RIVO

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May-Ayim-Ufer 9
10997 Berlin


Speisekarte von RIVO

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2024
ZUCCHINI SALAT
Ziegenkäse | Aprikose | Za´atar
15,00
HEIRLOOM TOMATEN
Pinienkerne | Nektarine | schwarzer Knoblauch
15,00
BURRATA
Wassermelone | Chili | Raki | Minze
16,00
PULPO
Tabouleh | Fenchelcreme | Tomate ´semi secchi´​
21,00
ROTGARNELEN AGUACHILE
Kiwi Salsa Verde | Pistazie | Koriander
19,00
RINDERTATAR
Eigelbconfit | geräucherter Sellerie | Sesamchips
19,00
CAESAR TATAKI
Thunfisch Tataki | Römersalat | Parmesan Pangrattato
21,00
ADLERFISCH CARPACCIO
Labneh | grüne Tomate | Fenchel
22,00
BLUMENKOHL
Kichererbsen Ragú | Mango - Tahini | Harissa
23,00
GNUDI
Ricotta | Zitronen Velouté | Artischocke | Spinat
25,00

vegetarisch vegetarisch

ADLERFISCH "PROVENCAL"
Panisses | Fenchel-Slaw | Harissa Aioli
27,00
SEAFOOD SHAKSHUKA
Rotgarnelen | Wolfsbarsch | Eigelb | Salzzitrone
29,00
"BRICK" CHICKEN
Maiscreme | schwarzer Knoblauch | wilder Broccoli
27,00
LAMMHÜFTE
Auberginencreme | Freekeh | Kräutersalat | Datteln
32,00
HANGAR STEAK
Drillinge | gebrannte Zitrone | Rucola | Pecorino
39,00
CRÈME BRÛLÉE
Erdbeere | Orangenblüten | Basilikum
12,00
BROWNIE "LOW&SLOW"
Haselnuss Cremeux | Kirsche
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RIVO ist der 21.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.