Pikant

bekanntes #Curry im Tontopf, Paprika gekocht mit frischer Ananas, Möhren, Kartoffeln. Verfeinert mit Erdnüssen, Kokosmilch und Thai-Basilikum. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Grün #Curry (Thailand) Pikant

Frisch hausgemachtes Grün #Curry mit frischem Ingwer, Zitronengras, Kurkuma. Im Tontopf, Paprika, frischer Ananas, Champignons, Cashew Nüsse. Verfeinert mit Limettenblättern, Kokosmilch und Thai-Basilikum. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Kürbis #Curry

gekocht mit frischem Kürbis, würzigen Thai #Curry frischem Ingwer. Verfeinert mit Kokosmilch, Thai-Basilikum. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Udon #Curry Pikant

Frisches hausgemachtes #Curry, gekocht mit Pak Choi, Möhren, Chinakohl, Sojasprossen. Verfeinert mit Kokosmilch und Thai-Basilikum. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Udon Yaki

Gebratene Udon - Nudeln mit Pak choi, Möhren, Sojasprossen und Chinakohl, Spezialsoße. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Bün Hanoi

Warme Reisnudeln, Sprossen-Wildkräut er- Salat und Chilli-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen Sesam. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Phöcari Saigon

Cremige Kokos-#Curry Sauce auf Vietnamesischen Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen, Sesam. Wahlweise mit: gebratenem #Tofu

Bo lüc läc

Rindfleisch (Hüftsteak) in groben Würfeln, gegrillt mit Sechuan-Pfeffer, Peperoni, Paprika, roten Zwiebeln, Thai-Basilikum.

Cä höi niföng rieng

Lachsfilet gegrillt mit Paste von Ingwer, Zitronengras, Galgant, verfeinert mit Limetten-Austernsauce und Koriander

Tömndöngba

Groß#garnelen gegrillt mit hausgemachte asiatischer Kräuterbutter und Knoblauch

Steak Teller

Rindfleisch (Hüftsteak) gegrillt mit grünem Pfeffer, Asia-Kräutermix, gegrilltem Gemüse der Saison und Sauce. Serviert mit Jasmin Reis

Kombi Grillteller

#Garnelen, Rindfleisch, Hänchenbrustfilet gegrillt mit hausgemachter asiatischen Kräuterbutter und Knoblauch und Kräutersalat. Serviert mit Jasmin Reis

Entenbrustfilet

Knusprige Ente auf gegrilltem Gemüse der Saison, Soja-Balsamico, serviert mit Jasmin Reis

Teri Salmon

Lachsfilet gegrillt, gegrilltes Gemüse der Saison mit #Teriyaki Saucen, serviert mit Reis

Tuna Steak

Gegrillter #Thunfisch mit gegrilltem Gemüse der Saison, serviert mit Reis

Sakura spezial Bowl

Hausgemachte geschmack aus kraute Salat, Setan salat.Edamame,Gurke, gebackene Avocado, Reis dazu Honigsenf soja. Wahlweise mit gebratenem #Tofu

Pommes frites

mit hausgemachten Chicken-Crispies

Pommes frites

hausgemachten Hühnerspießen

Bratreis mit Eiern

hausgemachten Chicken-Crispies

Bratreis mit Eiern

hausgemachten Hühnerspießen

Phd Gö

Reisbandnudeln Hühnersuppe nach Hanoi Art

Chuöi Chien (China)

Knusprige gebackene Banane. Serviert mit Honig, Zimt

Cfa Chien (China)

Knusprige gebackene Ananas. Serviert mit Honig, Zimt

Düa Nuöng (China)

gegrillte Ananas mit Rohzucker

Bänh Rän (Japan)H

eiße, gebackene Sesambällchen (gefüllt mit japanischer roter Bohnenpaste in Reismehl-Sesamteig) und Matcha-Grüntee-Eis.

#Mochi (Japan)

Tradditione Kuchen: Grüner

Inari

Tofutasche

Avocado

Avocado

Oshinko

Eingelegter Rettich

Tamago

Jap. Omelette

Sake

#Lachs

Tekka

#Thunfisch

Ebi

Garnele

#Unagi

#Aal

Surimi

Surimi

Inari

Tofutasche Sesam

Kappa

Gurke Frischkäse, Sesam

Avocado

Avocado, Sesam

Tamago

Jap. Omelette, Sesam

Sake

#Lachs

Sake Kappa

#Lachs Gurke

Sake Avocado

#Lachs Avocado

Salmonskin

gebackene Lachshaut

Tekka

#Thunfisch

Tekka Kappa

#Thunfisch, Gurke

Tekka Avocado

#Thunfisch, Avocado

Ebi

Garnele

Ebi Kappa

Garnele, Gurke

Ebi Avocado

Garnele, Avocado

California

Surimi Avocado

Newyork

geräucherter #Lachs, Frischkäse, Lauchzwiebeln

Chicken

Frischkäse, Hähnchenbrust

Avo. - Gurke

Avocado, Gurke, Eingelegter Rettich, Frischkäse, Sesam

Rucola

Gurke, Rucola, Frischkäse, Sesam

Tamago

Jap. Omelette, Avocado, Sesam

Alaska

#Lachs, Avocado, Masago

Maguro

#Thunfisch, Avocado, Masago

Ebi

Gek. Garnele, Avocado, Masago

Fry Ebi

Tempura Garnele, Avocado, Frischkäse, Masago

California

Surimi, Avocado, Frischkäse, Masago

#Unagi

Gegrilltem Süßwasseraal, Avocado Frischkäse, Masago

Alaska Rucola

#Lachs, Gurke, Rucola Frischkäse, Masago

Newyork

geräucherter #Lachs, Avocado Frischkäse, Lauchzwiebeln

Avo. + Gurke

Avocado, Gurke, Eingelegter Rettich, Frischkäse, Sesam, Tamago

Alaska

#Lachs, Avocado, Sesam

Maguro

#Thunfisch, Avocado, Sesam

Spicy Salmon

#Lachs Bauchstreifen, Avocado, Frühlingszwiebeln Sesam, Sauce Pikant

Spicy Tuna

#Thunfisch, Avocado, Frühlingszwiebeln Sesam, Sauce Pikant

Ebi

Gek. Garnele, Avocado, Sesam

California

Surimi , Avocado, Frischkäse, Sesam, Tamago

Grill Chicken

Hähnchen gegrillt, Avocado, Frischkäse, Sesam

Avo. - Gurke

Avocado, Gurke, Eingelegter Rettich, Frischkäse Tamago

Spice Sake

#Lachs ummantelt, #Lachs haut Avocado, Frischkäse, Masago

Sakura

#Thunfisch ummantelt, Tempura Garnele, Avocado, Frischkäse Masago

Sakura Veg.

Toufuhaut ummantelt, Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

Sakura

#Thunfisch umanteln, #Lachs, Surimi, Avocado, Gurke, Masago ummantelt

#Lachs

#Thunfisch

Kombi

#Lachs, #Thunfisch, Garnele

#Lachs Menü • 16 StK.

2 Stk. #Nigiri #Lachs 6 Stk. Maki #Lachs 8 Stk. 1.0 #Lachs-Avocado

#Thunfisch Menü 16 StK.

2 Stk. #Nigiri #Thunfisch 6 Stk. Maki #Thunfisch 8 Stk. 1.0 #Thunfisch-Avocado

Vegi Menü BÄ 16 StK.

2 Stk. #Nigiri Avocado 6 Stk. Maki Avocado 8 Stk. 1.0 Avocado Omelet

Klassik Kombi Menü 22 Stk.

3 Stk. #Nigiri #Thunfisch; #Lachs; Garnele 6 Stk. Maki #Lachs 6 Stk. Maki #Thunfisch 8 Stk. 1.0 #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado

Gourmet Menü 22 Stk.

2 Stk. #Nigiri #Lachs; #Unagi 6 Stk. Maki Lachs6 Stk. Maki #Unagi 8 Stk. 1.0 #Unagi-Avocado

Tempura Menü 24 Stk.

2 Stk. #Nigiri #Lachs; #Unagi 6 Stk. Maki #Lachs 8 Stk. 1.0 Garnele-Avocado 8 Stk. Tempurarolle Garnele-Avocado

2 Per. Spar Menü 32 Stk.

4 Stk. #Nigiri #Thunfisch; #Lachs; Garnele, #Unagi 6 Stk. Maki #Lachs 6 Stk. Maki #Thunfisch 8 Stk. 1.0 #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado 8 Stk. Tempurarolle gegrillt #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado

2 Per. Menü 40 Stk.

4 Stk. #Nigiri #Thunfisch: #Lachs, Garnele, #Unagi 6 Stk. Maki #Lachs 6 Stk. Maki #Thunfisch 8 Stk. 1.0 #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado 8 Stk. Tempurarolle gegrillt #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado 8 Stk. Spezial Rolle Spice Sake

Party Menü

8 Stk. 1.0 Garne len-Avocado 8 Stk. Tempurarolle gegrillt #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado 8 Stk. Tempura #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado 8 Stk. Tempura Maki Gek. Garnele, Avocado, Frischkäse, 8 Stk. Spezial Rolle Spice Sake 6 Stk. #Sashimi #Lachs und #Thunfisch 2 Stk. #Nigiri #Thunfisch 2 Stk. #Lachs 2 Stk. Garnele; 2 Stk. #Unagi 6 Stk. Maki Avocado 6 Stk. Maki #Lachs 6 Stk. Maki #Thunfisch 6 Stk. Maki Gurke 8 Stk. 1.0 #Lachs-Avocado_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Lachs-Avocado