Speisekarte von Ristorante Stella Alpina

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2024

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ANTIPASTI INSALATE ZUPPE PIZZA PASTA CARNE PESCE DOLCE

ANTIPASTI

Vitello Tonnato

dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfischsauce

15,50 €

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Carpaccio con Parmigiano

rohes Rinderfilet in dünnen Scheiben mit Parmesan und Zitrone

16,00 €

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Antipasto Stella

gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

16,00 €

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Caprese

Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

12,50 €

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Foccacia con Rosmarino e Sale Marino

7,00 €

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Calamaretti Fritti

18,50 €

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INSALATE

Insalata Mista

gemischter Salat der Saison

9,50 €

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Insalata di Contorno

Beilagensalat

6,50 €

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Insalata Contadina

Salat mit gebratenen Champignons, Speck und Parmesan

14,50 €

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Insalata di Tonno

mit Thunfisch, Artischocken und Schafskäse

15,50 €

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ZUPPE

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

7,50 €

vegetarisch

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Brodo di Manzo

Rinderbrühe mit Nudeln

8,00 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe mit Aioli-Buschetta

vegetarisch

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PIZZA

alle Pizzen werden mit Weizenmehl hergestellt

Pizza Salame

mit pikanter oder mailänder Salami

14,00 €

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Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

14,50 €

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Pizza Gorgonzola e Spinaci

mit Gorgonzolakäse und Spinat

15,50 €

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Pizza Stella

mit Garnelen, mailänder Salami, Parmaschinken und Gorgonzola Spinat

17,50 €

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Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

16,50 €

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Pizza Termidor

mit Garnelen, Trüffel, Rucola und Parmesan

22,50 €

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Pizza Bufalina

mit Büffelmozzarella

13,50 €

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PASTA

Spaghetti al Pomodoro e Basilico

13,50 €

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch Öl und Peperoncino

13,50 €

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Spaghetti alla Carbonara

14,50 €

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Spaghetti al Frutti di Mare

19,50 €

(10)

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Pappardelle con Filetto di Manzo

Rinderfiletspitzen in leichter Sahnesoße

21,00 €

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Penne all'Arrabbiata

13,50 €

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Pappardelle con Scampi

mit Garnelen, in Hummersoße

20,50 €

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Pasta Mista

Pasta Variation

17,50 €

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Lasagne

mit Fleischragout

14,50 €

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Pappardelle al Tartufo

aus dem Parmesanrad mit frischem Trüffel

21,50 €

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Ziegenkäse Gnocchi

mit Butter, Trüffel und Parmesan

21,50 €

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CARNE

Scaloppina alla Milanese

paniertes Schnitzel vom Kalb an Rosmarinkartoffeln, Gemüse oder Salat

26,00 €

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Paillard di Vitello

gegrilltes Kalbsschnitzel mit Chili-Knoblauch-Olivenöl an Rosmarinkartoffeln, Gemüse oder Salat

26,00 €

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Filetto di Manzo

gegrilltes argentinisches Angus Rinderfilet an Rosmarinkartoffeln, Gemüse oder Salat

37,00 €

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Filetto Tartufo

Rinderfilet mit Trüffelkruste und Rotwein-Karamell-Sauce an Rosmarinkartoffeln, Gemüse oder Salat

41,00 €

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PESCE

Scampi alla Griglia

gegrillte Großgarnelen mit Aioli dazu Rosmarinkartoffeln oder Salat

29,50 €

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Scampi al Forno

Großgarnelen in Weißwein-Knoblauchsoßedazu Rosmarinkartoffeln oder Salat

29,50 €

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DOLCE

Tiramisu

7,50 €

vegetarisch

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Zitronemousse

mit Himbeeren-Reduktion

7,50 €

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Panna Cotta

mit Beeren und Erdbeersauce

7,50 €

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Schokoladentarte

7,50 €

vegetarisch

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Creme Brulee

7,50 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Stella Alpina ist der 13.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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