Menu of Ristorante Colombina
Last updated 09.09.2024
ANTIPASTI – VORSPEISEN
Mozzarella Carprese
Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
9,00
€
Tastes good!
Insalata di Mare
Frischer Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch
17,50
€
Tastes good!
Vitello Tonnato
Kalbfleisch - hauchdünn mit Thunfischsauce
16,50
€
Tastes good!
Funghi al Gorgonzola
Frische Champignons gefüllt mit Brokkoli in Gorgonzola überbacken
13,50
€
Tastes good!
6 Schnecken
mit Knoblauch und Kräuterbutter
8,50
€
Tastes good!
Gamberi alla Colombina
Warme Shrimps nach Art des Hauses
12,50
€
Tastes good!
Carciofini Gratinati
Artischockenherzen mit Knoblauch verfeinert und Mozzarella überbacken
12,50
€
Tastes good!
Broccoli Gratinati
Brokkoli mit Knoblauch und Mozzarella überbacken
12,50
€
Tastes good!
Carpaccio Classico
Rohes Rinderfilet - hauchdünn geschnitten - mit Rucola, frischen Champignons und geraspelten Parmesankäse in Spezialsauce
16,50
€
Tastes good!
Bruschetta Pomodoro (Scheibe)
Knoblauchbrot mit Tomaten
2,00
€
Tastes good!
ZUPPE – SUPPEN
7,00
€
Tastes good!
Zuppa d’Aglio
Knoblauchsuppe
6,50
€
Tastes good!
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
6,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Tortellini in Brodo
Teigtaschen gefüllt mit Fleischpastete in Brühe
7,00
€
Tastes good!
INSALATE – SALATE
Wir servieren unsere Salate mit Dressing***, auf Wunsch mit Essig-Öl
Insalata del Buon Gustaio
Rucolasalat mit Mozzarella, Tomaten, Champignons, Parmesan und Parmaschinken
15,50
€
Tastes good!
Insalata Pollo
Gemischter Salat mit Rucola und gebratene Hähnchenbruststreifen in Essig und Öl
15,50
€
Tastes good!
Insalata Mista
Gemischter Salat
8,50
€
Tastes good!
Insalata con Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch
12,00
€
Tastes good!
Insalata Pecorino
Gemischter Salat mit Schafskäse
12,00
€
Tastes good!
Insalata Primavera
Gemischter Salat mit Schafskäse, Schinken und Ei
13,00
€
Tastes good!
Insalata Colombina
Gemischter Salat mit Thunfisch, weißen Bohnen und Ei
13,00
€
Tastes good!
Insalata Quattro Gusti
Gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven und Ei
14,00
€
Tastes good!
PASTA – NUDELGERICHTE
Spaghetti alla Napoletana /Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Tomatensauce ODER mit Fleischsauce
11,50
€
Tastes good!
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Olivenöl – scharf –
10,50
€
Tastes good!
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken* und Ei in Sahnesauce
12,00
€
Tastes good!
Spaghetti alla Colombina
Spaghetti mit Champignons, Knoblauch-Tomaten-Sahne-Sauce und Petersilie
12,00
€
Tastes good!
Spaghetti all‘ Amatriciana
Spaghetti mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce – scharf –
13,50
€
Tastes good!
Spaghetti dello Chef
Spaghetti mit Rinderfiletspitzen und Sahnesauce
13,50
€
Tastes good!
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce
17,00
€
Tastes good!
Penne all’ Arrabbiata
Kurze Nudeln mit Tomatensauce und Knoblauch – scharf –
11,50
€
Tastes good!
Penne al Gorgonzola
Kurze Nudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce
13,50
€
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
Penne al Forno
Kurze Nudeln mit Fleisch-Sahnesauce und Mozzarella überbacken
13,50
€
Tastes good!
Penne Puttanesca
Kurze Nudeln mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Oliven** – scharf –
12,50
€
Tastes good!
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachsstreifen in Sahnesauce
15,50
€
Tastes good!
Tagliatelle al Cognaĉ
Bandnudeln mit Filetspitzen, grünem Pfeffer und Cognac in Sahnesauce
15,00
€
Tastes good!
Gnocchi al Pomodoro
Kartoffelnudeln mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce
12,50
€
Tastes good!
Gnocchi Burro e Salvia
Kartoffelnudeln mit Salbei, Butter und geriebenen Parmesankäse
12,50
€
Tastes good!
Ravioli alla Parma
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter geschwenkt und geriebenen Parmesankäse
16,50
€
Tastes good!
Tortellini alla Panna
Teigtaschen gefüllt mit Fleischpastete mit Schinken* in Sahnesauce
12,50
€
Tastes good!
Lasagna al Forno
Schichtbandnudeln mit Fleischsauce und Mozzarella überbacken
12,50
€
Tastes good!
STEINOFEN-PIZZA Ø31cm
Unsere Pizzen werden auf Steinboden gebacken. Der Teig besteht aus sechs verschiedenen Mehlsorten, das Rezept hierfür kennt nur der Chefkoch persönlich. Alle Pizzen belegen wir mit einer selbst zubereiteten Tomatensauce und frischem Mozzarella.
Pizza Lucana
Zwiebeln, Kapern, Knoblauch und Oliven
12,00
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Pizza Prosciutto / Pizza Salame / Pizza Funghi
Schinken*, Salami ODER mit frischen Champignons
12,00
€
12,00
€
12,00
€
Tastes good!
Pizza Colombina
Champignons, Peperoni, Schinken* und Ei
13,50
€
Tastes good!
Pizza Quattro Stagioni
Champignons, Peperoni, Salami und Schinken*
13,50
€
Tastes good!
Tastes good!
Pizza Hawaii
Schinken* und Ananas
12,50
€
Tastes good!
Pizza Calzone
gefüllte Pizza
14,50
€
Tastes good!
Pizza ai Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola und Schafskäse
15,50
€
Tastes good!
Pizza Bella Vista
Salami und Gorgonzola
15,50
€
Tastes good!
Pizza Tonno e Cipolle
Thunfisch und Zwiebeln
15,00
€
Tastes good!
Pizza Gamberetti
Shrimps, Knoblauch und Petersilie
15,50
€
Tastes good!
Pizza Frutti di Mare
Meeresfrüchte und Knoblauch
16,50
€
Tastes good!
Pizza Rusticana
mit scharfer Salami, Rucola und geriebenen Parmesan
16,50
€
Tastes good!
Pizza Napoli
mit Sardellen, Oregano und Oliven**
13,50
€
Tastes good!
Pizza Calabrese
mit scharfer Salami
12,50
€
Tastes good!
Pizza Italiana
mit frischen Tomaten und Basilikum
13,50
€
Tastes good!
Pizza Parma
mit Parma-Schinken, Rucola und geriebenen Parmesan
16,50
€
Tastes good!
Pizza Calvellese
mit scharfer Salami, Paprika und Zwiebeln
15,50
€
Tastes good!
BAMBINI – GERICHTE FÜR KINDER
Für Kinder bis 12 Jahre.
Spaghetti Bambini
Kinder-Spaghetti mit Fleischsauce
7,00
€
Tastes good!
Scaloppa Bambini
Schweineschnitzel mit Pommes Frites
8,50
€
Tastes good!
.Pesce Bambini
Frittierte Fischstäbchen mit Pommes Frites
8,00
€
Tastes good!
MAIALE – FLEISCHGERICHTE VOM SCHWEIN
Als Beilagen reichen wir Tagesgemüse, Pommes Frites oder Rosmarin-Kartoffeln und Salat**
Scaloppa Milanese
Paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art
17,50
€
Tastes good!
Scaloppa dello Chef
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken* und Mozzarella mit Champignonsahnesauce
19,50
€
Tastes good!
Scaloppa con Funghi
3 kleine Schnitzel mit Champignons in Sahnesauce
18,50
€
Tastes good!
Scaloppa alla Bolognese
Paniertes Schweineschnitzel mit Schinken* und Mozzarella überbacken mit Fleisch-Sahne-Soße
19,50
€
Tastes good!
Piccata Lombarda -scharf-
Schnitzel mit Schinken*, Tomaten und Mozzarella überbacken
19,50
€
Tastes good!
Scaloppa alla Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Mozzarella und Schinken*
19,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Scaloppa al Gorgonzola
3 kleine Schnitzel mit Gorgonzola-Sahnesauce
19,50
€
Tastes good!
Saltimbocca alla Romana
Schweinefilet-Medaillons mit Parmaschinken in Salbei-Weißweinsauce
22,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Filetto di Maiale ai Funghi
Schweinefilet-Madaillons mit Champignons in Sahnesauce
22,50
€
Tastes good!
POLLO-HUHNGERICHTE
Als Beilagen reichen wir Tagesgemüse, Pommes Frites oder Rosmarin-Kartoffeln und Salat***
Pollo alla Griglia
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Kräuterbutter
18,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Pollo Hawaii
Hühnerbrustfilet in Sauce-Hawaii
20,50
€
Tastes good!
Pollo al Pepe Verde
Hähnchenbrustfilet in Pfeffer-Sahne-Sauce
20,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
MANZO – FLEISCHGERICHTE VOM RIND
Als Beilagen reichen wir Tagesgemüse, Pommes Frites oder Rosmarin-Kartoffeln und Salat***
Bistecca alla Griglia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
26,50
€
Tastes good!
Bistecca con Cipolle
Argentinisches Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter
29,50
€
Tastes good!
Bistecca al Gorgonzola
Argentinisches Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
29,50
€
Tastes good!
Bistecca con Funghi
Argentinisches Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce
29,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Bistecca al Pepe
Argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
29,50
€
Tastes good!
Bistecca Pizzaiola
Argentinisches Rumpsteak mit Spezial-Tomatensauce und Knoblauch
29,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Filetto alla Griglia
Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter
30,50
€
Tastes good!
Filetto ai Funghi
Argentinisches Rinderfilet mit Champignons in Sahnesauce
33,50
€
Tastes good!
Filetto al Gorgonzola
Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola-Sahnesauce
33,50
€
Tastes good!
Filetto al Pepe
Argentinisches Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
33,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Fegato Burro e Salvia
Gebratene Kalbsleber in Butter und Salbei
25,50
€
Tastes good!
Fegato alla Cipolla
Kalbsleber vom Grill mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter
25,50
€
Tastes good!
Costolette d´Agnello
Gegrillte Lammkaree-Koteletts mit Knoblauch
27,50
€
Tastes good!
Costolette d´Agnello all´aglio
Lammkaree-Koteletts mit Knoblauchsoße
27,50
€
Tastes good!
PESCE – FISCH
Alle Fischgerichte mit Salatbeilage
Calamari Naturale
Tintenfisch mit Knoblauch, Olivenöl, frischen Tomaten im Ofen gebacken
18,50
€
Tastes good!
Calamari Fritti
Tintenfisch im Teigmantel (frittiert) mit Remouladensauce
18,50
€
Tastes good!
Calamari Livornese
Tintenfisch in Tomatensauce und Knoblauch
18,50
€
Tastes good!
Scampi alla Griglia
5 Großgarnelen halbiert mit Schale vom Grill, Knoblauch und Remouladensauce
30,50
€
Tastes good!
Scampi Naturale
5 Großgarnelen mit Knoblauch, Olivenöl, frischen Tomaten, im Ofen gebacken
30,50
€
Tastes good!
Scampi alla Livornese
5 Großgarnelen in Tomatensauce und Knoblauch, im Ofen gebacken
30,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Scampi al Gorgonzola
5 Großgarnelen in Gorgonzola-Sahnesauce
30,50
€
Tastes good!
Scampi al Pepe
5 Großgarnelen mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
30,50
€
Tastes good!
Filetto di Salmone
Lachsfilet in Hummersoße mit Brokkoli, Salzkartoffeln und Tagesgemüse
25,50
€
Tastes good!
Luccio Al Vino Bianco
Zanderfilet in Weißweinsoße mit Salzkartoffeln und Tagesgemüse
25,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Luccio Ai Gamberetti
Zanderfilet mit Shrimps in Hummersoße mit Salzkartoffeln und Tagesgemüse
25,50
€
Tastes good!
Filetto di Salmone al Limone
Lachsfilet in Zitronensoße und Salzkartoffeln mit Tagesgemüse
25,50
€
Tastes good!
DESSERT UND EISSPEZIALITÄTEN
Cassata
Italienische Eisspezialität mit Sahne
7,50
€
Tastes good!
Tiramisù
Selbstgemachtes italienisches Dessert aus Biskuit und Frischkäse
7,50
€
Tastes good!
Panna Cotta
Gestürztes Sahnedessert mit Waldfrüchten
7,50
€
Tastes good!
Tartufo
„Italienische Eis-Versuchung“ mit Eierlikör
7,80
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
The date of last edit of this menu for Ristorante Colombina is 09.09.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.