RUTZ Restaurant

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Chausseestrasse 8
10115 Berlin


Speisekarte von RUTZ Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2023
Lärche & Salat/Hering & Sauerrahm/ Lauch & alter Käse
1. Dry aged Karpfen &
Holunder-Blatt, Tomate
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2. Neue Karotten
& Quellforelle, Tagetes

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3. Kaisergranat
& Gelbe Bete, Sauerampfer
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4. »>Unsere Handschrift pur<<< Weißer Spargel &
Hühnerhaut, Majoran
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5. Dorsch & Muschelaromen, gegrillte Dünenkräuter
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6. Salat & Knospen, Deichlamm
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
7. Wagyu Rind &
junge Triebe, Lindenblütenessig
Lärche & Grüner Apfel, Wasserkefir

vegan vegan

8. Rhabarber & Roggen,
Oxalsäure Büffelmilch & Sanddorn, Eiskarotte

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RUTZ Restaurant ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.