SACREBLEU! Winebar

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Kienitzer Str. 95
12049 Berlin


Speisekarte von SACREBLEU! Winebar

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
Brot & Butter
Gorilla Bäckerei, Neukölln
6,00

vegetarisch vegetarisch

+ eingelegte Oliven (mit knoblauch)
4,00

vegan vegan

Oeuf Mayonnaise
WeideEi, Erdapfelcreme, Nussbutter, Schnittlauch
7,00

vegetarisch vegetarisch

Hamachi Ikejimi
Gelbschwanzmakrele, Seespargel, Kapstachel beere, Beef-Dashi, XO
22,00
Schwarzwurzel
Japanische Hollandaise, Matcha
12,00

vegetarisch vegetarisch

Gegrillte Pimientos
Confierter Knoblauch, Kapern, Pistazie, Chilli-Öl
12,00
Austern-Seitlinge (vegan is possible)
von Pilz & Baum, Crème Fraîche von Urstrom Käse, Miso-Dashi, Buchweizen
15,00

vegan vegan

Hühnerleber Paté
Brioche, Zwiebelconfit
14,00
Steak Tartare
Dry Age Entrecôte, geröstetes Sauerteigbrot, Shimeji Pilze, Shiso
17,00
Käseplatte von Käserei Camidi
16,00
Baskischer Käsekuchen
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SACREBLEU! Winebar ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.