Speisekarte
Beliebte Gerichte
VORSPEISEN
Chili Dumplings
4 Klebreis #Teigtaschen gefüllt mit #Garnelen, Schweinefleisch, Lauch & Pilzen mit Soja-Chili-Sauce
Shrimp Summer Roll
2 Stk. Reispapier gefüllt mit #Garnelen, Avocado, Karotten, Salat, Shiso, Erdnüssen und Reisnudeln, dazu Hoisin-Erdnusssoße
Salmon Summer Roll
2 Stk. Reispapier gefüllt mit #Lachs, Avocado, Salat und Reisnudeln, dazu Limonen-Sojasauce
Banh Bao - Steamed Bao Classic
gedämpfte Bao Brötchen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln und Ei
Wantan Suppe
4 Stück #Teigtaschen gefüllt mit #Garnelen und Schweinefleisch, serviert mit Pak Choi in einer klaren Brühe
Chili Wantan
4 Stück #Teigtaschen gefüllt mit #Garnelen und Schweinefleisch mit Lauch in Soja-Chili-Sauce
CURRY GERICHTE
Mango #Curry Chicken
mit Süßkartoffeln, Gemüse, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Sesam und Hähnchen, dazu Reis
Udon #Curry Chicken
#Udon Nudeln zubereitet mit #Curry, Hühnerfleisch, verschiedenen Pilzen, Salat, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat nach Wahl
Udon #Curry #Tofu
#Udon Nudeln zubereitet mit #Curry, #Tofu, verschiedenen Pilzen, Salat, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat nach Wahl
REIS-GERICHTE
Com Bo
mit Rindfleisch, Avocado, Gurken-#Kimchi, eingelegtem Gemüse, Limetten-Chili-Soße, Erdnüssen, Reis und Koriander
NOODLES & SALADS
#Pho Tron - Beef Noodle Salad
lauwarm Reisbandnudelsalat mit Rindfleisch, Sojasprossen, Salat, Pak Choi, Soja Limetten Vinaigrette, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander
Chicken Salad
mit Hühnerbrustfilet, Römersalat, Babyleaf, Edamame, Paprika, Cashew, Erdnüsse, Karotten, Tomatensalat, Gurken-#Kimchi, Soja Lime, Sesamsoße
Bun Bo Saigon
mit Rindfleisch, Salat, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Ingwer-Soße, Reisnudeln und Perilla-Blättern
Grilled Pork Buncha
gegrillter Schweinebauch mit Reisnudeln, Salat, Perilla-Blättern und Limetten-Ingwer-Dressing
POKÉ BOWLS
Edamame #Kimchi Bowl
mit Edamame, Reis mit Buchweizen & Salat, Wasabi Soja-Dressing, Gurken & Ananas-#Kimchi, #Guacamole, Rote Beete, Mango, Granatapfel, Cashew & Sesam-Soja-Sauce
Mango Shrimp Bowl
mit Groß#garnelen, #Guacamole, Mango, Gurken-#Kimchi, Avocado, Erdnüssen, Schnittlauch und Chili-Mayonnaise
Aloha Salmon Bowl
mit #Lachs, Salat, Wasabi-Dressing, Avocado, Masago, Wakame, eingelegten Karotten, Schnittlauch, Seetang, Soja-Chili-Mayonnaise und Sesam
Mana Grilled Salmon
mit flambiertem #Lachs, Salat mit Wasabi-Soja-Dressing, Sesam, Sonnenblumenkerne, Gurken-#Kimchi, #Guacamole, Edamame, Masago, Groß#garnelen, Sesam Sauce und Reis mit Buchweizen
Ahi Pono Tuna
mit frischem #Thunfisch, Wakame, Ananas-#Kimchi, Edamame, Masago, Karotten, Chilli-Mayo, Schnittlauch und Reis mit Buchweizen
Tropical Tuna
mit frischem #Thunfisch, Mango, Avocado, Paprika, Karotten, Edamame, Cashews, Sesam & Schnittlauch, Soja-Limettendressing und Reis mit Buchweizen
Seafood Bowl
mit #Lachs, #Thunfisch, #Garnelen, Reis, Buchweizen, Salat, Karotten, Avocado, Süßkartoffel, #Guacamole und Tomatensalsa, Erdnüssen, Sesam und #Unagi-Soße
PHO & NOODLESOUP
#Pho Ga
Reisnudel-Suppe mit Hühnerbrust, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander und Thai-Basilikum
#Pho Bo
Reisbandnudel-Suppe mit Rindfleisch, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander und Thai-Basilikum
#Pho Bo Chin
Reisbandnudelsuppe mit durchwachsenem Rindfleisch - zart und hauchdünn geschnitten, Koriander, Sojasprossen und Thai-Basilikum
#Pho Bo Special
#Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Hühnerbrustfilet, zartem Rindfleisch und Rindfleischbällchen, dazu rote Zwiebeln, Koriander und Sojasprossen
Tonkotsu #Ramen
mit Charsiu-Schweinebauch, Kräuterseitlinge, Shiitake, Lauch, Nori, japanischen Nudeln und Sesam
Udon Noodle Soup
Udon-#Nudelsuppe auf Pilzbasis mit Shiitake, Kräuterseitlinge, Pak Choi, Fischpastete & Hühnerbrustfilet
Bun Bo Hue
vietnamesische scharfe #Nudelsuppe mit Reisfadennudeln & Chilliöl, kräftiger Brüh mit zartem Rindfleisch, Eisbeinscheiben, Rindfleischbällchen, Sojasprossen, Zwiebeln, Zitronengras, Thai-Basilikum
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