Safran

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Oranienstr. 172
10999 Berlin


Speisekarte von Safran

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
Masto Bademjun (pikant)
Auberginen, Minze mit Joghurt
4,00

vegetarisch vegetarisch

Kaschko Bademjun
Auberginen püriert, persischer Quark (Ziegenmolke), Minze
4,50

vegetarisch vegetarisch

Mirza Ghasemi
Auberginen püriert in Tomatensoße
5,00

vegetarisch vegetarisch

Borani
Spinat gemischt mit Joghurt
3,00

vegetarisch vegetarisch

Kuku
Teig aus grünem Gemüse, Kräutern und Eier
4,00

vegetarisch vegetarisch

Masto Labu
Joghurt und Rote Beete
3,50

vegetarisch vegetarisch

Gemischte vegetarische Platte
(besteht aus 1 bis 6)
9,50

vegetarisch vegetarisch

Ghemeh vegetarisch
gebratene Kartoffeln, halbe gelbe Erbsen, persische Limonen, Tomaten auf Safranreis mit Salatbeilage
7,50

vegetarisch vegetarisch

Sabsi vegetarisch
Verschiedene persisische grüne Kräuter, rote Bohnen, Limonen mit Safranreis und Salatbeilage
9,00

vegetarisch vegetarisch

Fesendjun vegetarisch
Geriebene Walnüsse in granatapfelsoße, dazu Safranreis und Salatbeilage
10,50

vegetarisch vegetarisch

Havidje vegetarisch
Gedünstete Karotten, dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
6,80

vegetarisch vegetarisch

Kalam vegetarisch
Gebratener Weißkohl mit Safranreis und Salatbeilage
7,50

vegetarisch vegetarisch

Klassische Platte - vegetarisch
bestehend aus: Gheme, Sabsi, Fesendjun
13,50

vegetarisch vegetarisch

Safran-Platte vegetarisch
bestehend aus: Gheme, Sabsi, Fesendjun,
19,50

vegetarisch vegetarisch

Baghalli Pollo vegetarisch
Safranreis mit Dill, persischen Bohnen gemischt, Joghurt und Salatbeilage
4,80

vegetarisch vegetarisch

Albalu Pollo vegetarisch
Sauerkirschen mit Safranreis gemischt, dazu Joghurt und Salatbeilage
4,80

vegetarisch vegetarisch

Sereschk Pollo vegetarisch
Safranreis mit Berberitzen gemischt, dazu Joghurtsoße und Salatbeilage
4,80

vegetarisch vegetarisch

Adas Pollo vegetarisch
Safranreis mit Linsen und Rosinen gemischt, dazu Joghurtsoße und Salatbeilage
4,80

vegetarisch vegetarisch

Reisvariationen
Bestehend aus Reis mit verschiedenen Zutaten (Sauekirschen, Berberitzen, Dill und persische Bohnen) und Joghurtsoße
7,80

vegetarisch vegetarisch

Bademjun vegetarisch
Auberginen, halbe gelbe Erbsen, persische Limonen, Tomaten, Soja mit Safranreis und Salatbeilage
9,00

vegetarisch vegetarisch

Lubia mit Kartoffeln
vegetarisch Grüne Bohnen in Tomatensoße, dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
6,80

vegetarisch vegetarisch

Lubia Pollo vegetarisch
Frische grüne Bohnen mit Kartoffeln in Tomatensoße und Salatbeilage
6,80

vegetarisch vegetarisch

Baghalli Pollo mit Kuku
Safranreis mit Dill, persischen Bohnen gemischt, dazu Kuku (Teig aus Eiern mit grünem Gemüse) mit Joghurt und Salatbeilage
9,00

vegetarisch vegetarisch

Cello Kuku
Teig aus grünem Gemüse und Kräutern mit Safran-Rreis und Salatbeilage
8,00

vegetarisch vegetarisch

Mirza Ghasemi mit Reis
Auberginen prüiert in Tomatensoße
7,50

vegetarisch vegetarisch

Linsensuppe vegetarisch
3,00

vegetarisch vegetarisch

3,00
mit Fleisch (Auswahl)
Ghemeh
gebratene Kartoffeln, halbe gelbe Erbsen, persische Limonen, Tomaten und Rindleisch mit Safran-Reis
7,80
Sabsi
Verschiedene persische grüne Kräuter, rote Bohnen, Limonen, Rindfleisch mit Safran-Reis
9,50
Fesendjun
geriebene Walnüsse in Granatapfelsoße mit Hähnchenfleisch und Safranreis
11,50
Havidj
Gedünstete Karotten, Hähnchenfleisch mit Safran-Reis, Joghurtsoße und Salatbeilage
7,80
Kalam
Gebratener Weißkohl, Hähnchenfleisch mit Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilae
8,50
Klassische Platte
bestehend aus: Gheme; Sabsi, Fesenjun
14,80
Safran-Platte
bestehend aus: Gheme, Sabsi, Fesenjun, Havitj, Kalam
22,80
Bademjun
Auberginen, halbe gelbe Erbsen, persische Limonen, Tomaten und Rindfleisch dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
9,00
Havidj mit Rindfleisch
Gedünstete Karotten, Rindfleisch mit Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
8,80
Kalam mit Rindfleisch
Gebratener Weißkohl, Rindfleisch, dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage>
9,50
Lubia und Kartoffeln mit Hähnchenfleisch
Grüne Bohnen, Hähnchenflesich und Kartoffeln
7,80
Lubia und Kartoffeln mit Rindfleisch
Grüne Bohnen, Rindfleisch und Kartoffeln, dazu Joghurtsoße und Salatbeilage
8,80
Lubia Pollo mit Hähnchenfleisch
Grüne Bohnen, Hähnchenfleisch, dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
7,80
Lubia Pollo mit Rindfleisch
Grüne Bohnen, Rindfleisch, dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
8,80
Baghalli Pollo mit Hähnchenfleisch
Safranreis mit Dill u. persischen Bohnen gemischt, Hähnchenfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
8,50
Baghalli Pollo mit Rindfleisch
Safranreis mit Dill u. persischen Bohnen gemischt, Hähnchenfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
8,50
Sereschk Pollo mit Hähnchenfleisch
Safranreis mit Berberitzen gemischt, dazu Joghurtsoße und Salatbeilage
8,50
Sereschk Pollo mit Rindfleisch
Safranreis mit Berberitzen gemischt, Rindfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
9,50
Albalu mit Hähnchenfleisch
Sauerkirschen mit Safranreis gemischt, Hähnchenfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
7,80
Albalu Pollo mit Rindfleisch
Sauerkirschen mit Safranreis gemischt, Rindfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
8,80
Adas Pollo mit Hähnchenfleisch,
Linsen und Rosinen mit Safranreis gemischt, Hähnchenfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
7,80
Adas Pollo mit Rindflesich
Linsen und Rosinen mit Safranreis gemischt, Rindfleisch, Joghurtsoße und Salatbeilage
8,80
Bademjun
Auberginen, halbe gelbe Erbsen, persische Limonen, Tomaten und Rindfleisch dazu Safranreis, Joghurtsoße und Salatbeilage
9,00
Sereschk Pollo mit Hähnchenfleisch
Safranreis mit Berberitzen und Hähnchenfleisch
8,50
Lubia
Grüne Bohnen, Hähnchenfleischund Kartoffeln, dazu Joghurtsoße und Salatbeilage
7,80
In Safran-Soße mariniertes Fleisch gegrillt. Alle Grillgerichte werden mit Salat und Joghurt serviert.
Mini Kubide
Kleiner Hackfleisch-Spieß gegrillt Safranreis, gegrillte Tomate, Kurkumakatoffeln, Joghurtsoße, Salatbeilage
5,00
Mini Djudje
Hähnchenfleisch-Spieß gegrillt auf Safranreis, gegrillte Tomate, Kurkumakartoffeln Joghurtsoße und Salatbeilage
6,50
Mini Barg
Rinderfilet-Spieß gegrillt auf Safran-Rreis, gegrillte Tomate, Kurkumakartoffeln, Salatbeilage
9,00
Mini Bare
Lammfilet-Spieß gegrillt auf Safranreis, gegrillte Tomate, Kurkumakartoffeln, Joghurtsoße und Salatbeilage
9,00
Nuno Kubide
Kleiner Hackfleisch-Spieß gegrillt auf Brot, gegrillte Tomate, Joghurtsoße und Salatbeilage
4,00
Salat Shirazi (groß)
(Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven)
8,00
Salat Shirazi (klein)
(Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven)
5,50
Gemischter Salat
4,50

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat
mit Schafskäse
6,50
Gemischter Salat
mit Thunfisch
6,50
Gemischter Salat
mit Schafskäse und Thunfisch
8,50
Masto Khiar
Joghurt mit Gurke, Minze und Walnuss
3,00
Masto Mussier
Joghurt mit wildem Knoblauch
3,00
Mussier
eingelegter wilder Knoblauch
3,00
Sier Torschi
eingelegter Knoblauch
3,00
Torschi Liete
verschiedene eingelegte Gemüsesorten (sehr sauer)
3,00
. Khijar Schur
eingelegte persische saure Deliktesse-Gurken
3,00
Mixtur bestehend
4,00
Portion Safranreis
3,00

vegan vegan

Portion Kurkumakartoffeln
3,50
Portion Oliven
3,50

vegan vegan

Portion Schafskäse
3,50
1 Spieß Kubide
(Hackfleisch-Spieß)
3,50
1 Spieß Djudje
(Hühnchen-Spieß)
5,00
1 Spieß Barg
(Rinderfilet-Spieß)
7,50
1 Spieß Bare
(Lammfilet-Spieß)
7,50
Portion Kurkumakatoffeln
3,50
Siebo Dardjin
geraspelte Äpfel mit Rosinen, Nüssen und Sahne
3,50
Siebo Dardjin mit Vanille-Eis
geraspelte Äpfel mit Rosinen, Nüssen, Vanille-Eis und Sahne
5,50
Siebo Dardjin Spezial
geraspelte Äpfel mit Rosinen, Nüssen, Granatapfelsoße, Vanille-Eis und Sahne
7,50
Vanille-Eis
mit Sahne
3,50
Vanille-Eis
mit heißen Himbeeren und Sahne
5,00
Vanille-Eis
mit heißen Kirschen und Sahne
5,00
Vanille-Eis
mit heißen Feigen, Amaretto und Sahne
7,00
Ghotab (heiß)
frisch hausgemachte Rührteigtaschen mit Nussfüllung
5,00
Apfelküchlein (hausgemacht)
mit Vanilleeis und Sahne
5,00
Dattelküchlein (heiß)
mit Vanilleeis und Sahne
5,00
Feigenküchlein (heiß)
mit Vanilleeis und Sahne
5,00
Mandelküchlein (heiß)
mit Vanilleeis und Sahne
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Safran ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.