Speisekarte von RYU

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023

TAPAS

Spicy Princess

vegan mit Chinakohl, Karotten und Lauchzwiebeln, eingelegt mit frischem Ingwer, Knoblauch und einer hauseigenen Chilimischung, verfeinert mit geröstetem Sesam

5,00 €

vegan

Buddha's Favourite

vegan gedämpfte Mandu Teigtaschen gefüllt mit Tofu und Gemüse, übergossen mit einer hausgemachten Mango-Currysoße

5,50 €

vegan

SUPPEN

alle Suppen können als große Portion bestellt werden

Mi Udon Suppe

japanische Weizennudelsuppe mit einer Brühe aus Curry, Kokosmilch und Zitronengras mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Karotten und Zucchini, garniert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln

12,00 €

HAUPTGERICHTE

alle Hauptgerichte werden mit Reis und einem frischem Mix Salat serviert (auf Wunsch mit Tofu statt Fleisch zubereitet)

Shaking Beef

im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel vom Black Angus Rind, würzig mariniert mit Knoblauch und Sojasoße, dazu vietnamesischer Krautsalat, geröstete Erdnüsse und frittierte Süßkartoffel Sticks

14,50 €

Salmon Dream

gegrilltes Lachsfilet mit einer hausgemachten Teriyaki-Soße, geröstetem Sesam, Avocado-Tomaten Salsa und blanchiertem Spinat Optional kann auch Tofu statt Lachs ausgewählt werden.

15,50 €

Udon Beef

gegrillte Entrecote Streifen auf gebratenen Udon Nudeln mit Pak Choi und Brokkoli, abgeschmeckt mit einer leicht süßlichen Sojasoße, Sate Chili, gerösteten Zwiebeln und frischem Koriander

15,90 €

BEILAGEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RYU ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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